Eine Geheimzutat macht diese Tomatensauce zur weltbesten tomatigsten Sauce!

Du möchtest bestimmt wissen, was die Geheimzutat für die weltbeste tomatigste Tomatensauce ist. Du wirst es nicht glauben, es sind Tomatenblätter! Geheimzutat Tomatenblätter sorgen für vollen Tomatengeschmack Ja, richtig gelesen in diese Tomatensauce kommen nicht nur sonnengereifte Tomaten, sondern auch ein paar Tomatenblätter. Die frischen Blätter werden, wie man es auch von Basilikum kennt, am

Chutney mit Green Zebra Tomaten & Ananas

Dieses fruchtig würzige Chutney passt perfekt zu Gegrilltem und auf jedes Charcuterie Board wie Fleisch- oder Käseplatten auf Hipsterisch heissen. So ein Tomaten Chutney ist wirklich eine köstliche Angelegenheit und perfekt zum Verarbeiten einer Tomatenschemme. Bis jetzt habe ich Chutney nur mit Früchten gemacht. Mein Lieblingschutney ist mit Feigen, da könnte ich mich reinlegen. Das

Melone mit Schinken – mal anders!

Schinken mit Melone gehört einfach zum Sommer. Die Italiener servieren diesen Klassiker als Antipasto mit Parmaschinken, die Spanier als Tapa mit Serranoschinken. Mit reifen süsssaftigen Melonen ist beides ein Genuss. Diesen Klassiker könnt ihr aber auch mal etwas anders servieren, und zwar mit süsssauer, pikant eingelegten Melonenkugeln. Die Idee habe ich auf Instagram bei domenicacooks

Kurz eingelegte süss-saure Gurken, wenn es mal schnell gehen muss!

Du hast Lust auf süss-saure Gurken, aber keine Zeit sie tagelang einzulegen? Dann sind diese kurz eingelegten Gurken etwas für dich. Nach einer Stunde sind sie nämlich schon zum Verzehr bereit. Ich persönlich finde sie jedoch nach einem Tag im Kühlschrank noch besser. Aber manchmal muss es schnell gehen, zum Beispiel wenn man vergessen hat,

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