Hurra! Ich bin nicht allein! Andere Blogger/innen haben auch volle Vorratsschränke. Gut 60 mal habt Ihr die Köpfe in die Schränke gesteckt und verkocht, was sich da so tummelt. Vom Puderzucker bis hin zu den Maisblättern war alles dabei.
Vielen Dank Euch allen für’s Mitmachen – das war ein Spaß. Ich habe mich über jeden Beitrag gefreut und fand es spannend zu sehen, was sich so in Euren Schränken befindet. Ich hoffe, Ihr konntet ein paar Vorräte vor dem Vergessen retten ….. Ich habe jetzt jedenfalls einen Haufen schöne Ideen bekommen, was ich mit den Dingen IM Schrank anstellen kann.
So, dann kommt mal schauen…..bestimmt ist auch für Eure (fast) vergessenen Vorräte die eine oder andere Idee dabei.
Eure Susanne von magentratzerl.
von Ninive, Ninive loves Life
Ninive zaubert aus tiefgekühlten Jahrgangshimbeeren eine ganz besondere Schneewittchentorte
von Uwe, Kochpla.net
Uwe hat Chorizo und Ras el Hanout gefunden, die schon längst weg sein sollten. Jetzt ist daraus mit grünem Spargel und Pasta ein frühlingshaftes Wohlfühlessen geworden.
von Klaus-Peter, Portionsdiät
Bei Klaus-Peter geht es ganz schnell: er hat besondere Nudeln gefunden und immer selbstgekochte Soße im Vorrat.
von Daniela, Leberkassemmel
Bei Daniela bleibt Filo-Teig übrig, genau wie bei mir. Daraus macht sie eine herrliche Pastete mit Mangold und Tomate. Wenn ich jetzt noch Mangold hätte…
von Susi, Prostmahlzeit
Kompott gibt es bei Susi, der Turbohausfrau . Ganz fein, frühjahrshaft-winterlich mit Rhabarber, Orange und Kastanie.
von Eva, Kochpoetin
Eva hat Süßholz gefunden. Eigentlich war es für etwas ganz anderes gedacht, aber nun ist es in einer ganz besonderen Soße gelandet.
von Klärchen Kompott, Gourmet-Büdchen
Im Gourmet-Büdchen gibt es Spargel hoch zwei mit einer ganz besonderen Polenta aus der Schatz-, äh Vorratskammer.
von Brigitte, Obers trifft Sahne
Brigitte hat eine tolle Schafskäsecreme gegessen, nachgebaut und mit Pistazien, die von der Weihnachtsbäckerei übrig waren, in etwas noch Besseres verwandelt.
von Britta, Brittas Kochbuch
Britta hat Kichererbsenmehl gefunden und eine Gewürzmischung – daraus wird ein schöner vegetarisch-orientalischer Teller.
von Becki, Cooking around the world
Becki hat aus unerfindlichen Gründen immer ein Glas Tahin im Vorrat. Mit diesen Keksen macht das Sinn :-)
von Natalie, essen & l(i)eben
Mehr Lebensmittel als Schuhe hat Natalie im Schrank. Unter anderem Lakritzsirup – und der macht ihr Ketchup zu etwas Außergewöhnlichem.
von Harald, Tellerschubser
Harald hat aus archäologischen Funden an Hülsenfrüchten, Getreide und Trockenpilzen eine Suppe gekocht, die es in sich hat.
von Sarah, Sarahs Krisenherd
Sarah outet sich als Vorratsschrank-Messie. Ihr sind Rote Bete und Sesam entgegengepurzelt und in einen feinen Salat gewandert.
von Irene, Widmatt
Irene wollte Kekse ohne Milch und Ei backen. Die Amaranth-Pops, die ihr in die Hände fielen, haben die Kekse gleich noch etwas lockerer gemacht.
von Sabine, Chilirosen
Graupen stehen im Ruf, eher langweilig zu sein. Nicht bei Sabine – sie macht daraus ein Risotto mit Tomaten und Feta, für das ich sogar Graupen kaufen würde.
von Gerd, Toettchen
Gerd hat den schwarzen Riso Nero Venere im Urlaub gekauft. Nun wird daraus ein ganz besonderer Salat.
von Dani, minzzucker
Das Osterlamm von Danis Oma mußte endlich weg. Zusammen mit Mohn wurde daraus ein toller Käsekuchen.
von Ginger, Ginger&Bread
Ginger hat in ihrem ganz besonderen Vorratsraum Kichererbsen und Chorizo entdeckt. Der Eintopf gefällt mir genauso gut wie der Vorratsraum unter der Treppe.
von Maria, In Rios Küche
Maria mag eigentlich keine Buchweizengrütze. Im Vorrat hat sie trotzdem welche. Und siehe da – in Paprika gefüllt wird daraus doch etwas Schönes.
von Kerstin, Verboten Gut!
Die Dame am Marktstand war so nett, da hat Kerstin gleich zwei Kilo der leckeren getrockneten Tomaten gekauft. Eingelegt sind sie schön als Antipasti und bereichern jedes Buffet.
von Diana, Zahnfees Blog
Diana kennt scheinbar meine Schwäche für Teigtaschen und hat ganz besondere gemacht: mit enem Teig aus Roggen und einer Füllung aus geräuchertem Ricotta.
von Gudrun, Neues von der Insel
Gudrun hat im Urlaub Camargue-Reis gekauft. Zusammen mit englischem Spargel und Cheddar wird daraus französisch-englisches Fusion-Food.
von Claudia, Food with a view
Claudia wählt den umgekehrten Ansatz: sie ersetzt fehlende Zutaten durch das, was grade im Schrank ist. Herausgekommen ist ein aromatischer mediterraner Kuchen.
von Sabine, Organisation mit Sabine
Sabine sammelt Tomatenmark. Was für ein Glück, denn so kann sie uns diese leckere, schnelle Sauce vorstellen.
von Claudia, Dinner um Acht
Nach dem Wochenende finden sich in Claudias Kühlschrank traurige Gemüsereste. Der Salat, den sie daraus macht, ist aber ganz und gar nicht traurig.
von Ilse, threefivesix
Couscous ist theoretisch eine gute Sache, bleibt aber trotzdem immer übrig? Diesmal nicht! Er darf mit Spargel und pochiertem Ei auf den Teller.
von Zorra, 1x umrühren bitte aka Kochtopf
Eine Vorratskammer ist praktisch und gefährlich. Man kann da beispielsweise Risottoreis-Päckchen stapeln. Ein Glück, denn dann kann man so ein Risotto kochen.
von Ilse, Ilse blogt
Aus der Maisstärke, die sich in Ilses Vorräten tummelt, ist ein gradezu unglaublicher essbarer Blumenstok geworden.
von Stefanie, Hefe und mehr
Bei Stefanie ist Biermalz im Vorrat – praktisch, denn nun kann sie den Malzsirup für’s Brotbacken gleich selbst machen.
von Barbara, Barbaras Spielwiese
In Barbaras Vorratsraum findet sich selbstgebackener Bisquit. Zusammen mit Mascarpone und Amaretto gibt das – genau, Tiramisu, partytauglich im Glas angerichtet.
von Dorothée, Bushcooks Kitchen
Bushcook hat nicht nur ganz besondere Oliven im Vorrat. Auch ein Überfluss an Salbei und roten Linsen läßt sich mit ihrem herrlichen Schmorhähnchen in den Griff bekommen.
von Melanie, Touche-à-tout
Aus Melanies tollem Bohnengericht ist nichts geworden. Dafür gibt es ein Hühnchen mit allem, was Kühlschrank und Speisekammer hergeben – und weiße Bohnen dazu.
von Friederike, Fliederbaum
Die im Urlaub gekaufte Wurst ist zu scharf, um sie auf’s Brot zu schmieren? Dann wandert sie eben in eine Pasta-Sauce.
von Martina, eat art others
Wie kam bloß die Dose Bücklingsfilets in den Vorratsschrank? Martina weiß es nicht mehr. Macht nichts, denn die der Fisch gibt einen wunderbaren Brotaufstrich ab.
von Sabine, Schmeckt nach Mehr
Sabine hat erst mal abstimmen lassen, welche ihrer Vorratsschätze sie verwerten soll. Es ist das Kichererbsenmehl geworden. Das ist in einem Fladen gelandet, der die perfekte Beilage zu allem Möglichen ist.
von Kathrin, Clubzimmer
Eigentlich liebt man im Clubzimmer ja Linsensuppe. Trotzdem: manchmal geraten die Linsen in Vergessenheit. Aber jetzt sind sie weg.
von Andi, Lieber Lecker
Andi kocht Risotto – aber nicht irgendeines, denn er hat Risottoreis aus der Schweiz im Schrank gefunden. Da wird das Kotelett schnell zur Nebensache.
von Sabine, Hamburg kocht!
Brot ist übrig geblieben. Daraus wird ein pikanter Ofenschlupfer mit Lachs und Spinat. Und den Lehrgang „Bechamel ohne Tüte“ gibt es dazu.
von Petra, Chili und Ciabatta
Wurst-Käse-Salat kennt man schon.Mit edlem Beluga-Linsen bekommt der Salat eine ganz andere Dimension.
von Maria, Ich bin dann mal kurz in der Küche
Vernachlässigte Kokosflocken – wer kennt das nicht? Jetzt kann das nicht mehr passieren, denn sie wandern in tolle Kokosmakronen wie bei Maria. Und das Marzipan kommt auch gleich mit weg.
von Janine, Adorable Food
Von Janine gibt es eine Anleitung für Pizzateig. Und der Belag dazu? Der kommt ganz kreativ aus dem Vorratsschrank.
von Melanie, Touche à tout
Bei Melanie gibt der Vorratsschrank noch einen zweiten Beitrag her: den Honig, der endlich mal weg muss, aromatisiert sie mit Ingwer, Zitronenschale und Kräutern.
von Micha, Grain de Sel – Salzkorn
Bei Micha gibt es Pizza mit dem Kürbismus aus dem Vorrat. Und dank der auch im Vorrat befindlichen Balsamico-Reduktion gibt es sogar eine vegane Variante ohne Käse.
von Gourmandise, Gourmandise
Der schnellkochende Dinkel wanderte aus Neugierde in Einkaufskörbchen und geriet dann in Vergessenheit. Jetzt wird er wohl öfter auf dem Tisch stehen.
von Melanie, Mangoseele
Melanie hat in einem Rundumschlag ihre Vorräte dezimiert: Linsen und Hirse für die knusprigen Bällchen, Paprikamark und Zopfkäse für die Zucchiniröllchen.
von Sandra, From Snuggs Kitchen
Sandra hat die falsche Erdnussbutter eingekauft. Aber das macht nichts, denn in den Cookies ist sie bestens aufgehoben.
von Katha , Katha kocht
Von all ihren Schätzen hat Katha die Reisnudeln ausgesucht. Sie wandern in eine Suppe, die nicht nur schön scharf ist, sondern auch schön schnell gemacht.
von Kathrin, Clubzimmer
Wie der Puderzucker in den Schrank kam, ist offen. Aber gut, dass Kathrin ihn gefunden hat, sonst gäbe es jetzt nicht diesen tollen Kuchen.
von Sarah, Sarahs kleiner Garten
Sarah war nicht fleissig genug beim Granola herstellen – Cranberries blieben übrig. Zum Glück, denn so gibt es Cookies.
von Conny, moment in a jelly jar
Omas Trockenfrüchte wären beinahe in Vergessenheit geraten. In einem süßen Brot machen sie jetzt alle glücklich.
von Nata, pastasciutta
Da sieht man es: das zwanghafte Horten von Spargelfond führt zu einer feinen Suppe – mit Kochtipps, damit wir alle Fond horten können.
von Sabine, Schmeckt nach Mehr
In ihrem zweiten Beitag knöpfte sich Sabine die Maisblätter vor. Mit dem Ergebnis war sie nicht so glücklich, deshalb gibt das Rezept nicht. Safür aber eines für Bohnenpüree, für das man getrocknete Chilis braucht.
von Julia, German Abendbrot
Die Kakaodose ist so hübsch….der Inhalt aber bald nicht mehr. Deshalb wandert er in diese schönen Kekse – da kann Julia auch gleich den Keksstempel testen.
von Kochschlampe, Kochschlampe vollbio
Im Vorratsregal findet sich alles mögliche. Weil das Wetter grade danach ist, werden die Graupen hervorgekramt und wandern in eine wärmende Rahmsuppe.
von Simone, S-Küche
Simone hat den Schrank voller Mandeln. Die werden zu mallorquinischem Mandelkuchen. Und der Kuchen wird zu einem geschichteten Dessert mit Erdbeeren – die Saison muss schließlich genutzt werden.
von Britta, Brittas Kochbuch
Eine einsame Hähnchenbrust findet sich schon mal in der Tiefkühle. Gut, wenn man dann noch Cornflakes und Mangos hat. Dann kann man nämlich Brittas leckere panierte Hähnchenbrust mit einer asiatisch inspirierten Sauce nachkochen.
von Semiha, Semilicious
Semiha hat aus der Türkei getrocknete kleine Okraschoten mit gebracht. Eingeweicht und abgefädelt ergeben sie eine erfrischende Suppe.
von Konstanze, scheckenlaks
Bei Anblick des Hirsepäckchens fiel Konstanze das Märchen “ Der süße Brei“ ein. Und märchenhaft schmeckt ihr Hirsebrei, in den auch noch Kokosmilch gewandert ist, ganz bestimmt.
von Susanne, magentratzerl
Ich mußte mitmachen….und bin jetzt um einige Gramm Freekeh leichter. Im Brot waren sie gut aufgehoben.
von Susanne, magentratzerl
Die chinesischen Reiskuchen sind auch weg. Und zwar dank einer Suppe, die ich schn immer mal machen wollte.
von Diana, Zahnfees Blog
Diana, die Zahnfee kümmert sich in ihrem zweiten Beitrag um die roten Linsen, die bei mir immer in Massen wohnen. Spargel gibt es auch – nun geht es meinen Linsen an den Kragen
Schatzsuche Zusammenfassung??? OHHH NEEEIN!!! Ich wollte doch auch mitmachen! Und meinem Vorratsschrank hätte das auch gut getan!
Liebe Susanne, bitte verzeih mir, ich bin schon wieder zuuuu spät…..
Ja nicht, die Zeit rennt….. :-)
Tolles Event, tolle Idee und tolle Rezepte, die da zusammengekommen sind! Ich finde, wir sollten da ein Dauerevent draus machen – einmal im Quartal wird aufgeräumt! :) Hat echt Spaß gemacht, liebe Susanne.
Das sieht alles so gut aus … ich muss dringend den Vorratsschrank auffüllen. Damit ich nachkochen kann ;) War ein tolles Event, liebe Susanne! Liebe Grüße vom Tellerschubser Harald
Vielen Dank für die tolle Zusammenfassung! Großartig, so viele Anregungen für meine weiteren Vorratsschätze.
Dauerevent? Gute Idee :-)
Dann geh mal auffüllen :-)
Ja, ich habe auch einiges gefunden…..
Eine beeindruckende Zusammenfassung, liebe Susanne! Und beeindruckend auch, was so alles in Vorratsschränken lagert ;-). Habt beide nochmal Dank für das schöne Event.
Hallöchen,
Wow da sind jede Menge tolle Rezepte zusammen gekommen.
nur mein 2 Rezept vom 12.5. finde ich nicht :-(
http://zahnfeee1.blogspot.de/2014/05/schatzsuche-im-vorratsschrank_12.html
habe es eigentlich pünktlich gepostet :-)
GLG und noch eine schöne Woche
Was mir etwas Sorgen macht, ist dass ich das meiste davon auch im Schrank habe…..
Oh, entschuldige….der ist mir durch die Lappen gegangen. Du hast wohl keinen Kommentar im ursprünglichen Post hinterlassen?
Dabei kann ich Rezepte für die Verwertung von roten Linsen doch immer so gut brauchen…
Guten Morgen,
doch ich habe einen Kommentar hinterlassen, vielleicht mein Fehler weil ich direkt auf Deinen Kommentar zu meinem 1. Post als Antwort gepostet habe.
GLG und einen schönen Tag
Zahnfee, schick mir doch den Link, dann kommt der Beitrag noch in die Zusammenfassung. kochtopf(at)gmail.com
Huhu Zora,
das ist ganz lieb von Dir ich schicke dir den Link zu.
GLG und einen schönen Tag