Hallo Ihr Lieben, und ¡Hola! meine liebe Zorra! First things first: meine liebe, ferne Freundin Zorra. Alles erdenklich Gute zu Deinem Geburi! Du warst mein erster Kontakt im WorldWideWeb, und dass dabei eine so innige Freundschaft entsteht, erfüllt mich immer noch staunend mit Dankbarkeit. Ich habe heute auch Kuchen mitgebracht. Aber dazu später. An alle
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Kleine Linzer Plätzchen
Linzer Plätzchen sehen aus wie Spitzbuebe, sind aber keine. Der Geschmack ist durch die Gewürze im Teig ein bisschen wie Linzertorte. Ob der Name daher kommt? Wie Spitzbuebe sind diese Plätzchen gute Eiweissverwertung. Ich mag sie sehr gerne, obwohl ich eigentlich keine Linzertorte mag. Der Linzertorten-Liebhaber hier im Hause hingegen mag sie nicht so. Wie
Rustikale Nispero-Linzertorte, schmeckt auch Leuten, die keine Linzer mögen!
Kürzlich hat Mel, meine Zwillingschwester im Geiste, auf Facebook nach dem perfekten Linzertorten-Rezept gefragt. Das hat mich auf die Idee gebracht, die traditionelle Torte aus Linz wieder mal etwas anders zu backen. Ich habe selbstverständlich schon verschiedene Linzer-Rezept-Varianten im Blog. Mir sind jedoch alle zu süss, auch die Diät-Linzer, die ich aus Versehen ohne Zucker
Saftige Walnuss Linzer Torte
Linzer bitte nicht aufschreien! Die Idee mit den Walnüssen ist nicht auf meinem Mist gewachsen. Das Rezept stammt von Küchenschabes Oma. Die liebe Küchenschabe – übrigens eine Linzerin – hat mir letztes Jahr das Rezept verraten. Ein Originalrezept für Linzertorte gibt es übrigens nicht, wie man bei Petra von Kulinarische Zeitreise nachlesen kann. Leo Jindrak
Diät-Linzer
Am ersten Januar wollte ich voller Power ins neue Jahr starten und habe Y.s Lieblingstorte gebacken. Eine Linzertorte. Ich weiss, eine Linzer entspricht nicht wirklich Ullis Vorgaben für den Event. Vielleicht habe ich deshalb den Zucker im Teig vergessen? Das Fehlen des Zuckers habe ich natürlich erst kurz vor dem Backen bemerkt. Eine Rettung war