An Andalusiens Küste ist es nun offiziell auch zu heiss um Brot zu backen. Diese Nacht war die Mindesttemperatur 28°C. Schwitz! Das ist zu heiss um überhaupt etwas zu machen, ausser am PC Fotos aufzuräumen. Dabei sind mir diese Fotos von diesem Brot mit Dinkel-Vorteig in die Hände gefallen. Das Brot habe ich anfangs Juni
Einfacher Pfirsich-Blechkuchen für Amaretto-Fans!
Du liebst Pfirsiche und Amaretto, dann ist dieser einfache Blechkuchen was für dich. Ruckzuck ist er auch noch gebacken, wie das so ist mit Blechkuchen. Grosse Blechkuchen-Liebe Vielleicht ist dir aufgefallen, dass ich zurzeit im Blechkuchen-Backwahn bin. Angefangen hat es mit diesem Zitronen-Blechkuchen, gefolgt vom Zitronen-Streusel-Blechkuchen mit Lemon Curd und Aprikosen-Blechkuchen. Diese 3 sind superköstlich,
Grundrezept für beste Schokoladensauce (warm & kalt verwendbar)
Es gibt viele Einsatzmöglichkeiten für eine gute Schokoladensauce: Auf Eiscreme, auf Pudding, auf und in Milchshake, im Kaffee, auf Obstsalat, zu Pfannkuchen, zu Waffeln oder die Naschkatzen unter uns schlecken die Sauce einfach direkt vom Löffel! Direkt vom Löffel naschen Bei mir kommt diese herrlich schokoladige Sauce zurzeit vor allem auf Eis und Milchshakes in
Dieses Panuozzo {Pizza-Sandwich} katapultiert direkt nach Napoli!
Hast du Lust auf einen Abstecher nach Süditalien? Dann backe Panuozzo. Der Geschmack dieser köstlichen Spezialität des Mezzogiornos katapultiert direkt nach Napoli. Mit dem Panuozzo napoletano fürs 66. #synchronbacken habe ich wahrlich einen Volltreffer gelandet. Das Rezept hat mich vor ein paar Wochen im Newsletter von Giallo Zafferano angelacht, und ich wusste sofort: „das backen
Blog-Event CLXXXVIII – Wir treffen uns zum Picknick!
Gude! Bei uns beginnen bald die Sommerferien. Ich fahre zwar nicht in den Urlaub, sondern bleibe im schönen Hessen. Das heißt aber nicht, dass ich durchgehend arbeiten werde, sondern ich möchte so viel Zeit wie möglich draußen mit Freunden verbringen. Das soll alles für alle sehr entspannt ablaufen, deshalb möchte ich gerne picknicken und alle