Sauer macht nicht wirklich lustig sondern gelustig, wie es im Sprichwort ursprünglich hiess. Saures regt nämlich den Speichelfluss sowie die Verdauung an und macht somit Lust auf Essen. Appetitanregend sind auch die Beiträge, die für den Blog-Event CVI – Sauer macht lustig eingetroffen sind.
Zusammen mit der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM) habe ich eingeladen Rezepte mit Sauermilchprodukten zu kreieren. Viele sind dem Aufruf gefolgt und haben mit ihren köstlichen Kreationen meinen Speichelfluss angeregt. Seht selbst ob es auch auch so geht!
von Julia, Löffelgenuss
Mit diesem Joghurt-Powerdrink kann Julia ihren inneren Schweinehund überlisten und geht dann eine Runde joggen. ;-)
von kebo, kebo homing
Mit Joghurt, Mascarpone und Zitrone macht kebo eine wunderschöne süss-saure Torte, die ich leider mit 42 anderen teilen müssen. Dabei hätte ich die schon gerne für mich alleine. ;-)
von Barbara, meine süße Werkstatt
Barbara backt einen Zupfkuchen, aber nicht wie man ihn kennt. Sondern mit Schmand und er wird wunderbar cremig wie ein amerikanischer Cheesecake.
von Maria, immer Ferien
Maria macht zum ersten Mal bei meinem Blog-Event mit. Herzlich willkommen und vielen Dank für das köstliche indische Mahl mit Joghurt!
von Schokohimmel, Schokohimmel
Uff, Schokohimmel ist ganz knapp an einem Gugelhupf-Trauma vorbeigeschrammt. Der saftige Kuchen mit Joghurt wollte nicht aus der Form. Kenn ich auch.
von Sina, Giftigeblonde
Sina liebt Himbeeren, wer schon nicht? Ich liebe auch ihren Strudel mit Joghurt-Himbeerfüllung.
von Kathy, Kathys Küchenkampf
Ein Glück, dass Kathy Besuch hatte, für diesen hat sie nämlich diese leckeren Buttermilch-Pancakes gemacht.
von Alexandra, Meins! Mit Liebe selbstgemacht
Eine schnelle leckere Pasta mit Sauerrahm verfeinert geht doch immer!
von Kate, Kate, Küche und mehr…
Kates Joghurt-Törtchen ist nicht nur hübsch sondern mit dem Mulitvitaminsaft auch noch gesund. ;-)
von Doreen, kochen-und-backen-in-wohnmobil.de
Auch im Wohnmobil gibt es mal doofe Tage. An solchen verwöhnt sich Doreen mit diesem Kuchen mit Buttermilch.
von Michaela, herzelieb
Whoop, Whoop – Michaela macht dieses typische amerikanische Gebäck mit Buttermilch etwas leichter.
von Miriam, Miri´s süße Welt
Miris Tarte mit Schmand ist kein Fastenkuchen, aber man darf sich ab und zu auch mal was gönnen.
von Julia, German Abendbrot
Dank Julias Rezept müssen wir nie mehr dubiose Dips kaufen. Selbst machen mit etwas Crème fraiche und anderen leckeren Zutaten ist nämlich ganz einfach.
von Michaela, herzelieb
Michaelas feines Süppchen mit Buttermilch lässt alle Lebensgeister auferwecken.
von Elena , heute gibt es…
Elena hat ein Buch verlegt und findet es nun nicht mehr. Ich bin sicher ihr köstliches Zimtjoghurt ist auch gute Hirnnahrung. ;-)
von Sandra , from-snuggs-kitchen
Sandra ist im Brötchenbackfieber. Klar, dass sie für diesen Event Brötchen mit Kefir backt, oder? ;-)
von Ramona, Frl. Moonstruck kocht!
Der Name ist bei Ramona Programm. Manchmal braucht es auch gar nicht mehr Zutaten.
von Franziska, nur mal kosten
Ich muss gestehen, ich hab noch nie Matjessalat gegessen. Sollte ich nun aber wirklich mal kosten. ;-)
von Susanna, mehlstaubundofenduft.com
Susannas Hefeschnecken mit Buttermilch katapultiert uns 1x in eine amerikanische Mall und zurück. ;-)
von Peter, Aus meinem Kochtopf
Peters Zitronentarte mit Crème fraiche hilft nicht gegen Grippe, aber macht bestimmt gute Laune!
von Anikó, Paprika meets Kardamom
Als halbe Ungarin ist Anikó quasi mit saurer Sahne im Blut aufgewachsen. Nicht verwunderlich, dass sie mit ihrem neuen Spielzeug als erstes Waffeln mit Sauerrahm macht.
von Geri, Lecker mit Geri
Geri serviert uns eine schmackhafte orientalische Speise, die Joghurt und Schmand beinhaltet.
von Daniela, Leberkassemmel und mehr
Daniela konnte sich nicht entscheiden, welches ihrer Lieblings-Joghurt-Rezept sie einreichen soll. Schliesslich wurde es das kulinarische Mitbringsel aus Finnland.
von Karin, Conjas Eck
Karin nimmt das Motto des Events wortwörtlich und gönnt den Himbeeren, die sie für dieses Schmand-Trifle verwendet, keinen Zucker. Sauer macht schliesslich lustig.
von Ayurlie, gesund geniessen
Ayrurlie nimmt uns mit ihrem Gericht mit nach Inden und erzählt auch gleich noch wie das Rezept traditonell zubereitet wird.
von Petra aka Cascabel, Chili und Ciabatta
Weshalb ist Petra überhaupt alleine zu Hause? Bei ihr gibt es doch immer so leckere Sachen, wie diesen lauwarmen Salat mit saurem Sahne Dressing.
von Spaetburgunder, Brotwein
Das _Buttermilch-Toastbrot_ darf hier natürlich auch nicht fehlen!
von Spaetburgunder, Brotwein
Pikant, fruchtig und dank dem Joghurt auch frisch passt dieser Dip besonders gut zu Gegrilltem.
von Katharina Kolipost, katha-kocht!
Ein ganzer Becher saure Sahne steckt in diesem köstlichen Kuchen. Nicht verwunderlich, dass er den Tag im Büro nicht überlebt hat….
von Sarah, KüchenAtlas Blog
Sarah verpasst dem winterlichen Rotkohlsalat mit dem feinen Buttermilch, Crème frâiche, Avcado-Dressing in nullkommanichts ein sommerliches Gewand.
von Maria, In Rios Küche
Marias Flammenkuchen hat Buttermilch im Teig und saure Sahne im Belag. Zwei auf einen Streich!
von sassi, zwergenprinzessin kocht!
In der Familie sassi wird um Buttermilch richtig gekämpft, aber ich bin sicher nicht nur um die, sondern auch um die wunderhübschen Cupcakes!
von Ina, feinschmeckerle.de
Ina beweist, dass schnelle Küche sehr lecker ist, mit Crème fraiche sowieso!
von Denise, Nachgekocht
Dieses Gericht mit dem leckeren Joghurt-Dip lässt Nieselregen verschwinden. Wirklich!
von Doc.Eva , Doc.Evas Kochlatein
Parfait kann man auch aus Gemüse machen, beweist Eva. Hier mit Süsskartoffeln und Crème fraiche
von Barbara, Barbaras Spielwiese
Barbara präsentiert uns auf ihrer sonnigen Spielweise ein feines Törtchen aus Schmand mit Feigen und Zitronengeschmack.
von Kerstin, Verboten gut!
Verboten gut sieht dieser Apfelkuchen mit Crème fraiche aus. Das Rezept stammt von Kerstins Oma.
von Petra, Obers trifft Sahne
Dieses Süppchen mit Crème fraiche strotzt nur so vor Vitaminen, da muss man weder den Arzt noch den Apotheker fragen.
von rike, genial-lecker
Prinzessinnen-Muffins mit Buttermilch zum 7. Geburtstag. Welches Mädchen wünscht sich das schon nicht?
von Geri, Lecker mit Geri
Von Geri gibt es so kurz vor Frühlingsanfang noch einen echten Seelenwärmer mit Crème fraiche.
von Katharina, katha-kocht!
Das perfekte Brotrezept für Leute die Angst vor Sauerteig haben. Das Geheimnis ist Schmand und Sauerkraut…
von cucina-restauro, cucina-restauro
Nie wieder Heringsalat kaufen. Er ist ganz einfach selbst gemacht und mit Buttermilch und Crème fraiche schmeckt er auch besonders gut.
von multikulinarisches, multikulinarisches
Für den Fenchel gibt Peggy keine Garantie, dafür für das beste Buttermilch-Kartoffelpü. Ist mir Recht, ich mag Fenchel sowieso nicht so gerne.
von Ninive loves life, Ninive loves life
Vom Urlaub noch nicht richtig angekommen macht Nini trotzdem beim Event mit und zwar mit köstlichen Teigtaschen für die Sauerrahm in Einsatz kommt.
von nur mal kosten, nur mal kosten
Oma wird 75! Da muss natürlich ein besonderer Kuchen auf den Tisch.
von rike, genial-lecker
Die Grosse von rike wünschte sich zum Geburtstag auch noch Schokomuffins, diese natürlich ebenfalls mit Buttermilch gebacken.
von Denise, Nachgekocht
Die bekannten schwedischen Zimtteilchen gehen auch ohne Zimt, dafür mit Bier, Schmand und Tomatenpesto. Klingt auch lecker, oder?
von Mario Kaps, Mario´s Fire Food & Fine Food
Mario schmeisst den Grill an und grillt darauf kein Fleisch sondern einen Flammkuchen bei dem sogar ganze 3 Sauermilchprodukte in Einsatz kommen!
von Susanne, boulancheriechen
Susannes „Joghurt“-Kugeln mit den Wildkräutern bringen eine geballte Ladung Frühling auf den Tisch!
von Julia, Kochliebe
Rote Beete ist Julias neue Geheimwaffe, hier kommt sie als Salat mit einem Meerettich-Saure-Sahne-Dressing.
von zorra, 1x umrühren bitte aka kochtopf
Zur Abwechslung habe ich „Arme Leute Spätzli“ mit Buttermilch verfeinert. Mmmh!
von zorra, 1x umrühren bitte aka kochtopf
Doppelt sauer macht doppelt lustig? Die Buttermilch-Zitronen-Mousse ist jedenfalls köstlich und nicht zu sauer!
von Stefanie, Hefe und mehr
Stefanies köstlicher Buttermilchlaib ist auch für Anfänger geeignet, zudem gibt sie eine ausführliche Knetanleitung für weiche Teige.
von Petra & Michael, Immer wieder sonntags
Petra & Michael backen richtig gutes Brot mit Buttermilch und dazu gibt es auch noch einen selbstgemachten Aufstrich mit Schmand.
von Simone, S-Küche
Simones Tarte mit Joghurt und Crème fraiche zaubert nur schon beim Anblick den Frühling auf den Tisch.
von Martina, eat art others
Fisch mit Joghurt geht nicht nur mit Lachs wie Martina beweist.
von Sabine, Bonjour Alsace
Blitzschnell backt Sabine kurz vor Schluss noch diese Bltzbrötchen mit Joghurt und saurer Sahne.
von Björn, Happy Plate
Björn liess das Thema des Events in Erinnerungen an seine Kindheit schwelgen, damals genoss er Dickmilch mit Zucker und Zimt. Für den Event hat er nun gesunde und köstliche Muffins mit Dickmilch gebacken.
von Rabin, Die Zaunreiterin
Ganz zum Schluss kommt noch die Zaunreiterin um die Ecke geritten ;-) und bringt Blätterteigtaschen mit einer feinen Schmand-Füllung.
Speichelfluss ist angeregt, oder?
Halt noch nicht in die Küche stürmen um die leckeren Rezepte nachzukochen und -backen! Ich muss noch den Gewinner des Wochenendes auf dem Bauernhof bekannt geben.
Ich habe Y. gebeten mir eine Zahl zwischen 1 und 53 , denn genau so viele möchten das Wochenende gewinnen, zu nennen. Er hat 24 gewählt und somit geht das Wochenende für zwei Personen im Berghof Babel an:
Herzlichen Glückwunsch liebe Katha! Die Agentur von LVBM wird sich bei dir melden.
wooow, da sind aber jede menge schmankerl dabei, die auf meine nachmachen-liste kommen werden! danke für das schöne round-up!
und glückwunsch an katha! viel spaß! :)
Ui, so viele tolle Rezepte, muss ich gleich mal durchschmökern!
Herzlichen Glückwunsch an die Gewinnerin Katha.
Viele Grüße
Maria
Wuuuuhuuuuuu! Ich glaub’s ja nicht! Ich habe ganz in Ruhe die Liste der tollen Beiträge durchgeschmöckert und wollte gerade schreiben was für ein tolles Event das war, das ich jetzt eine ellenlange Nachkochliste habe und Glückwunsch an den Gewiiner – da steht da mein Name! Bin total aufgeregt und freue mich riiiiiesig! :)
P.S.: wie immer ein tolles Event liebe Zorra!
Liebe Zorra,
da ist eine ganz wunderbare Zusammenfassung mit vielen lecker-sauren Köstlichkeiten! Tausend Dank!
Viele Grüße, Doreen
Oh, wieso ist denn mein Rezept nicht dabei? :-(
@Julia, entweder ist es untergegangen oder du hast das Formular nicht ausgefüllt. Kommt aber gleich noch auf die Liste!