Baileys Cocktail {Mudslide}

Bevor wir im Januar den Gürtel enger schnallen, lass uns doch noch einen Baileys Cocktail mixen und ein paar selbst gemachte Baileys Trüffel dazu naschen.

Baileys Cocktail in Glas mit Baileys Pralinen

Dieser super cremige Baileys Cocktail ist auch unter dem Namen Mudslide bekannt. Ich finde ihn extrem köstlich, was bestimmt auch an meinem hausgemachten Baileys liegt. Ich hoffe, du hast inzwischen meinen Baileys gemacht. Den braucht es nämlich nebst folgenden Zutaten für diesen klassischen Cocktail:

  • Wodka
  • Kaffeelikör
  • Sahne 

Solltest du wie ich keinen Kaffeelikör im Haus haben, nimm einfach Kaffeesirup. Den hast du ja bereits für den Baileys hergestellt und somit im Vorrat. Dieser Sirup enthält keinen Alkohol, daher habe ich einfach den Anteil an Wodka etwas im Cocktail-Rezept erhöht. Frau muss sich nur zu helfen wissen!

Baileys Cocktail Mudslide in Cocktailglas mit Schokoladenspänen dekoriert

Für mich ist der Mudslide der perfekte Wintercocktail und darf deshalb auch beim Blog-Event CLXXXI – Winterdrinks ausgerichtet von Martha von Bunte Küchenabenteuer teilnehmen. Wobei ich mir den Drink auch gut mit einer Kugel Vanilleeis im Sommer vorstellen kann. Für einen Frozen-Mudslide ersetzt du einfach die Sahne durch Vanilleeis und gibst das Ganze in einen Standmixer. Boah, ich glaube ich warte nicht bis zum Sommer und serviere die Frozen-Variante als Dessert an Silvester!

Sollte es dir zu kalt für diesen köstlichen Cocktail sein, kann ich dir den Baileys Coffee empfehlen, dazu naschen wir ein Baileys Fudge Brownies. Kalorien zählen wir im Januar, oder lassen es ganz sein!

Baileys Cocktail {Mudslide} in Cocktailglas mit Baileys Trüffel auf weissem Teller

Baileys Cocktail {Mudslide}

Rezept reicht für: 1 Person

Cremiger Cocktail mit Baileys, Wodka, Kaffeesirup und Sahne – zum Reinlegen gut!

Zutaten

Zubereitung

  1. Alle Zutaten ausser Schokoladenspäne in einen Cocktailshaker geben und mixen bis der Shaker aussen kalt ist. Falls Kaffeelikör verwendet wird 25 g Kaffeelikör und 25 g Wodka nehmen.
  2. Cocktail durch ein Sieb in ein gekühltes Glas geben, mit Schokoladenspänen dekorieren und sofort geniessen.
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