Fürs #synchronbacken im Juli 2021 habe ich Maurizios Rezept für No-Knead Ciabatta Brötchen mit Sauerteig, ohne Hefe und Übernachtgare ausgesucht. Es wurde nämlich eine Hitzewelle für Andalusien angesagt, darum ist meine Wahl auf dieses Rezept gefallen. Mit der Hitzewelle war dann aber nichts. Ich bin also am Sonntagmorgen umsonst früh aufgestanden. Wobei das stimmt ja
Extra saftige Sommer-Brownies mit Zucchini
Du traust dich nicht Süsses mit Zucchini zu backen? Dann ist dieses Rezept der Einstieg. Diese Zucchini-Brownies sind unglaublich saftig und geschmackvoll. Sie sind ein Traum für jeden Schokoladenliebhaber, kalt schmecken sie nämlich wie Pralinen. Boah, so lecker! Und keine Sorge, von den Zucchini schmeckst du nichts. Die sind nur für die Extra-Saftigkeit zuständig. Du
Pflaumen-Tarte – super saftig & super lecker!
Du liebst Pflaumen und saftige Tartes. Dann musst du diese Tarte mit Pflaumen unbedingt backen. Sie ist wirklich super saftig, super lecker und oberpflaumig im Geschmack! Reife Pflaumen für saftige Tarte Wusstest du, dass Pflaumen zu den Rosengewächsen gehören und dass das Steinobst, ist es mal einmal geerntet, nicht mehr nachreift. Es lohnt sich also
Hausgemachte Fettuccine an Zucchini-Chorizo-Tomaten-Sauce
Was sagt ihr zu: Hausgemachte Fettuccine treffen auf rassige Chorizo, Zucchini und Tomatensauce aus dem eigenen Garten. Köstlich, oder? „Alles was weg muss“-Rezept Die Pasta ist so lecker und dabei besteht sie aus allem was weg muss. Aus einer halben Chorizo-Wurst, die schon lange im Gefrierschrank liegt. Zucchini aus dem Garten. Ich sage nur: Hilfe
Rezept & Zeitplan #synchonbacken Juli 2021
Weiter geht es mit italienischem Brot! Für das #synchronbacken im Juli habe ich Ciabatta Brötchen ausgesucht. Das Rezept stammt von Maurizio von The Fresh Loaf. Er hat das Rezept nicht in seinem Blog sondern auf Food52 veröffentlicht. Als Service habe ich das Rezept sinngemäss auf Deutsch für euch übersetzt:Achtung, die Stückgare hat sich von 1