Bienenstich-Honig-Eis (Gastbeitrag von MaRa)

Ich überlege gerade wie lange ich mich schon mit dem Thema „Eis machen“ beschäftige. Ich glaube, 1991 habe ich meine erste Eismaschine gekauft- das war damals noch eine Akku-Eismaschine. Ca. 2008 habe ich mir dann eine Kompressor-Eismaschine gekauft.  Heuer ist mal wieder ein Jahr in dem ich meine Maschine sehr häufig nutze und da kam

Mandarinen-Vanille-Marmelade (Gastbeitrag von MaRa)

Das Thema Zitrusfrüchte des Blog-Event CLX hat mich von der ersten Sekunde an begeistert. Ich musste keinen Moment nachdenken, welches Rezept ich Euch zeigen möchte. Es kam nur das Mandarinen-Vanille-Marmeladen Rezept in Frage. Vor vielen Jahren hatte ich eine größere Menge Mandarinen übrig und es bestand keine Chance, dass sie noch rechtzeitig gegessen werden. Da

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