139 Rezepte von Januar bis Dezember 2015 alphabetisch geordnet. Die Rezepte mit einem Stern sind Kenwood Cooking Chef Gourmet -Rezepte und die mit zwei Sternen sind Thermomix-Rezepte, also Rezepte für die ich eine oder sogar beide Küchenmaschinen zur Hilfe genommen habe.
Für eine Bildvorschau kannst du mit der Maus über den Rezeptlink fahren, oder im Smartphone mit dem Finger auf den gewünschten Link tippen. Viel Spass beim Nachkochen und -Backen. Ich freue mich übrigens immer über ein Feedback!
*Kenwood Cooking Chef Rezepte – **Thermomix TM5-Rezepte
A
Acma-Brötchen
Altbrot
Amarettini morbidi mit Marizpan
Apfel-Cookies, softe
Apfeltaschen, zimtige
Arroz con Chorizo, Pollo y Guisantes (Reis mit Chorizo, Huhn und Erbsen)
Auberginenkaviar mit Tomate
Avocado Lemon Chicken-Burger
B
Balsamico-Zwiebeln, karamellisierte
Banana Chocolate Swirl Cake {Marmorierter Bananen-Schokoladen-Kuchen}
Biga-Kartoffel-Brötchen, knusprige *
Brathähnchen aus dem Ofen, perfektes
Brot mit Vollkorn
Brotaufstrich, mediterraner
Buffalo Chicken Wings – Olé
Burger Buns, anfängertauglich
Burger, bayerischer
Buttermilch-Spätzli
Buttermilch-Zitronen-Mousse
C
Cheesecake mit selbstgemachter Erdnussbutter und Schokoladen-Erdnuss-Topping
Chicken-Curry mit Ananas *
Christstollen, Thüringer
Ciabatta Brötchen mit Sauerteig *
Cinna-Buns {Zimtschnecken}, superflaumige, -zimtige *
Couscous-Salat mit Pfirisch und Ras-el-Hanout
Crêpes brûlée-Karamell (Gastbeitrag MaRa)
E
Eiersalat mit Pimentón de la Vera-Mayonnaise
Erdbeerkuchen, einfacher
Erdnussbutter-Schokoladen-Cookies **
Erdbeer-Ketchup (Gastbeitrag MaRa)
F
Falafel, minzige
Fladenbrot-mit Sesam (Gastbeitrag von MaRa)
Fleischkäse, selbstgemacht
Foccacia-Laibchen (Gastbeitrag von MaRa)
Fried Rice
Frikadellen-Burger mit Wachtelei
Frittata mit Mangold
G
Gemüse-Poulet-Pfanne
Geschmorte Schweinerippchen Asia-Style
Gewürz-Meringues (Gastbeitrag MaRa)
Giotto-Eis (Gastbeitrag von MaRa)
Grittibänzli
Grundrezept für Reis im Hotpan
Grüner Nudelteig (Grundrezept)*
H
Haferflocken-Buttermilch-Toastbrot *
Hähnchen-Wraps
Herbst-Fladä
Himbeer-Softeis
Hokkaido vom Blech
Hüttenkäse-Toastbrot
Hähnchen-Grill-Rub
Hähnchenbrust auf Kartoffel-Kürbispüree
J
Jägerschnitzel
Joghurt-Sahne-Vanille-Eis
K
Kaffee-Schokoladen-Pudding-Brötchen
Kalter Kaffee
Kartoffelbrot im Topf (Gastbeitrag von MaRa)
Kartoffelbrot, schwäbisches *
Kartoffel-Haferflocken-Brötchen, rustikale
Kartoffel-Tessinerli
Kastenbrot mit Hafer, Brühstück aus Samen und Hüttenkäse
Konfitüre, Grundrezept
Kichererbsen-Mangold-Gemüse mit Chorizo
Kräuter-Eiersandwich
Kürbis-Zipferlbrötchen
L
Lachsröllchen (Gastbeitrag von MaRa)
Lasagne verdi, weltbeste *
Laugenecken, Gastbeitrag von Mara
Leberwurst, vegane
Lemon Bars mit Kokos
Lemon Curd *
Lexington Pulled Pork aus dem Ofen
Lozärner Läbchueche {Luzerner Lebkuchen}
M
Mangold-Chorizo-Risotto *
Melanzani-Salat, scharfer
Melonen-Shots, eiskalte scharfe
Milchbrötchen mit Cranberries & weisser Schokolade
Mini-Bagels
Mini-Calzone (Gastbeitrag von MaRa)
Mutschli *
N
Nusszopf, saftiger
O
Ochsenschwanzragout, römisches
Omlette-Tapas
Orangen-Pouletschenkel vom Grill
Orangen-Senf-Chili-Marinade
Ossobuco vom Schwein
P
Pain Paillasse mit Sauerteig
Pflaumenkonfitüre mit Zimt von der Preppi gekocht
Pilztarte
Pimentón de la Vera Tagliatelle mit Tomatensauce *
Pimentos de Padrón
Pizza
Plain in Pigna, spanisiertes
Pita mit Buttermilch und Sauerteig
Pluma de cerdo ibérico vom Grill
Pulled Pork all’italiana, schnelles
R
Rinderbacken, in Rotwein geschmort
Rindsgulasch mit Pimentón de la Vera *
Rüebli-Kuchen mit Marzipan
S
Sangría blanca / Clarea
Sauerbraten, Gewürz
Sauerteig trocknen und wieder aktivieren (Grundrezept) *
Sauerteig-Laugenbretzeln, blonde *
Sauerteig-Mischbrötchen
Schoggi-Brötli mit Haselnusskruste
Schokoladenbiskuit
Schokoladencreme
Schokoladen-Eis mit Schokoswirl
Schweinebäckchen an Haselnuss-Sauce
Schweinemedaillons mit NERGI®
Schweinenacken-Spiesse mit gegrilltem Pfirsich auf Rucola
Schweinerippchen, in Bier geschmort
Schweineschwänzchen Bulgogi
Schweizer Tapas
Sesamsemmeln (Gastbeitrag MaRa)
Simits (Gastbeitrag von MaRa)
Skirt Steak vom Grill
Snick-Twix
Spaghetti Aglio e Olio mit Oliven
Summerrub für Hähnchen
T
Tagliatelle mit getrockneten Tomaten, Walnüssen und Petersilie
Tarta de Arroz con Leche / Reisfladen *
Tintenfisch-Salat
Toblerone-Eis ohne Ei
W
Walnuss-Bananen-Dattel-Kuchen
Walnuss-Cranberry-Brot, kalifornisches
Wassermelonen-Slushie
Walnuss-Kugelkekse
Walnuss-Focaccia mit Sauerteig
Weggla
Weisskohlwähe
White Chocolate Mocha
Z
Zimthähnchen an Orangensauce mit Datteln
Zitronenkuchen mit Olivenöl und Kokosflocken, getränkter
Zitronen-Shortbread, mürbes
Zitronensirup (Grundrezept)
Zungensalat
Zwiebelfleisch, sächsisches
Zwiebel-Tomaten-Brotstangen (Gastbeitrag von MaRa)
Noch mehr köstliche Rezepte aus den Jahren 2012-2022:
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