Bananen-Vanille-Eis mit Chocolate Chips – das echte Zeug!

geschrieben von zorra am
Bananen-Vanille-Eis mit Chocolate Chips

Bananen-Vanille-Eis mit Chocolate Chips

Rezept reicht für: ca. 1,5 Liter

Cremiges Eis mit Banane und Choclate-Chips, altmodisch mit viel Kalorien, aber soooo lecker!

Zutaten

  • 170 g ungesüsste Kondesmilch
  • 220 g gesüsste Kondensmilch
  • 10 g Vanilleextrakt
  • 2 Bananen
  • 1 EL Invertzucker
  • 1 EL Licor 43 (optional)
  • 4 dl Rahm
  • 60 g Chocolate Chips

Zubereitung

  1. Alle Zutaten müssen kalt sein.
  2. Alle Zutaten ausser Rahm und Chocolate Chips in ein grosse Schüssel geben und mit einem Stabmixer solange mixen bis von den Bananen keine Stücke mehr zu sehen sind.
  3. Rahm halb steif schlagen und unter die Bananenmasse mischen.
  4. Masse in die Eismaschine füllen und gefrieren lassen. Kurz vor Ende die Chocolate Chips zugeben.
  5. Eis direkt aus der Maschine servieren oder in einen Behälter geben und im Gefrierschrank ganz fest gefrieren lassen.
Tipp: Bei sehr grossen Bananen eventuell nur 3dl Sahne nehmen. Die Eismaschine wird sonst sehr voll.