Garten Einblick 2014 KW 24 mit Risotto, Salat & Zucchini

Unseren Garten möchte ich nicht mehr missen. Er ist wirklich praktisch, und man isst wirklich saisonal. Zum Bespiel hatten wir kürzlich Lust auf Risotto, also schnell in den Garten und eine kleine Portion Mangold geerntet und ein Mangold-Chorizo-Risotto vom Chef kochen lassen.

Garten Einblick 2014 KW 24 mit Risotto, Salat & Zucchini

Oder Lust auf einen Salat mit den Resten vom butterflied Chicken?

Garten Einblick 2014 KW 24 mit Risotto, Salat & Zucchini

Oder schnell noch einen Vorrat an Curry-Zucchini aus den Monsterzucchini – das sind die, die sich immer so gut verstecken – zulegen? Alles kein Problem.

Garten Einblick 2014 KW 24 mit Risotto, Salat & Zucchini

Apropos Zucchini, die mögen gerne Kaffeesatz. Auf Karins Tipp hin, habe ich den Tomaten Kaffeesatz gegönnt und weil wir so viel Kaffee trinken den Zucchini auch noch gleich. Seit da gehen sie ab wie Luzie trotz Mehltau. Die Tomaten, naja.

Garten Einblick 2014 KW 24 mit Risotto, Salat & Zucchini

Dafür sind, wie man sehen kann, die Bohnen bald am Ende…

Und bei euch so?


6 Gedanken zu „Garten Einblick 2014 KW 24 mit Risotto, Salat & Zucchini

  1. ich hab ja recht spät erst anfangen können ;-) so weit wie bei dir ist alles noch lange nicht…
    Aber meine Erbsen fangen gerade an zu blühen, die Tomaten wuchern wie Unkraut und haben schon Früchte, Radieschen habe ich wie aus dem Bilderbuch und schön scharf, Kohlrabi und Möhren brauchen noch und der Spinat ist leicht angenagt… aber ich LIEBE es.
    Es ist so schön, die eigenen Früchte zu ernten, das macht mich total glücklich :-)

  2. @schnick schnack schnuck, ich gebe den alten Filterkaffesatz in den Boden, bzw. schmeiss ihn einfach oben drauf. Gegen Mehltau direkt hilft er nicht, aber ist wie Dünger, die Pflanze wächst so schneller und der Mehltau kann nicht soviel ausrichten.

  3. Ach, hätte ich das bloß schon eher gewusst mit dem Kaffeesatz und den Zucchini. Die, oder vielmehr der Mehltau, haben mich im vergangenen Jahr fast zur Verzweiflung getrieben. Da ich für dieses Jahr wieder Zucchini geplant habe, werde ich schon im Vorfeld für reichlich Kaffeesatz sorgen.

    Viele Grüße, Carola

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