German Krautköpfe oder Krauts: Jeder Deutsche liebt Kraut und Kohl!
Zumindest lässt diese Bezeichnung darauf schließen, dass genau dieses Klischee im Ausland doch des Öfteren noch in den Köpfen ist.
Aber sind wir mal ehrlich: Wer freut sich denn nicht über einen leckeren Sonntagsbraten mit selbstgemachten Knödeln, Sauce und natürlich dem obligatorischen Rotkohl dazu?
In der gerade hinter uns liegenden Weihnachtszeit hat der Kohl als Gemüsebeilage ja eher ein Schattendasein führen müssen und ich würde gerne mit euch dem Kohl zu neuen Aussichten verhelfen!
Schnappt euch den Kohl eurer Wahl!
Da darf von Rot-, Grün-, Weiß-, Blumen-, China- über Rosenkohl, Wirsing, Brokkoli oder Romanesco wirklich jeder Kohl mitmachen – und verpackt ihn einfach mal neu! Das „Kraut“ eurer Wahl darf in Salate, Suppen, Röllchen, Wickel, Aufläufe oder Eintöpfe oder was euch sonst so einfällt wandern – alles ist erlaubt!
Ich bin gespannt, was ihr zaubert und wer euch aus der Kohl-Familie vor die Kochlöffel kommt! Vielen Dank an Zorra, dass ich als Blog-Frischling dieses Event hier veranstalten darf.
Also seid dabei! Ich würde mich riesig freuen, wenn wir eine tolle Sammlung leckerer Kohlrezepte zusammenstellen können!
Liebe Grüße,
eure Eva von evchenkocht
Teilnahmebedingungen: Einsendeschluss ist 15. Februar 2016, 23.59 Uhr. Maximal zwei Beiträge pro Blog. Neue Rezepte keine aus dem Archiv bitte, und Textlink zu diesem Beitrag und zur Gastgeberin nicht vergessen. Bitte Kommentar mit Link zum Beitrag unbedingt auch hier im Blog hinterlassen. Allgemeine Fragen und Teilnahmebedingungen zum Event beantwortet die FAQ.
Bannercodes zum Mitnehmen:
Hochformat 130×250:
Querformat 500×112:
Querformat 400×89:
Eine Übersicht und Rezepte aller Blog-Events findet ihr hier.
Was für ein super cooles Event! Ich geb mir Mühe, dass wir dabei sein können – zu den Kohlköpf(ch)en gibt es sooo tolle Sachen! Liebe Grüße, Miriam
Freut mich! Ich bin gespannt was du zauberst :-)
Guten Morgen,
das nenne ich Timing. Gestern habe ich einen Salat mit Chinakohl gemacht. Ich bin dabei!
http://noplainvanillakitchen.blogspot.de/2016/01/salat-mit-chinakohl.html
Grüsse,
Sarah
Chinakohl in Kombination mit Orangen im Salat – würd ich gern probieren!
Gern bin ich dabei, mit einer nicht so typisch deutschen Zubereitung von Rosenkohl, einem meiner Favoriten beim Wintergemüse: http://www.oberstrifftsahne.com/2016/01/das-warmt-von-innen-rosenkohl-curry.html
Oh, wärmend klingt gut! Das schau ich mir auch gleich mal an!
Das kling sehr gut, Petra!
Ich liebe Rosenkohl, aber mit der Süßkartoffel konnte ich mich bisher nicht so anfreunden.
Grund genug, Dein Curry mal nachzukochen.
Liebe Grüße, Britta
Eine tolle Idee mit Kraut ein Event Da gibt es so tolle Rezepte und ich komme fast ins Grübeln was ich mache, aber sicher findet sich was, denn das Krautige mögen wir sehr gerne. Bis bald.
LG
Ingrid
Dann auf die Kochlöffel, fertig und los :-)
Geschafft am letzten Tag und hier mein Beitrag: http://auchwas.blogspot.de/2016/02/rosenkohl-mit-dukkah-und-rhonwurst.html.
Liebe Grüße
Ingrid
Das trifft sich gut! Gestern gab es bei mir den Norddeutschen Klassiker Grünkohl mit Pinkel und Mettwurst. :-)
http://brotwein.net/gruenkohl-mit-pinkel-und-mettwurst-840 Das wird nicht das letzte Krautgericht in den nächsten Tagen und Wochen sein. Weißkohl, Sauerkraut, Chinakohl und Rotkohl liegen schon im Kühlschrank bereit :-)
LG Sylvia
Das war ja Timing! Und bei den Kühlschrankoptionen – ich bin gespannt!
Hallo Eva!
Cooles Thema! Zuerst haben wir an ein asiatisch angehauchtes Gericht gedacht, uns dann aber auf unsere „German Krautkopf“ Wurzeln besonnen und sind jetzt mit einem „Pulled-Backhendel mit Krautsalat“ dabei.
Liebe Grüße,
Tanja und Martin
http://sakrikoestlich.blogspot.de/2016/01/pulled-backhendel-mit-krautsalat-und-dip.html
Da lob ich mir doch die Wurzeln! So macht „deutsche“ Küche Spaß :-)
Hallo,
ich habe einen Smoothie mitgebracht.
http://voyalacocina.blogspot.de/2016/01/rotkohl-smoothie.html
Liebe Grüße
Maria
Cool, Kohl auch in „flüssiger“ Form!
Eine super Idee für ein Event. Dabei habe ich erst im letzten Post einen Sauerkraut-Auflauf veröffentlicht. Nun muss ich mir etwas Neues einfallen lassen.
Danke, ich freu mich auch schon riesig welche tollen Ideen hier so zusammenkommen! Vielleicht hast du ja noch einen krautigen Einfall und es ist ja noch eine ganze Weile Zeit ;-)
Liebe Eva und liebe Zorra!
Ich habe es schon mal gesagt und endlich folgen Rezepte! Heute eine Wirsingquiche aus der Küche von meiner Mutter, die sehr gut ankam.
Liebe Grüße, Miriam
https://unsermeating.wordpress.com/2016/01/26/aus-mamas-kueche-wirsing-quiche-mit-speck/
Schön, dass du dabei bist und dann auch mit einem mamaerprobten Rezept :-)
Ich bin auch dabei!
Ich habe mich an das klassische Rotkraut gehalten.
http://www.ilseblogt.at/rotkraut-tartelettes-mit-nuessen-und-kaese/
Liebe Grüße
Ilse
Mh… Tartelettes find ich auch immer lecker! Gleich mal schauen wie die bei dir aussehen!
Gerne mache ich in dieser Runde mit :)
Spontan ist eine Wirsing-Pilz-Wähe aus dem Backofen gehüpft.
https://famflue.ch/web/zoeli/zoeliakieblog/278-sie-ist-da
Da hüpf ich doch gleich mal auf deinen Blog und schau mir deine Wähe an :-)
Finde es auch ein super Thema! Bin gern mit von der Partie, ab dem 7.2. bin ich ready mit meinem Chinakohl-Blog, genauer DYI-Kimchi. Freu mich!
Liebe Grüsse
Gabi, Kraut&Rüben
Ich bin gespannt!!! Kimchi hab ich noch nie getestet!
Kraut und Kohl liebe ich, deswegen steht es quasi dauernd auf dem Speiseplan! Für euch habe ich einen Rotkrautstrudel mit Feta gebacken: https://pfanntastisch.wordpress.com/2016/01/27/eingestrudelt/
Oh, Rotkohl im Strudelmantel! Das kann ich mir super vorstellen! Schöne Idee!
Heute sind meine Kohlsprossen online gegangen, begleitet von ein bisschen Fleisch mit Käse…hmm :-)
https://giftigeblonde.wordpress.com/2016/01/27/gefuelltes-faschiertes-mit-geroesteten-kohlsprossen/
Ohje, jetzt muss ich meine Wissenslücke offenbaren… *rotwerd* Ein Glück weiß ich jetzt was mit Kohlsprossen gemeint ist! Die mag ich auch sehr gern :-)
Da mache ich gern mit. Bei uns gab es Bacalao mit Blumenkohlcreme, Parikamarmelade und gebratenem Knoblauch http://kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.com.es/2016/01/bacalao-mit-blumenkohlcreme-zum-cxvi.html
Lecker, die erste Kombi mit Fisch! Da muss ich direkt mal schauen, was du schönes gekocht hast!
Hi,
von mit gibt’s Wirsingkohlrouladen – have fun
http://dental-food.blogspot.de/2016/01/wahrend-des-essens-spricht-man-nicht.html
Wirsingrouladen liebe ich auch über alles! Muss mir gleich mal dein Rezept ansehen und schauen wie du die machst!
Olé olé, nach monate-, wenn nicht sogar jahrelanger Abstinenz habe ich es endlich mal wieder geschafft, an einem Kochtopf-Blogevent teilzunehmen! Sehr schönes Thema, genau mein Ding :)
Hier der Link zu meinem Beitrag:
Gebratene Penne mit Rotkohl, Birne und Salsiccia – eine deutsch-italienische Fusion :)
http://schoenertagnoch.blogspot.de/2016/01/rezept-gebratene-penne-rotkohl-birne-salsiccia.html
Lecker, Pasta mit Rotkohl und dazu noch Salsiccia! Coole Idee!
Hallo,
gerade habe ich festgestellt, dass mein Beitrag direkt nach dem Salat mit Chinakohl auch thematisch passt. Und so ganz anders ist: Krautkrapfen, deutsche Hausmannskost:
http://noplainvanillakitchen.blogspot.de/2016/01/krautkrapfen-was-fur-schaffer-und-kalte.html
Gruss,
Sarah
Du bist ja richtig im Kohlfieber ;-) Aber da gibts ja auch sooo viele Möglichkeiten! Ich kanns nur zu gut verstehen!
Liebe Eva,
da bin ich sehr gerne dabei! Tolles Thema und sehr gut zur Jahreszeit passend! Ich hab euch eine Romanesco-Tarte mit einem Walnussteig gemacht!
http://brotbackliebeundmehr.com/2016/01/29/pilz-nuss-tarte-mit-romanesco/
Liebe Grüße und vielen Dank
Valesa von brotbackliebeundmehr
Walnüsse im Teig passt bestimmt toll! Mh, da hätt ich gern ein Stück!
Ein schönes Event, Eva! Da mach ich gerne mit!
http://dasmaedelvomland.blogspot.co.at/2016/01/coolschky.html
Liebe Grüße vom Mädel
Was verbirgt sich hinter Coolschky? Ich lerne durch dieses Event wirklich so einiges… ;-)
Liebe Zorra, Liebe Eva,
das ist mal wieder ein Event ganz nach meinem Geschmack und deshalb gibts von mir einen deftigen Weißkrauteintopf mit polnischer Wurst:
http://www.kulinarischeswunderland.com/2016/01/deftiger-weikrauteintopf.html
Liebe Grüße
Alice
Liebe Alice,
dein Eintopf passt bei diesem Wetter genau richtig!
Tolles Thema, ich finde, Kohl wird immer unterschätzt!
Mein Rezept ist mit Brokkoli: Quich, vegetarisch: http://www.organisation-mit-sabine.de/2016/02/01/quiche-mit-brokkoli-und-mandeln-vegetarisch-f%C3%BCr-thermomix-und-anderes/
LG
Sabine
Schön, zum ersten Mal ist der Brokkoli dabei :-)
Hallo,
ich bin auch ganz begeistert von dem Thema; da würden mir noch einige Dinge einfallen ;-)
Zuerst gibt es aber mal ein Rotkrautrisotto: http://www.nurmalkosten.com/de/violett-speisen-im-winter/
Herzliche Grüße
Franziska
Freut mich, wenn dir das Thema auch so gut gefällt! Und Farbe im noch grauen Winter auch eine super Idee!
Ich war mir nicht sicher welchen Kohl Rezept, Ich mit Euch teilen soll. Fuer Winter machen wir immer eigens Sauerkraut Kopfe. Natuerlich fuer Kohl rouladen aus meinem Heimatland, Serbien.
Da muss Ich eine komische Geschichte erzelen. Meine Eltern sind nach Neu Seeland emigriert. Ich war sieben Jahre alt, so mich hat keine was gefragt.Aber doch Ich liebe Neu Seeland
Also kivis ,( so nennt man nicht nur Fruechte oder Vogel, sondern auch Einwohner), kannten dieses Gericht garnicht. Unsere Nachbahrn hatten es probiert und moechten es sehr gerne. Eines Tages war Nachbarin ‚zufaelig ‚ vorbei gekommen und war zum Mitagessen eingeladen .Inzwischen ging Sie mit meine Mutter durch Gemuesegarten. Bei dem Fass wo Kohl am fermentieren war, sagte Sie: ‚Mensch hier stinkt es aber nach eine Tote Katze! Meine miutter sagte :: “ Meine liebe Nachbarin diese Tote Katze werden wir zur Mitagg essen‘.
Mein Beitrag sind aber nicht Kohl Roladen, da es bei uns Hoch Sommer ist und wir alle Koepfe verbraucht haben. Es gibt statt desen WeissKohl Mahlzeit Suppe. Und in einige Tagen wenn mein Kimchi (Koreanishes SharfKohl fertig ist, werde Ich dass Rezept gerne auch Teilen)
Entschuldigt mein Deutch. Liebe gruesse an alle .Ich fuehle mich wie Patch kid Pupe, hier zwischen dem Kohl. Klasse
Also Mahlzeit Suppe finden Sie hier
http://dzolistic.blogspot.co.nz/2015/08/kuvani-kupus-cababge-meal-soup-weiss.html
Danke für die Geschichte und das Rezept. Damit du beim Blog-Event mitmachen kannst, muss es aber ein neues Rezept sein. Keins aus dem Archiv. Bis zum 15. Februar hast du noch Zeit ein neues zu kochen, falls du Lust hast.
Shon gemacht.Danke Zorra
ich habe dem Klassiker Maccaroni’nCheese einen Blumenkohl untergemogelt und so für dieses Event tauglich gemacht
https://annaantonia1.wordpress.com/2016/02/02/maccaulincheese/
Grüßle
Wow, Mac’n’Cheese mit Kohl! Sehr kreativ :-)
Hallo zusammen,
mein heutiger Beitrag ist ein lauwarmer Rotkohlsalat – sehr lecker!
http://brittas-kochbuch.info/?p=3629
Lauwarmer Rotkohlsalat, da muss ich doch gleich mal schauen, was da bei dir so reinwandert…
Eigentlich wollte ich was viel Originelleres mit Kohl machen, nicht so eine einfache Reste-Geschichte. Aber dieses Grünkohlgericht war einfach so lecker, dass ich es aufschreiben musste. Und damit bin ich endlich mal wieder bei einem Kochtopf-Event dabei!
http://pastasciuttablog.blogspot.de/2016/02/grunkohlgluck-mit-gnocchi.html
Lecker ist hier immer willkommen, aber falls dir noch was einfällt zum Thema Kohl – bis 15. ist ja noch ein bisschen hin ;-)
Liebe Zorra, liebe Eva!
Hier kommt unser zweiter Beitrag zu eurem tollen Event :) Dieses Mal eine leichte, asiatisch angehauchte Suppe. Liebe Grüße, Miriam
https://unsermeating.wordpress.com/2016/02/03/kleines-flutschiges-scheisserchen-sobanudelsuppe-mit-gemuese-und-wasabi/
Allein dieser lustige Beitragsname bringt mich schon zum Schmunzeln!
Wieder einmal eine tolle Idee. Es ist sowieso Kohlzeit und bei mir steht diese Woche Wirsing auf dem Speiseplan. Mein Beitrag geht morgen Online. Hier ist der Link dazu:
http://krabsch.blogspot.com/2016/02/wirsingsosse-zu-pasta-nach-ww.html
Liebe Grüße Katrin
Pasta und Wirsing? Ich bin gespannt auf dein Rezept!
Und wie versprochen, Kimchi Wurziges Kraut aus Korea
http://www.dzolistic.blogspot.co.nz/2016/02/kimchi-koreanski-ljut-kupus-kimchi.html
Gruss an alle
auch beteilige mich an diesem tollen Event und bedanke in Form einer Suppe :)
http://gourmettatze.blogspot.de/2016/02/ofengerostete-kichererbsen-rosenkohl.html
Viele Grüße,
-Swetlana
Ein Süppchen – wie schön! Bei dem Wetter geht das immer!
Daran müsste ich mich auch mal wagen! :-) Eigentlich schon fast ein Klassiker.
So es ist geschafft – knackfrisch auf den Tisch!
http://www.lebkuchennest.de/krautkopf-der-einzige-wahre-coleslaw/
Grüße aus dem Lebkuchennest
Bella
Mh… es gibt nix besseres zum Burger als wirklich guten Coleslaw!
Es ist vollbracht. Die nordische Wirsing-Rahmsuppe mit Speck-Eis, Krabben & Wirsing-Chips steht zum Kosten bereit. Wieder ein schöner Event! Danke Euch Eva & Zorra für die Idee, Vor- und Nachbereitung! Viele Grüße, Eure Kathrin von Tantin & Professor Hu.
http://www.tantinundprofessorhu.de/2016/02/04/nordische-wirsing-rahmsuppe-mit-speck-eis-krabben-wirsing-chips/
Wow, Suppe und Speckeis – das klingt sehr mutig, aber spannend!
Hallo ihr Lieben,
jetzt hätt ichs beinah vergessen mal noch meine Kohlrezepte zu verlinken *tztz*.
Am 24. Januar gabs bei mir eine herzhafte Tarte Tatin mit Rosenkohl: http://evchenkocht.de/rosenkohl-tarte-tatin/
und gestern habe ich Schwarzkohl mit Pasta mediterran kombiniert: http://evchenkocht.de/schwarzkohl-pasta-mit-getrockneten-tomaten-und-pinienkernen/
Ich freu mich riesig über die vielen schönen Rezepte und dass das Thema bei euch so toll ankommt! Das ist echt so klasse!
Liebe Grüße,
Eva
Hallo,
mein erster Beitrag ist online, ich habe Rosenkohl zubereitet mit Lamm und Topinambur:http://kaquushausmannskost.blogspot.de/2016/02/lamm-rosenkohl-topinambur.html
Eine schöne Kombi mit dem Lamm. Ich schaus mir direkt mal an!
Cool, Sauerkrautknödel! Ihr kommt hier echt auf tolle Sachen!
Ich habe mich für ein französisches Rezept entschieden: Sou fassum – gefüllter Wirsing, schönes Thema! Danke dafür!
rike
PS Da html nicht immer geht, hier nochmal der Link extra: http://www.genial-lecker.de/archiv/2016/02/rezept_gefullter_wirsing.html
Rike, ich bin ja umgezogen, html sollte hier eigentlich immer gehen. :-)
Hallo Zorra, habe ich dann nach dem Posten auch gemerkt. Bei einigen klappt es nämlich inzwischen nicht mehr, dann mache ich immer doppelte Kommentare, was auch irgendwie doof ist. Aber jetzt weiß ich es ja ;D
Wirsing wird wirklich unterschätzt – und im Ganzen: Find ich ne coole Idee!
Und hier wie versprochen mein Post zu Kimchi. Viel Spass beim Ausprobieren, ist echt einfach und schmeckt super! Liebe Grüsse, Gabi, Kraut & Rüben
http://krautundrueben.ch/fermentieren-endlich-mein-erstes-kimchi-2/
Schön, dass du es geschafft hast :-)
Tolles Blog-Event! Ich hab‘ Euch ein Risotto mit Rosenkohl mitgebracht! :-)
LG Karin
http://wallygusto.de/2016/02/08/eine-traumhafte-kombination-rosenkohl-risotto-mit-estragon-thymian-zitrone/
Lecker Risotto :-) Ist gerade das richtige Wetter dafür bei mir hier (Dauerregen)!
Ich bin auch mal wieder dabei. Hier ist mein Rosenkohl-Brokkoli-Eintopf:
http://reinegeschmacksache.blogspot.de/2016/02/rosenkohl-brokkoli-eintopf.html
Liebe Grüße, Monika.
Schön, dass du dir die Zeit genommen hast.
Freu mich auch wieder mit dabei zu sein, mit einem einfachen Suppen Rezept.
http://gesundgeniessen.twoday.net/stories/blumenkohl-suppe-mit-apfel/
LG Ayurlie
Einfach kann aber auch einfach gut sein!
Ich hätte da eine griechische Fusion-Pasta mit italienischem Cavolo:
https://magentratzerl.de/2016/02/08/makkaroni-kaese-cavolo-nero/
An den bin ich letztens auch ganz unverhofft gekommen! Tolles Gemüse :-)
Hallo liebe Zorra und Eva,
ein tolles Event das zur Jahreszeit passt.
Bereits vor ein paar Tagen habe ich meinen ersten Beitrag dazu geschrieben, aber immer vergessen einen Kommentar zu hinterlassen.
HIer mein Link zum Post
http://lecker-mit-gerim.blogspot.de/2016/02/rosenkohl-mit-granatapfel-und-walnussen.html
Ganz viele liebe Grüße
Geri
Schön, dass du es geschafft hast, dabei zu sein :-)
Hallo ihr Lieben!
Tolle Sache euer Event – es gibt so viele regionale/saisonale Gemüse zur Zeit, die auch richtig gut schmecken!
In letzter Zeit gab es bei uns viele Gerichte mit Kohl: Spitzkohl in allen Variationen, Sauerkraut (zu Leberknödeln und Saumagen – was die Pfälzer eben so gerne essen ;-) ), Rosenkohl gebraten, etc. Die Rezepte habe ich aber noch nicht verbloggt. Letztes Wochenende habe ich dann mit Grünkohl experimentiert und würde damit gerne bei eurem Event mitmachen.
Hier meine Links:
https://lieblingsrezept.wordpress.com/2016/02/05/noch-mehr-gruenkohl-diesmal-als-salat-auf-carpaccio-von-roter-bete/
https://lieblingsrezept.wordpress.com/2016/02/02/gebratener-gruenkohl-mit-polenta-ein-gelungenes-experiment/
Liebe Grüße
Mona
Du hast dich ganz und gar dem Grünkohl verschrieben! Feine Ideen!
Hallo Ihr zwei,
hier nun mein 2. Beitrag :-) Es ist ein Rote-Bete-Weißkohl-Eintoprf, also eine Art Gemüse Borschtsch, geworden. Den gibt es bei uns mehrmals im Winter und ist nur gut mit viel cremig-flüssiger saurer Sahne :-)
LG Sylvia
http://brotwein.net/rote-bete-weisskohl-eintopf-gemuese-borschtsch-888
Cool, dass du so fleißig warst und noch ein zweites Rezept mitbringst!
Ein Klassiker neu interpretiert! Muss ich mir dringend ansehen!
Hallo Ihr Beiden!
Welch eine großartige Idee – da paßt mein Sauerkrautstrudel ja genau richtig!
http://gingerandbread.com/2016/02/10/sauerkrautstrudel/
Viele Grüße vom ExilKraut
Ginger x
Selbstgemachter Strudelteig ist eine Kunst! Da bin ich aber gespannt aufs Rezept!
Mein zweiter Beitrag zu diesem interessanten Event ist ein Rotkrautrisotto mit orientalischen Gewürzen http://kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.com.es/2016/02/rotkrautrisotto-mit-orientalischen.html
Gruß aus Spanien
Margit
Schön, dass du noch einen zweiten leckeren Beitrag hast!
Da bin ich gerne auch mal wieder mit dabei… mit Fastfood sozusagen: Kohlrabischnitzelchen mit Currymayonnaise… http://kebohoming.blogspot.it/2016/02/kohlrabischnitzel-mit-currymayonnaise.html
Liebe Grüße aus Südtirol,
Kebo
Ich bin ja auch ein Freund von slowfood, aber bei diesem fastfood bin ich auch dabei! Wer braucht da noch Fleisch?
Jetzt muss ich doch gleich nochmal mit einem zweiten (Hammer) Rezept kommen :-)
http://gesundgeniessen.twoday.net/stories/quark-sauerkraut-roesti-mit-rosenkohl/
Lasst es Euch schmecken.
LG Ayurlie
Sauerkraut im Rösti – das klingt ausgefallen!
Superschmelz, das ist eine Kohlrabisorte, die mehrere Kilo schwere Kohlrabi macht. Ich hatte das Glück, ein Babyexemplar mit 1,2 Kilo zu erwischen, der kommt jetzt verkocht zum Event: http://turbohausfrau.blogspot.co.at/2016/02/kohlrabi-in-estragon-orangen-sauce.html
Lecker, Kohlrabi und Estragon find ich schon mal sehr ansprechend… jetzt muss ich mir das ansehen!
Ich bin selbstverständlich auch dabei mit einer köstlichen Winterpasta mit Rosenkohl – http://www.kochtopf.me/winterpasta-rosenkohl-pflaumen-walnussen
Schön, dass du auch dabei bist :-) Eine schöne winterliche Pasta könnt ich jetzt enorm gut vertragen! Hier regnets nämlich grad Bindfäden bei mir…
Hallo!!
Ich möchte zu eurem schönen Event gerne mein Brokkoli-Basilikum-Pesto beisteuern…
http://the-cooking-spoon.blogspot.de/2016/02/brokkoli-basilikum-pesto.html
Liebe Grüße, Kirsten
Cool, ein Kohl-Pesto! Feine Idee!
Huhu,
wir bringen euch ein bisschen Krautsalat aus der Ferne mit: Cheveres. Das sind Hot Dogs mit Coleslaw (Krautsalat), die man hier in Mittelamerika isst.
http://www.kinderkommtessen.de/cheveres-hot-dog-mit-coleslaw/
Sonnige Grüße,
Sarah
Das hab ich gar nicht gewusst! Und ein kulinarischer Ausflug nach Mittelamerika! Damit hätt ich nicht gerechnet :-)
Hi, das find ich ja wunderbar. Das hier ist genau die passende Gelegenheit meine Krautkrapfen in Rot zu präsentieren: http://krautgarten-manufaktur.blogspot.de/2016/02/krautkrapfen-in-rot.html
Viele Grüße
Sylvia
Oha, jetzt kommt Farbe in die Krapfen – direkt mal spitzeln!
Tolles Event! Wir lieben Kohl. Aber noch mehr lieben wir Kimchi. Gleich 2 mal wird hier ja die Herstellung vorgestellt und wer sich fragt: was damit tun, der bekommt mit diesem Rezept die Antwort:
http://mehlstaubundofenduft.com/2016/02/13/kimchispaetzle/
Liebe Grüße,
Susanna
Fusionküche par excellence! Und wenn man schon eigenen Kimchi zur Verfügung hat, sind gute Verwendungsmöglichkeiten ein Muss!
Hi!
Na das passt ja – ich war gerade eh dabei – ein Rezept jmit Kraut zu verbloggen – da reiche ich das doch gleich mal hier ein. Zu Ehren kommt darin der Filder Spitzkohl – und zwar als Bestandteil des Rezeptes Zander auf Filder Champagner-Sauerkraut mit würziger Räucherspeck-Sauce – guckst Du hier:
http://modernetopfologie.blogspot.de/2016/02/Rezept-Champagnersauerkraut-mit-Zanderfilet.html
Viele Grüße!
Kai
Dann ist es ja perfektes Timing :-)
Hallo, das Event passt super, denn im Moment essen wir ziemlich oft Kohl, vor allem als Suppe. Deshalb steuere ich ein Rezept für Schwarzkohl-Suppe bei. ICh blogge noch nicht so lange, und das ist mein erstes Blog-Event :-)
Hier findet Ihr mein Rezept:
http://leckerpaleo.de/waermende-suppe-mit-schwarzkohl-paprika-champignons-und-dukkah
Schwarzkohlsuppe, das kenne ich auch noch nicht!
Liebe Eva,
ein tolles Thema hast du dir ausgesucht und da sind wir gern dabei:
http://yeoldekitchen.com/de/blog/gruenkohl-pasta/
Viele Grüße aus Ye Olde Kitchen, Eva und Philipp
Das freut mich sehr :-)!
Ein zweiter Beitrag war nicht geplant, aber weil Sauerkraut verwendet wird, passt er.
http://www.kochtopf.me/szegediner-gulasch
Ich hoffe Dosenkraut, gilt auch. Sonst lass ihn einfach weg.
Klar zählt das!
Von mir gibt es einen ganz klassischen Krautsalat und dazu ein Brathähnchen: http://www.katha-kocht.de/klassischer-krautsalat-mit-brathaehnchen/
Oh, das geht auch immer :-) Das ess ich total gern!
Hallo,
von mir gibt’s auch noch einen Beitrag, diesmal mit Kohlsprossen http://www.nurmalkosten.com/de/singles-duerfen-das-auch/
Herzliche Grüße
Franziska
Und ob – das sollte kein Privileg der Großfamilien sein ;-)
Hallo,
das ist mein zweites Blog-Event als Foodblog-Neuling und hier kommt auch gleich mein Beitrag:
http://sonnenflocke.de/2016/02/15/ein-traum-in-rotkohl/
Liebe Grüße,
Steffi
Schön, dass du auch dabei bist!
Liebe Eva, liebe Zorra,
mein Beitrag zu eurem schönen Blogevent ist ein Rezept für Krautkrapfen aus Hefeteig:
http://www.culinaryfarm.de/rezept/krautkrapfen-hefeteig/
Viele Grüße
Matthias
vielen Dank für dein Rezept! Hier ist ja auf den letzten Tag direkt noch ein bisschen was los!
So ein schönes Thema, da mache ich sehr gern mit: http://himmelsglitzerdings.blogspot.de/2016/02/rosenkohl-nudelpfanne-mit.html
Liebe Grüße
Anita
Das freut mich!
Huhuuu, liebe Zorra, liebe Eva,
in allerletzter Sekunde doch noch geschafft meinen 2 Beitrag reinzustellen.
Habe eben mal noch was mit Grünkohl gekocht,
http://lecker-mit-gerim.blogspot.de/2016/02/low-carb-grunkohl-hackpfanne-mit.html
LG
Geri
Und auch noch gleich doppelt Kohl ;-)
Hallo Zorra,
Hallo Eva,
von mir kommt in diesem Monat mal was ganz „Bodenständiges“: Rotkohl, aber was für ein Rotkohl! Geschmacksintensiv und schön cremig am Gaumen
Hier der Link: http://www.mario-kaps.de/grundrezept-rotkohl-mit-vielschichtigen-und-intensiven-aromen/
Viele Grüße
Euer Mario
Ein wirklich gut gemachter Rotkohl ist auch eine Kunst und vor allem viel Arbeit!