Ich habs ja bereits in facebook angekündigt, gestern wurde bei uns offiziell die BBQ-Saison eröffnet.
Vor einer Woche haben wir zwar schon Cervelat am Stecken gemacht, aber das zählt nicht. Gestern haben wir also den Grillrost hervorgeholt. Da er ziemlich schwer ist machen wir das nur wenn wir wissen, dass kein Regen mehr kommt. Ab jetzt sollte also kein Regen mehr kommen. Der Grillrost bleibt im Grill bis Ende September und wird mehr oder weniger wöchentlich genutzt.
Zur Einweihung gab es: Bruschetta wie diese aus Light Rye Bread Brotscheiben gemacht, einfach ohne Mozarella. Cervelat, Thüringer Bratwurst und Nürnbergerli für Y.. Für mich ein Schweinssteak und als Beilage für uns beide selbsgemachter Kartoffel-Gurken-Salat. Einfach aber gut!
Mann, sieht das köstlich aus. Wir haben auch schon die Grillsaison eröffnet.
Ach komm, 01.05. in Andalusien. Das ist doch keine früh eröffnete Grillsaison! Einer meiner Bekannten eröffnet immer am Wochenende am oder nach seinem Geburtstag die Saison. Sein Wiegenfest hat er allerdings am 19.03. – und er wohnt auch in Süddeutschland 8-).
Okay, der schwere Grillrost ist ein Argument …
REPLY:
Die Grillsaison hat bei uns immer ein anderes Startdatum. Das hängt wie gesagt vom Wetter ab. Erst wenn wir sicher sind, dass es nicht mehr regnet ist es soweit. ;-)
Da waere ich gerne dabei gewesen! (Ich finde Bruschetta ohne Mozzarella eigentlich seh in Ordnung!)
Am 13.5. findet die erste SWR3 Grillparty 2010 statt. Hier gibt es auch ein paar Rezepte, von den letzten Jahren:
http://www.swr3land.de/gruppen/index/show/group/8572/sparam/rezepte
Ist schon interessant, was man alles auf dem Grill zubereiten kann.
Bei mir ging die Grillsaison schon Ende März los.