IT-Leute kennen den Spruch "never change a running system". Weshalb ich es doch gemacht habe? Nun ganz viele haben das Zimtsterne-Rezept von Cascabel auf Facebook so gelobt, dass ich es nun auch mal ausprobieren wollte.
Leider hatte ich sehr mit dem Teig zu kämpfen. War wieder so ein Bröselteig, den man kaum auswallen konnte. Warum? Keine Ahnung. Geschmacklich sind die Zimtsterne gut, aber meine Zimtsterne schmecken ebenso gut wenn nicht sogar etwas zimtiger und der Teig ist viel einfacher zu bearbeiten, jedenfalls wenn man ihn für ein paar Stunden kühlstellt.
Nächstes Jahr halte ich mich wieder an die Weisheit: Never change a running system! ;-)
Liebe Zorra, vielen Dank für diesen leckeren Beitrag, alle anderen tollen Beiträge aus 2014 und den fantastischen "Kulinarischen Adventskalender". Ich wünsche Dir, Deinen Lieben und allen, die Dir wichtig und lieb sind besinnliche, ruhige und vor allem genussvolle Weihnachten.
Lieben Gruß Ina