Einer meiner Lieblingspasta ist Orechiette romano. Ich habe sogar schon mal extra dafür Orechiette selbstgemacht. Zur Abwechslung habe ich heute mal eine spanische Variante gemacht.
Mir Chorizo – sehr schmackhaft. Weinbeeren und Pinienkerne habe ich vor lauter Hunger vergessen. Beide Zutaten werde ich aber nächste Mal dazugeben, dann wird es geschmacklich sicher noch runder!
Amazing combination of ingredients and a very delicious plate of food.
Cheers,
Lia.