Diese flauschigen gelb-orangefarbigen Bagels sind so lecker. Das Kürbispüree und der Honig im Kochwasser geben ihnen einen leicht süsslichen Geschmack. Einfach nur köstlich! Originale Bagels sind das aber nicht, die sollten nämlich ein Loch haben und chewy, und nicht flauschig sein. Weshalb Bagels gekocht werden und ein Loch in der Mitte haben, habe ich euch
Das Herbst-Sandwich
Heute feiern wir Sandwich Day! Das bedeutet Blogger belegen Brote! Da bin ich natürlich mit von der Partie. Ihr habt es bestimmt mitbekommen, meine Mission dieses Jahr ist es nämlich Sandwiches great again zu machen. 10 köstliche Sandwiches habe ich bereits für diese Serie veröffentlicht. Zur Feier des Tages präsentiere ich euch etwas früher als
Herbst-Hummus mit Kürbis & Kastanien
Was gehört zum Herbst? Für mich Kürbis. Ich weiss, da bin ich nicht die Einzige, wenn ich durch Instagram scrolle, sehe ich überall Kürbisse. Etwas langweilig, aber die Farbe ist halt toll! Kastanien gehören auch zum Herbst. Farblich sind sie weniger poppig und mühsam zu schälen sind sie auch. Aber sie sind so lecker, da
Das Falafel-Sandwich
Köstliche Kichererbesen-Bällchen in Pita-Taschen, der Klassiker aus dem Nahen Osten mit Karotten und Grantapfel als Herbst-Edition. So ein Falafel-Sandwich wird gewöhnlich mit sommerlichen Zutaten wei Tomaten und Gurken gefüllt. Es ist daher eher ein Sommergenuss. Für meine Serie „make Sandwich great again“ habe ich es nun mit saisonalen Zutaten herbsttauglich gemacht. Anstelle von geschmacklosen Tomaten
World Bread Day 2020 – Roundup
Whoop, whoop! I am very happy to present the World Bread Day 2020 – Roundup. This year you can browse through 110 bread recipes from 19 countries! That’s pretty awesome, isn’t it?! In the past few days I have cut my social media consumption and instead read the blog posts of all participants. That was