Gestern auf dem Grill, heute schon im Blog! Das sagt wohl alles über diese Souvlaki. Sie sind köööstlich! Kein Wunder, dass die schmackhaften Fleischspiesse in jeder griechischen Taverne angeboten werden. Fleischspiesse mit mediterranen Aromen Du kannst die Spiesse aber auch zu Hause machen. Die Zubereitung ist einfach. Schweinefleisch (Schweinenacken eignet sich gut) wird in ca.
Schlagwort: BBQ-Grill
Würzige Hackfleischspiesse & Fladenbrot von der Plancha mit Gedöns
Würzige Hackfleischspiesse auf selbst gemachtem Fladenbrot – wer kann dazu schon nein sagen? Ich nicht! Dazu gibt’s Gedöns wie Gurken-Dip und Sumach Zwiebeln. Plancha, die riesengrosse Bratpfanne Für den Blog-Event CLXXVII – Grillzeit! – ausgerichtet von Bettina von homemade & baked – habe ich die Plancha aus der Versenkung geholt. Vor ein paar Jahren haben
Gegrillte scharfe spanische Hähnchen-Spieße aus dem Airfryer
Dieser Beitrag enthält Produktwerbung für Philips DACH. Weiter geht es mit den drei Philips Airfryer XXL-Rezepten! Beim ersten Rezept habe ich knusprige Zucchinibällchen frittiert. Ihr wisst, eine Heißluftfritteuse frittiert hauptsächlich mit heißer Luft. Öl braucht der Airfryer dazu wenig bis gar keins, dadurch gibt’s keine Geruchsbelästigung – auch nicht beim Grillen. Mit dem Airfryer Grill-Kit
Ketchup mit Nisperos zu Grilladen
Ich habe seit Jahren keinen Ketchup mehr gekauft. Ich mache ihn immer selbst und zwar mehr oder weniger immer nach dem gleichen Ketchup-Rezept. Ich weiss, das ist langweilig, aber weshalb soll ich ein funktionierendes Rezept ändern? Eben! Nisperos haben gerade Saison, Tomaten noch nicht. Für Ketchup braucht man aber Tomaten. Ich konnte zwar bereits die
Sommerverlängerung mit Bulmers Cider Brined Chicken vom Grill!
Womit kann man den Sommer 2017 verlängern? Mit einer Grillparty und mit Cider von Bulmers! Der prickelnde Cider der englischen Traditionsmarke Bulmers durfte ich schon letztes Jahr probieren. In der Zwischenzeit hat Bulmers seinen Flaschen ein neues Outfit verpasst. An der bewährten Rezeptur wurde jedoch nichts geändert, der Inhalt schmeckt so wie man ihn kennt.