¡Ay, qué calor!
Gestern jedenfalls, da hatten wir 38 C. Heute ist es zum Glück wieder kühler (nur noch 30 C) dafür schwül.
Wie man’s macht, nie ist’s recht. So auch ein bisschen mit diesem Nutella-Eis.
Es hat eine supercremige Konsistenz, lässt sich direkt aus dem Eisfach portionieren, aber leider ist es zu süss geraten. Ich muss noch etwas am Rezept feilen. Bis ich es perfekt hinkriege, kann ich schon mal das Gelato al Bacio aus meiner Liste von Eiskreationen empfehlen. Das hat einen guten Schmelz, ist vor allem nicht zu süss und auch für Nutella-Gegner geeigent.
Pass bloß auf mit dem Zeug: http://www.youtube.com/watch?v=GeJOz31ydGI&feature=channel&list=UL
;-)
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Hab schon extra ein grosses Glas gekauft, damit ich ja nicht auf Entzug komme. ;-)
Wo auf dieser Welt sollen sich denn Nutella-Gegner befinden ;O)?
Ich glaube, ich habe noch nie etwas gegessen, was mir zu süß war.
Ich LIEBE Dein Gelateria Labor :-)))) Gestern gab es bei uns wieder Dein Eis für Schokoholics, dieses Mal aber die volle Portion und mit Vollmilch Valrhona. Leider kann ich keine Haselnüsse essen und damit auch kein Nutella :-(((( Werde aber Dein Bacio Eis mal mit Mandeln probieren. Herzlichst Nadja P.S. hab bereits einige weitere Deiner Eisrezepte hier liegen ;-)
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Ich mach es mal für dich, dann kannst du es beurteilen. Nach nur einer einzigen Kugel hatte ich 3 Tage lang kein Hunger mehr und Durst wie nach einer Tüte gesalzene Erdnüssli. So ungefähr.
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Freut mich, dass dir meine Kreationen gefallen! Wie sieht es mit Pistazien aus? Da hätte ich auch ein gutes Pistazien-Eis-Rezept im Angebot. :-)
Ich mag ja Eis nicht so gern, aber bei 30° + – schmeckt es bestimmt. ;)
Ich wünsch dir einen süßen Sonntag.
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Ganz lauter Protestaufschrei:
HIIIIER!!!!
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Das Rezept liegt schon hier :-))) Werdes aber eifrei gestalten, habs nicht so mit Eiern im Eis :-0 In Mayonnaise kein Problem, aber im Eis – neee lieber nicht. Kann mir aber das Bacio mit Mandeln oder gar Erdnüssen gut vorstellen. Das Bacio erinnert mich an Kindertage, da hab ich das immer im italien. Eissalon gegessen (da ging es
noch mit den Haselnüssen, nur konnte ich mir den Namen des Eises nicht merken ;-)
Herzlichst Nadja
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:)))
Nutella ist auch nicht so mein Fall. Meine kleine italienische Eisdiele hat zur Zeit Glace von dunkler Schoggi im Angebot. Da könnte ich mich reinlegen ;-)
Ich sitze hier gerade bei über 30 Grad in meiner Dachwohnung, lutsche (aus Mangel an Schokolade) an einem Löffel Nutella und wünsche mir soooo seeeehr, stattdessen jetzt dieses Eis zu löffeln.