Ueberall in der Blogosphäre poppen gluschtige Weihnachtsguetzli auf. Aber ich bleibe hart und summe mein Mantra:
Ich backe keine Weihnachtsguetzli vor dem ersten Advent, oooohm.
Früher gab es bei uns Weihnachtsguetzli wirklich immer erst an Heiligabend. Vorher wurden vielleicht Guetzli gebacken, aber gegessen erst an Weihnachten. Die Zeiten haben sich geändert, in den Geschäften fängt ja Weihnachten seit ein paar Jahren schon im August an und der Osterhase steht ab dem 27. Dezember in den Startlöchern. So liege ich mit meiner weihnachtlichen Spekulatius-Karamell-Apfel-Birnen-Tarte voll im Trend. Ich bin sogar etwas spät dran. ;-)
Und das Mantra hat auch geholfen. Kuchen sind ja keine Guetzli, und ich darf die Tarte auch noch vor Weihnachten essen. ;-)
 Rezept: Gedeckte Spekulatius-Karamell-Apfel-Birnen-Tartezorra Rezept reicht für: Springform mit 24 cm Durchmesser Eine Tarte für den süssen Zahn. Dank dem Spekulatiusgewürz passt sie prima in die Adventszeit. Zutaten
Belag Zubereitung
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Ich kenne das auch, dass "Gutsle" bis Weihnachten rationiert wurden – und danach wollte sie eigentlich keiner mehr essen… ;-)
Deine Tarte gefällt mir, die würde ich fast als herbstlich durchgehen lassen. Ich habe mal einen Kürbis-Cheesecake mit Spekulatiusboden gemacht, das war auch eher so herbstlich, leicht vorweihnachtlich. Mit Apfel und Birnen passt das natürlich klasse.
Ja, das kenne ich. Ich habe schon seit ein paar Jahren immer das Gefühl ich bin zu spät mit meiner Weihnachtsbäckerei dran.
Bei uns in der Familie war es allerdings schon immer üblich, dass erst nach dem 1. Advent, in der 1. Adventswoche gebacken wird (Kekse, Stollen, etc.) und da halte ich mich auch noch immer dran.
Unsere alte Resi-Tante war sogar ganz streng und hat nur am 8. Dezember Kekse gebacken, dafür ab 5 Uhr in der Früh bis zum Abend – dann war sie fertig.
Die Tarte schaut sehr lecker aus und ist auch schon auf meiner Nachbackliste gelandet ;-)
lg Nikky
Sieht verlockend aus. Wenn ich Lust habe, backe vor dem ersten Advent. Der Plätzchenteller wird aber erst zum Adventssonntag gefüllt….
Brav! Ich kann frischgebackenen Guetzli nicht widerstehen. ;-)
Ohhh die sieht aber extrem lecer aus. Apfeltarte mag ich ja schon gern, aber die Spekulatius- und Birnen-Kombi klingt einfach traumhaft. Merk ich mir, das Rezept!
LG
Ela
Deine Tarte sieht wirklich sehr lecker aus. Ja und bei uns gab es auch immer erst zu Weihnachten die Plätzchen. Bis dahin wurde gebacken was das Zeug hält, damit sie dann auch bis zu den Heiligen Drei Königen reichen, denn die Sternsinger an der Türe haben dann auch noch etwas abbekommen… Das Bloggen ändert aber so manches. Rezepte nützen nach Weihnachten eben nicht viel…
Oh schaut das lecker aus! Tarte könnte ich auch mal wieder backen, schon ewig her! Und ich sag besser nicht, wann ich mit der Weihnachtsbäckerei begonnen habe…. wobei das für meine Verhältnisse spät war ;)
Wow, das schaut genial aus! Vielleicht mache ich auch so eine Tarte, wenn ich wieder zuruck bin von meiner Reise.