Zwiebel-Essig-Dressing für grünen Bohnensalat

Die Busch- und Stangenbohnenernte ist bei mir dieses Jahr mässig ausgefallen. Ich konnte aber trotzdem ein paar mal Bohnensalat machen. Die letzten Jahre war das Senfdressing unser Liebling. Dieses Jahr musste mal Abwechslung her. Wir sind auf dieses Zwiebel-Essig-Dressing geswitcht. Essigsaures, zwiebliges Dressing Das Dressing ist weniger cremig und deutlich saurer als das Senfdressing. Wenn

Caprese-Salat mit Pfirsich & Avocado

Bist du auf der Suche nach einem etwas anderen Caprese-Salat-Rezept? Dann bist du hier richtig, dieser Caprese-Salat mit Pfirsich und Avocado ist eine köstliche Abwandlung des italienischen Klassikers. Caprese-Salat der perfekte Sommergenuss Die saftigen Pfirsichspalten und die sonnengereiften Tomaten aus dem Garten machen ihn zum perfekten Sommergenuss. Die Avocado ist jetzt nicht wirklich sommerlich, aber

Schmackhafter Curry-Hähnchen-Reissalat mit Trauben

Erst habe ich die Fotos von diesem köstlichen Curry-Hähnchen-Reissalat mit Trauben aus Versehen von der Kamera gelöscht, und jetzt sind sie doof geworden. Leider haben wir schon alle Trauben geerntet und gegessen, so dass ich diesen Salat nicht nochmal machen kann. Ich hätte ihn aber problemlos noch ein drittes Mal essen können. Dieser Salat ist

Mediterraner weisser Bohnen- & Thunfisch-Salat

Zu heiss zum Kochen? Dann ist dieser schmackhafte mediterraner Salat mit weissen Bohnen und Thunfisch genau das richtige für euch! Schnelle Sommerküche Im mediterranen Raum weiss man was gut bei Hitze ist. Ich sage nur Gazpacho, Porra antequerana oder Granita. Man ist hohe Temperaturen gewöhnt. Ausser dieses Jahr, bei uns an der Küste in Südspanien

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