2852 Beiträge haben meine Gäste und ich in meinem alten Blog veröffentlicht. Die Barbarie Entenbrust mit Walnuss-Honig-Kruste gehörte dort zu den Top 10 meistbesuchten Rezepten und auch im neuen Blog ist das Rezept schon ein paar Mal gesucht worden. Verständlich, denn es ist wirklich köstlich, einfach zu kochen und man kann damit erst noch auf
Suchergebnisse für: Barbarie Entenbrust
Barbarie Entenbrust mit Walnuss-Honig-Kruste
Ich finde Lafer wird immer kauziger. Inzwischen ist er sogar zu einer wandelnden Werbesäule mutiert. Trotzdem wusste ich, als ich das Rezept in de.rec.mampf sah (wie sie übrigens auch), dass ich es ausprobieren werde. Wie so oft, habe ich das Rezept etwas abgändert. Zum Anbraten der Entenbrust habe ich keine zusätzliche Butter genommen. Die Brust
Barbarie Entenkeulen im Tonbräter für den Blitz-Blog-Event
Entenbrust habe ich schon öfters erfolgreich gemacht. Eine ganze Ente auch, die aber weniger erfolgreich. Nun das erste Mal Entenkeulen. Nach der Lektüre dieses Beitrages hatte ich etwas Bammel, weil meine Keulen auch aus der Tiefkühltruhe kamen. Da musste ich jetzt aber durch. Ich habe mich passend zum Tonbräter Revival für ein Entenkeulen-Rezept im Tonbräter
Entenbrust mit Sesam-Karamell-Kruste – ein köstliches Missgeschick
Eigentlich hätte es nur eine Sesam-Kruste ohne Karamellgeschmack werden sollen, angelehnt an das Barbarie Entenbrust mit Walnuss-Honig-Kruste. Nur ist mir die Masse zu stark eingekocht, so dass ich mit Karamell da stand. Ich wollte es schon entsorgen. Der sparsame Y. hat aber Einspruch erhoben, und meinte ich solle sie doch trotzdem verwenden. Zum Glück habe
Entenbrust mit Fünf-Gewürz-Pulver und Orangensauce
Wie ich dem Live Traffic Feed entnehmen kann werden vor und während den Festtagen vermehrt nach Rezepten mit Entenbrust gesucht. Ich kann drei Rezepte bieten Barbarie Entenbrust mit Walnuss-Honig-Kruste Rosige Entenbrust mit Orangensauce Barbarie Duck Breast with Rosemary and Red-Wine Sauce und ab heute sogar vier. ;-) Entenbrust gab es nämlich dieses Jahr als Weihnachtsessen