Die meisten meiner Geschirrtücher haben ihre besten Zeiten gesehen. Sie haben Löcher oder fusseln. Also musste eine Packung neuer Geschirrtücher her. Zur Abwechslung mal in bunt. Eins hat sich sofort als mein Lieblings-Geschirrtuch herauskristallisiert. Nicht weil man damit besonders gut Abtrocknen kann, sondern weil es sich als Fotounterlage eignet. Foodblogger spinnen, ne?
Es ist so schön farbenfroh, dass es gute Laune macht. Ihr werdet es demnächst öfter hier im kochtopf sehen. Seinen ersten Auftritt darf es mit diesem Tintenfisch-Salat machen.
Ich bin kein grosser Fan von Fisch und Meeresfrüchten, aber Tintenfisch mag ich gerne. Nicht jeden Tag aber einmal im Jahr, darf es schon welchen sein. Ich habe auch schon Tintenfisch selbst küchenfertig gemacht. Da ich diesen jeweils alleine essen muss – Y. mag keinen – habe ich diesmal ausnahmsweise zu Convenience-Ware gegriffen, das heisst auf bereits gekochte und vakuumierte Tentakel. Die Qualität ist überraschend gut.
 Tintenfisch-Salatzorra Rezept reicht für: 2 Personen Dieser Tintenfisch-Salat bringt Urlaub auf den Teller! Zutaten
Dressing Zubereitung
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Die Pepperoni ist dafür nicht aus dem Glas, die habe ich selbst gegrillt und enthäutet. Das Dressing ist sowieso selbst gemacht. Da hab ich noch einen Tipp – unbedingt die Stängel vom Maggikraut mitmixen, die geben Extrageschmack.
Mit ein paar Eßstäbchen drin hättest du mir das auch als Stir-Fry verkaufen können :) – schaut gut aus. Tintenfisch meint hier pulpo, oder?
Ich liebe Tintenfisch. Dein Salat wird sofort gemacht. Lieben Dank dafür.
@foodfreak, danke. Könnte man auch warm essen ;-I). Und ja mit Tintenfisch ist hier Pulpo gemeint.
@Elle, bitte gerne. Bin gespannt, wie er dir schmeckt.
Sieht super aus – und dieses „Problem“ mit der Zweckentfremdung von Geschirrtüchern haben wir doch alle irgendwie – oder? ;)
eins meiner Leibgerichte, und dann noch so schön farbenfroh präsentiert…
Ein wirklich schönes Handtuch. Ich geh dann mal mit Y. was grillen und lass Dir den Italiener da, den kannst Du damit begeistern ;)
@Sandra, mit dem Handtuch oder mit dem Tintenfisch? ,-)