Angrillen 2015!

Hähnchen-Grill-Rub

Rezept reicht für: 2 Pouletbeine

Leicht scharf und dank der Prise Zimt auch orientalisch!

Zutaten

• 1/2 TL schwarze Pfefferkörner
• 1/4 TL Kreuzkümmel
• 2 Pimentkörner
• 1/4 TL Chilipulver
• 1/2 TL Paprika
• 1/8 TL Zimt
• 1/4 TL Zwiebelpulver
• 1/4 TL Knoblauchpulver
• 1 gestrichener TL Salz

Zubereitung

1. Pfefferkörner, Kreuzkümmel und Pimentkörner mittelfein mörsern. Restliche Gewürze zugeben und gut vermischen.