Many bloggers were ready to go nuts and baked bread with nuts for the 3rd anniversary of BreadBakingDay! A big thank you to all the participants, I hope you had as much fun as I had! The winners of the 2 giveaways – sponsored by Kuhn Rikon – will be announced on July 7th. In
In or Top – ein weiterer myswisschocolate.ch-Test
Ich hatte wieder mal Glück und durfte mit über 60 anderen Fans myswisschocolate.ch-Schoggi testen. Und zwar ging es diesmal um In or Top, das heisst bei In werden die Zutaten in die Schoggi eingearbeitet und nicht wie anhin bei Top oben drauf gepackt. Jeder Teilnehmer durfte sich eine Schokoladensorte, eine Geschmacksnote und vier Zutaten davon
Tarte au Citron et Coco
scroll down for the recipe in English Mit den Zutaten des Foodies Rätsel #23 habe ich keine Kokos-Butter-Kekse, Kokos-Zitronenschnitten, Marmorkuchen, Kokosnussplätzchen, Kokos-Zitronen-Cookies, Zitronenmuffins (danke an alle Rätsler) gebacken, sondern eine Tarte au Citron et Coco. Als Grundlage hat mir Bollis erprobtes Tarte au Citron-Rezept gedient. Ich habe einfach etwas Kokosnuss in den Teig und auch
Bananen-Frappé
Nach dem anstrengenden Ausmisten und Putzen der Garage und der Kleiderschränke musste ich mich mit einem Frappé verwöhnen. Frappés sind schnell gemacht und schmecken erst noch ausgezeichnet. Natürlich habe ich meine selbstgemachte Vanilleglacé für das Frappé verwendet und fürs Gewissen Magermilch anstelle normler Milch, dafür noch etwas Rahm. ;-) Bananen-Frappé ergibt 1 Frappé 2 kleine
Spareribs sweet & sour
Auch bei uns ist das Wetter nicht so warm wie gewöhnlich und auch wir haben trotzdem den Grill angeschmissen. Diesmal habe ich ein Rezept von Saisonküche ausprobiert und zwar die Spareribs sweet & sour. Der Grillmeister, das heisst Y., hat sie etwas dunkel werden lassen. Sie brauchten auch länger als die angegebenen 30 Minuten, nämlich