Dass ich was das Zopfflechten angeht, motorisch gestört bin, habe ich schon mal erwähnt. Trotzdem habe ich mich an einen 4-Strang-Zopf gewagt.
Sieht doch nicht schlecht aus, oder?
Aber auf der anderen Seite quillt ein Strang so alleine hervor.
Ist das normal, oder (m)ein Flechtfehler?
Ich habe gelernt, daß man beim Zopfflechten (Challah!) in der Mitte anfängt und das Zopfende dann unterschlägt (im Wortsinne) und nach unten hin etwas andrückt, klappt eigentlich ganz prima. Sieht aber ganz schick aus, Dein Zopf!
Super schön!
REPLY:
Ich habe deine Challah schon damals bewundert. Aber ich weiss nicht, ob man mit 4 Strängen von der Mitte aus zu flechten anfangen kann. Muss ich mal ausprobieren.
Sieht lecker aus, Dein Zopf!
Und der ‚übrige‘ Strang ist wohl auf einen – weit verbreiteten beim 4-Strang-Flechten – Flechtfehler zurückzuführen: Du musst immer von der einen Seite über einen Strang flechten, von der anderen Seite über zwei.
REPLY:
Danke für die Aufklärung. Betty Bossi ist Schuld, da habe ich nämlich das Flechten abgeguckt. ;-)
sieht besser aus als beim
bäckermeister!
grüße
Very good looking bread!
Paz
DAs nächste Mal geht es bestimmt besser.
Ich finde der Zopf sieht gut aus und er schmeckt bestimmt noch besser.
Liebe Grüße
Eulchen
Hallo
Also ich habe das Zopfflechten etwas anders gelernt:
Zwei Teig-Schlangen welche in der Mitte etwas dicker sind (und gegen Aussen dünner werden) wie ein Kreuz aufeinanderlegen. Nun mit der unteren Teig-Schlange anfangen zu flechten: linke Hälfte nach rechts und rechte Teig-Schlangenhälfte nach links bzw obere Hälfte nach Unten und untere Hälfte nach Oben. Das immer weiter so bis es nicht mehr geht.
Hoffe ist verständlich. Grüsse