Apéröle?

Beim Food Blog Award anfangs Oktober habe ich das Wort apéröle nach Jahren wieder mal gehört. SWISS APÉRO war nämlich als Sponsor dabei und hat einen typischen Schweizer Apéro organisiert. Als Heimwehschweizerin habe ich mich natürlich sehr darüber gefreut, endlich wieder mal luftgetrocknete Schweizer Fleischspezialitäten geniessen zu dürfen. Noch mehr gefreut hat mich, dass ich eine Ladung der feinen Fleischspezialitäten mit nach Spanien nehmen durfte. Y. hat sich auch riesig über das feine Mitbringsel gefreut.

SWISS APERO

In Spanien kennt man die Tradition des Apéros in Form von Tapas ja auch, aber immer nur Chorizo und Konsorten, da fehlt einem Schweizer schon mal gutes Bündnerfleisch, ein Walliser Rohesspeck oder ein Appenzeller Mostbröckli.

Was ist ein Apéro überhaupt?

Bei einem typischen Schweizer Apéro werden Trockenfleisch, Käse, Gürkchen, Trauben auf einem Plättli angerichtet. Dazu gibt es meist noch Erdnüssli, Dips und zum Trinken werden Wein, Bier, Schämpis und auch nichtaklkohlische Getränke angeboten.

Es gibt zwei Arten von Apéros, die privaten und die geschäftlichen. Bei einem privaten Apéro lädt mein seine Freunde ein, entweder nur zum Apéro oder mit anschliessendem Nachtessen. Der Apéro ist keine Vorspeise, sondern soll die Zeit bis zum Nachtessen überbrücken. Geschäftlich wird er zum Netzwerken genutzt, man trifft sich nach der Arbeit oder nach der Konferenz zu einem Apéro oder man organisiert einen Apéro für den neuen Mitarbeiter. Es lässt sich eigentlich immer einen Grund für einen Apéro finden. ;-)

Apéröle wie die Schweizer vom 4. bis 22. November in Stuttgart!

SWISS APÉRO bringt die Schweizer Apéro-Kultur vom 4. bis zum 22. November mit einer Pop-Up Bar nach Stuttgart. Im Mittelpunkt stehen natürlich die feinen, luftgetrockneten Schweizer Fleischspezialitäten. Dazu gibt es eine erlesene Auswahl an Schweizer Weinen und landestypische Desserts. Ich sage nur Meringue mit Kirsch und Nidle und Zuger Kirschtorte. Vorbeischauen lohnt sich!

SWISS APERO Pop-Up Bar Stuttgart

SWISS APÉRO Pop-Up Bar
Lautenschlagerstraße 23a, 1. Stock
Im Bülow-Carré, gegenüber dem Palast der Republik
70173 Stuttgart

Öffnungszeiten vom 4. bis 22. November 2015 (17. November geschlossene Gesellschaft)
dienstags bis freitags: 17.00 bis 22.00 Uhr
samstags: 12.00 bis 22.00 Uhr
sonntags: 15.00 bis 22.00 Uhr

Mehr Infos: SWISS APÉRO Pop-Up Bar Stuttgart oder auf Facebook