Mein Schweiz Besuch’09 – Ein Gentleman und ein Fäärimaa oder eine exklusive Stadtführung durch Basel

Am Montag vor einem Monat war ich in Basel und habe den beliebtesten Schweizer Foodblogger getroffen. Wie erwartet ist er auch in Natura sehr sympathisch und erst noch ein Gentleman der alten Schule. Beim Treffen am Bahnhof haben wir noch leicht gefremdelt, aber das hat sich bereits im Tram beim Weg zum St. Alban-Tor gelegt.

Mein Schweiz Besuch’09 – Ristorante Pizzera La Strada in Willisau

Den Muttertag haben ein paar Freunde, deren Familien und ich in Willisau verbracht. Willisau ist ein herziges Städtchen bekannt für seine Willisauer-Ringli. Es gibt sogar ein Ringlihus. Wir sind selbstverständlich nicht wegen den Ringli angereist, sondern wegen dem Ristorante Pizzeria La Strada. Fausto Maffioli, gebürtiger Italiener, ist seit 2007 der Besitzer dieses italienischen Restaurants. Als

Mein Schweiz-Besuch’09 – Erdbeer-Rotwein-Risotto

Heute schmücke ich mich mal mit fremden Federn. ;-) Rikes Pikantes Erdbeerrisotto hat mich nämlich daran erinnert, dass ich an meinem letzten Tag in der Schweiz ebenfalls ein Erdbeer-Risotto serviert bekommen habe. Meine Freundin B. hat ihn für mich und ihre Famile gekocht. Sie hat das Rezept von einer Teilnehmerin des Katrépices-Kochkurses erhalten, die hat

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