Léas Brötchen

Léa Linsters Brötchen stehen schon seit Jahren auf meiner Nachbackliste. Das habe ich der sympathischen Sterneköchin auf unserer Erdbeerreise auch erzählt. Nun da ich Léa persönlich kennenlernen, und ihr sogar beim Showcooking behilflich sein durfte, ist ihr Brötchenrezept natürlich schwuppdiwupp auf Platz 1 meiner Nachbackliste gerutscht! Léa backt übrigens Brot und Brötchen für ihr Restaurant

Hol dir Stefan Marquard für ein Quickie in die Küche!

Genau das habe ich gemacht. Wie das geht? Stefan Marquard, der sympathische Koch bekannt unter anderem aus dem Fernsehen, bietet seit ein paar Monaten Küchenquickies an. Das sind Online-Video-Kochkurse zum Mit- oder Nachkochen. Dorothée von bushcooks kitchen – ihr kennt sie auch als Blog-Event-Gastgeberin vom letzten Jahr und aus dem Blogger-Spotlight – hat mir einen

Mein AEG Kochduell Rezept – Orangen-Safran-Couscous mit Tomaten und in Gewürzöl geschwenkte Hähnchen-Spiesschen mit Schmand

Das AEG Kochduell ist zwar schon ein Weilchen her. Ich denke aber noch oft an den unvergesslichen Tag, und da wir heute das Video erhalten habe möchte ich nun endlich auch mein Rezept vorstellen. Das Video geht über 2 Stunden, ich werde es bei Gelegenheit etwas zusammenschneiden und dann hier zeigen. Wird aber noch ein

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