Heute gehe ich mal fremd. Martha von Selbstgemachtes Eis hat mich für ihre Gastreihe Eiskulturen in andern Ländern gefragt, wie es in Spanien mit Eis ausschaut. Leider muss ich sagen, da wo ich wohne nicht wirklich rosig. Aber ich hab ja eine eigene Gelateria und damit habe ich ein supercremiges Helado de Málaga für Martha gemacht.
Die Geschichte und das Rezept zu meinem Málagaeis findet ihr in Marthas Blog – Selbstgemachtes Eis.
