Ihr Lieben,
gerade bin ich mit der Zusammenfassung fertig geworden und möchte mich ganz herzlich bei euch bedanken. Das 111. Blog-Event auf Kochtopf zusammen mit euch zu rocken, hat riesig Spaß gemacht. Fast jeden Abend in den vergangenen 4 Wochen dufte ich einen neuen Beitrag kommentieren und nicht selten bin ich mit knurrendem Bäuchlein zu Bett gegangen.

Blog-Event CXI - Wraps, Crepes und CoGenau 40x wurde gerollt, gewickelt… und.. naja okay, manchmal auch gestapelt, zerstückelt, verpackt und gebraten… ABER zorra und ich haben ein Schnäpschen auf die 111 getrunken und vereinzelt beide Augen zugedrückt, da wir all eure Rezepte wundervoll fanden.
Außerdem war es teilweise so unfassbar heiß, dass wir kleinere Verfehlungen dem Hochsommer zugeschrieben haben.

Ich hätte zu Beginn nicht geglaubt, dass ihr das Motto so vielfältig umsetzt und war ehrlich begeistert. Es gab viele Wraps und Crêpes, aber auch Pfannkuchen, Palatschinken, Galettes, Sommerrolls, Sushi, Fajitas, Burritos, Enchiladas, Pancakes und Omelette. Klickt euch unbedingt durch alle köstlichen Beiträge und holt euch ordentlich Hunger.

Ein letzter Dank geht an zorra, dafür dass ich Gast und Gastgeber bei ihr sein durfte und dadurch viele von euch neu oder besser kennengelernt habe.
Habt weiterhin soviel Freude bei den folgenden Blog-Events und…
…keep on rolling.

Liebe Grüße – eure Janke von Jankes*Soulfood

Garnelen Wrap
von Ayurlie, gesund geniessen
Den Anfang macht Ayurlie mit einem asiatisch gefüllten Wrap mit Shrimps und Wasabi-Mayo.

Avocado-Feta-Wraps
von Doro, Kochgehilfin
Bei Doro gibt es ebenfalls einen Wrap mit Avocado und scharfer Salsa.

Wrap mit Asia Steak
von Peter, Aus meinem Kochtopf
Peters Wrap ist interkulturell und klingt köstlich – zusätzlich gibt es viele interessante Infos. Klasse!

Lachs-Röllchen
von Mona u. Fabienne, rEAT a book
Was Alice im Wunderland mit köstlichen Lachs-Röllchen verbindet, erfahrt ihr bei Mona und Fabienne.

Crêpes brûlée-Karamell
von Marion,
Von Marion gibt es das erste süße Rezept: Crêpes in gleich zwei leckeren Variationen.

Enchiladas
von Tanja u. Martin, Sakriköstlich
Mit Tanja und Martin reisen wir nach Mexiko und gönnen uns landestypische Enchiladas. Olé

Mediterrane Tomaten-Crêpes
von Miriam, unsermeating
Miriam hat mich mit ihrem Rezept definitiv um den Finger “gewickelt”.

B’soffene Marün-Palatschinken
von Sassi, Zwergenprinzessin
Von Sassi gibt es ein superduper Luxusfrühstück mit Schwips – Prösterchen!

Versteckte Pfannkuchentorte
von Sandra, Sandras Tortenträumereien
Bei Sandra sieht man die Röllchen erst auf den zweiten Blick – eine tolle Überraschung, finde ich.

Summerrolls
von Doreen, Kochen und Backen im Wohnmobil
Doreen entführt uns im Wohnmobil nicht nur nach Portugal, sondern auch nach Asien. Es gibt rohe Frühlingsrollen.

Cold Brew Coffee Crêpes
von Fabian, In die Küche, fertig, los!
Fabian bedient sich einer herrlichen Alliteration und zaubert uns Coffee-Crêpes. Dazu gibt es Aprikosenkompott…hmmmm..

Flädlesuppe
von Eva, dental-foods.de
Bei Eva haben Zorra und ich beide Augen zugedrückt, denn die Flädle kringeln sich immerhin und das Süppchen sieht einfach oberlecker aus.

Würzige Pfannkuchentorte
von Diana, Zahnfees Blog
Auch bei Diana rollt sich auf den ersten Blick nichts, aber wenn ihr die köstlich herzhafte Torte in einem Rutsch verputzt, dann…

Frühstücks-Wrap
von Marileen, Holz & Hefe
Marileen präsentiert uns zum Frühstück einen Wrap mit Müsli, Obst und Schokoaufstrich. Besser kann der Tag kaum starten, oder!

Cachapas – Pfannkuchen aus Mais
von Isabel, 1000 Leckerbissen
Isabel hat so leckere Maisküchlein gebacken, dass wir die runde Form als Teilnahmebedingung durchgehen lassen.

Pfannkuchen mit Spitzkohl
von Sylvia, Die Krautgarten-Manufaktur
Weiter geht es bei Sylvia, die ganz nach meinem Geschmack, jungen Spitzkohl in ihre Speise verwickelt hat.

Pfannkuchen aus Maismehl
von Artur, Food Blaster
Was Artur in seinem Wrap versteckt ist nicht alltäglich. Neugierig?

Wrap mit Tomaten-Blumenkohl-Curry
von Rebekka, Pfanntastisch!
Rebekka nimmt uns mit auf den Camden Market in London.

Falaffel-Wrap mit Süßkartoffel-Pommes
von Nadine, Sweet Pie
Bei Nadine gibt es gleich Dreierlei: Falaffel, Wraps und Pommes – ich bin dann mal kurz weg.

Banana-Pancakes
von Daniela, Leberkassemmel und mehr
Dani hat sich an Pancakes versucht und war gar nicht zufrieden. Ich sage trotzdem Danke für deinen Beitrag, du Liebe!

Rohkost-Salat-Wraps
von Janke, Jankes*Soulfood
Auch von mir gab es zwei Beiträge für euch. Gestartet habe ich mit viel Grünzeug und selbstgemachten Tortilla-Fladen.

Klassische Palatschinken
von Franziska, nur mal kosten
Franziska zeigt uns, wie der Klassiker gemacht wird. Dazu gibt es Beeren und Schokoaufstrich.

Stachelbeer-Crèmeeis in Crêpe
von Martha, Eismacherin
Martha hat passend zum Sommer ein köstliches Stachelbeereis umwickelt.

Ei-Wrap aka Ei gerollt
von Ayurlie, gesund geniessen
Ayurlie war ein fleißiges Bienchen und hat im zweiten Beitrag zum Event das Frühstücksei gerollt.

Omelette-Tapas
von Zorra, 1x umrühren bitte aka Kochtopf
Zorra hat meine Vorliebe für Fingerfood und Tapas erkannt und das Motto typisch spanisch umgesetzt. Yummie!

Zweierlei Buchweizenpfannkuchen
von Carla, Herbs & Chocolate
Bei Carla gibt es französische Galettes – 1x mit Hummus-Oliven und 1x mit Feta-Tomatenfüllung.

Herzhafter Pfannkuchen-Wrap
von Britta, Brittas Kochbuch
Britta fackelt nicht lange und verbindet Pfannkuchen und Wrap zu einem. Dazu gibt es ein Tomatensalätchen.

Pulled Chicken Wraps
von Danii, Lecker Bentos und mehr
Pulled Chicken + Coleslaw + Wrap = HUNGER! Mathe kann so einfach sein.

Italian Wraps mit Tomaten-Salsa
von Eva, Evchen kocht
Eva verbindet die Nationalfarben Italiens zu einem leckeren Hähnchenwrap. Molto bene!

Süßes Sushi
von Sarah, Baby-Brei-Rezepte
Kreativität beweist Sarah mit ihren süßen Sushi-Rolls, die in grünem Quark gedippt werden.

Mangold-Wraps mit Putenbrust und Kohlrabi
von Janke, Jankes*Soulfood
Mein zweiter Beitrag zum Event kommt dank frischem Mangold aus dem Garten ebenfalls grün daher.

Thunfisch-Weißkraut-Wraps
von Gabi, Kochgeheimnis
Gabis Kombination klingt spannend für mich – eine tolle Inspiration.

Fajitas mit zweierlei Salsa
von Sandra, From-Snuggs-Kitchen
Sandra hat sich geweigert ihre Fajitas zu rollen! Warum? Weil man die erst kurz vor dem Essen am Tisch aufrollt und dann sofort futtert. Richtig so!

Orientalische Burritos mit Rindfleisch
von Jenny, Tulpentag
Jenny entführt uns mit ihrem Rezept und den tollen Fotos ins Land von 1001 Nacht.

Bananen-Crêpes mit Blaubeersirup
von Sia, Sia’s Soulfood
Bei Sia wird es wieder köstlich süß und fruchtig. Omnomnom..

Paprika-Crêpes mit bunter Salatfüllung
von Katha, Katha kocht
Ich hätte nicht gedacht, dass so viele tolle herzhafte Crêpes beisammen kommen. Katha füllt ihre mit frischem Salat, dazu gibt es Steakstreifen.

Hauchzarte Crêpes mit Apelmus und Salzkaramelleis
von Heidi, Esst mehr Kuchen
Bei Heidi müsst ihr einfach nur den Rezepttitel laut und langsam aussprechen und schon wollt ihr eine Portion. Hhhmmmmm….

Crêpes varcis au veau hachis
von Nata, pastasciutta.de
Hinter Natas wohlklingendem Rezept verbirgt sich eine französische Köstlichkeit inklusive Reise in die Vergangenheit.

Kichererbsen-Pfannkuchen mit Avocado-Tomaten-Füllung
von Melissa, Gourmandises Végétariennes
Melissa versteckt die Kichererbsen nicht im Pfannkuchen, sondern macht gleich den Teig daraus. Top!

Crêpes Suzette mit frittierten Orangenfilets
von Mario, Mario’s Fire Food & Fine Food
Der letzte macht die Türe zu: Mario präsentiert den Klassiker schlechthin in seiner ganz eigenen Luxusvariante. Und ich habe jetzt großen Hunger!