Es ist April, es ist Frühling und der Sommer gar nicht mehr weit. Das heißt, die Campingsaison hat begonnen!
Okay, bei Menschen wie dem Vorkoster und mir, die im Wohnmobil leben, ist das ganze Jahr über Campingsaison aber bei diesem Blogevent geht es um Euch! Genauer geht es um Eure Rezepte zum Thema Camping!
Ich suche alle Rezepte, die beim Camping mit dem Zelt, Wohnwagen oder dem Wohnmobil machbar sind. Willkommen sind sowohl ganz simple als auch aufwändigere oder nur scheinbar komplizierte Gerichte. Es darf kalt oder warm sein, süß oder salzig, fest oder flüssig. Ihr dürft backen, braten, kochen, schmieren, rühren und was Euch noch so einfällt.
Außerdem sind riesige Küchenmaschinen wie Friteusen, Eismaschinen, Rührmaschinen, Blender beim Camping-Kochen nicht erlaubt! Kleingeräte wie Handmixer oder Pürierer dagegen sind in vielen mobilen Küchen vorhanden, also dürft Ihr sie auch benutzen. Eine Übersicht von meiner „mobilen“ Küchenausstattung findet ihr bei mir im Blog.
Bei diesem Blog-Event sind nicht nur die Foodblogger unter Euch gefragt. Ich freue mich auch über Rezepte von Reisebloggern, Lifestylebloggern und allen anderen!
Eure Rezepte werden wie immer über die Kommentarfunktion unter diesem Beitrag gesammelt und am Ende des Blogevents in einer großen Zusammenfassung vorgestellt.
Ich danke Zorra sehr für die große Ehre hier ein Blog-Event ausrichten zu dürfen und bin voller Erwartung auf die vielen tolle Rezepte, die von Euch kommen!!
Ich freu mich drauf!
Eure Doreen von kochen-und-backen-im-wohnmobil.de
Teilnahmebedingungen: Einsendeschluss ist 15. Mai 2016, 23.59 Uhr. Maximal zwei Beiträge pro Blog. Neue Rezepte keine aus dem Archiv bitte, und Textlink zu diesem Beitrag und zur Gastgeberin nicht vergessen. Bitte Kommentar mit Link zum Beitrag unbedingt auch hier im Blog hinterlassen. Allgemeine Fragen und Teilnahmebedingungen zum Event beantwortet die FAQ.
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Eine Übersicht und Rezepte aller Blog-Events findet ihr hier.
Hallo Doreen,
wie versprochen hier unser Rezept für den Kochevent.
http://jumbo-on-tour.de/Kochrezepte.html
Ganz liebe Grüße aus dem noch sonnigen Deutschland vom ganzen Jumbo Team.
Liebe Anja,
endlich das Rezept für Deinen köstlichen Brotsalat! An der Campingtauglichkeit besteht ja gar kein Zweifel ;) .
verregnete Grüße ins warme Deutschland, Doreen.
was ich koche, oder was wir essen erzäl’ ich sonst niemandem. heute mach ich es für doreen, die mir mit ihrem blog übers kochen in ihrem camionette (kastenwagen) viel freude macht. besonders gern lese ich ihren blog wenn ich im atelier “fest-sitze” und unter grossem fernweh leide.
so. und jetzt glücklicherweise wieder im caravan zuhause, will ich von einem gericht schreiben das wir in vielen abwandlungen sehr häufig kochen.
http://francoisenussbaumer.ch/?page_id=1462
Liebste Françoise,
ich bin so gerührt, dass Du extra für mich eine Ausnahme machst und uns teilhaben lässt an Deinen Kochkünsten im Caravan! Dankeschön!!!
Ganz liebe Grüße, Doreen
Hallo :-)
Ich bin auch wieder dabei und bei mir gibt’s einen erfrischenden Salat: http://www.nurmalkosten.com/de/einfach-schnell-lecker-caprese-nudelsalat-3-0/
Herzliche Grüße
Franziska
Hallo Franziska!
Klasse, dass Du wieder mit dabei bist!
Ich koche auch oft für mehrere Tage vor. Wenn wir vorhaben, mehr zu reisen und zu besichtigen ist das sehr praktisch! Und dazu liebe ich Nudelsalat . Ich danke Dir sehr für Deinen Beitrag!
Sonnige Grüße aus Portugal,
Doreen
Halli Hallo,
ich habe gerade den Aufruf bei fb gelesen und mir gedacht, dass es wieder Zeit wird mein größtes Hobby (das Kochen) wiederzubeleben. Übers reisen und campen berichte ich bei reisefinder.gelesi.de aber mein Rezept gibt`s auf meinem Hobbyblog http://blogg.gelesi.de/pasta-mit-petersilienpesto/
LG
Manu
Schön, dass du dabei bist. Könntest du aber noch zu Doreen und meinem Blog Verlinken, wie es in der Ankündigung verlangt wird. Dankeschön im voraus.
Hallo Manu,
ich liebe Pesto in allen Varianten! Das ist immer ein super Campingessen, denn man ganz viel, ganz schnell zubereiten und braucht dann nur noch die Nudeln frisch kochen. Dein Rezept ist toll!
Ich freu mich mächtig, dass Du dabei bist!!
Alles Liebe,
Doreen
Hi!! Ich wollte ohnehin über das Kochen beim Camping schreiben, nun hab ich einfach ein One Pot Pasta Rezept auch hinein geschrieben und mach hiermit gleich beim Event mit. (Hab ich eh schon ewig nicht ;-)) lg Ulli – Oh, hier der Link: http://fitundgluecklich.net/2016/04/27/kochen-beim-camping/
Hallo Ulli,
habe Deinen ausführlichen Bericht schon verschlungen und stimme in allen Punkten zu :). Super!
Zum Glück ist „One Pot Pasta“ gerade sowas von angesagt, die passt nämlich perfekt zum Camping!
Ich danke Dir und sende liebe Grüße,
Doreen
Dieses Event passt super gut zu unseren WOMO-Plänen :)
https://famflue.ch/web/zoeli/zoeliakieblog/307-glutenfreie-high%C2%ADspeed-pfannkuchen.html
Liebe Manuela,
jep, das ist ein perfektes Timing, dass Ihr bald für 4 Wochen Urlaub im Wohnmobil macht. Deine zerstossenen High-Speed-Pfannkuchen passen perfekt: schnell, lecker und in ruauen Mengen produzierbar!!
Dankeschön fürs Mitmachen und bald einen tollen Uralub!
Herzliche Grüße,
Doreen
Im Urlaub koche ich gerne und weiß wie es ist, nicht alle Hilfsmittel zu haben, die ich von zu Hause gewohnt bin.
Ich bin ja noch neu in der Welt der Blogger und hoffe Dorren hat trotzdem Freude mit meinem One Pot Pasta Rezept:
http://www.theapricotlady.com/one-pot-pasta/
Liebe Christina!
Wieso trotzdem?! Gerade weil Du neu bist, habe ich Freude an Deinem Rezept! Ich muss zugeben, dass der Trend ˋOne-Pot-Pastaˋ bisher noch an mir vorbeigegangen ist aber Du beweist mir wieder einmal mehr: ich muss das jetzt mal ausprobieren! Und da ich Campignons so sehr liebe, finde ich Dein Rezept besonders toll! Dankeschön fürˋs mitmachen, ich freu mich sehr!
Alles Liebe, Doreen
Hey ihr,
ich habe mich auch an ein supereinfaches aber leckeres Sommerrezept gewagt, dass man easy auch beim Campen zubereiten kann:
http://applethree.de/2016/05/06/halloumi-salat-mit-erdbeeren-und-mango/
Liebe Grüße, Ina
Hallo ina,
der Salat passt perfekt um Campen. Und die Kombination aus Obst und warmen Käse… oberlecker!
Tausend Dank fürs Mitmachen!!!
Liebe Doreen, liebe Zorra,
wieder ein tolles Thema und ich bin gerne dabei. Derzeit weile ich mit Professor Hu im schönen Dänemark und da muss es natürlich etwas aus dem Watt sein – äh aus dem Wasser. Und etwas vom Grill, denn das macht Professor Hu im Urlaub unentwegt: grillen. Also haben wir Austern mit Parmesan auf dem Grill überbacken und noch allerlei mehr für Euch mitgebracht:
http://www.tantinundprofessorhu.de/2016/05/06/draußen-kochen-mit-professor-hu-gegrillte-austern-allerlei-danach/
Liebe Grüße, Eure Kathrin
Liebe Kathrin,
Grillen ist ˋCampingsportˋ Nummer eins! Allerdings wird wohl selten so Exotisches darauf landen. ;) .
Ich danke Dir für Deinen wundervollen Beitrag, der hat mir viel Spaß bereitet!
Liebe Grüße, Doreen
Liebe Doreen und liebe Zorra,
kaum ist das Wetter wieder so schön, dass man sowieso wieder nach draußen gelockt wird, kommt ihr mit dem Event um die Ecke, da bin ich gerne auch dabei :-) Bei mir brauchts dafür auch nur gaanz wenig Equipment, sodass dem Genuss nichts im Wege steht und man einfach genießen kann!
http://evchenkocht.de/knusprige-brotsticks-mit-lachs-frischkaese-dip/
Liebe Grüße,
Eva
Liebe Eva,
boah, wie toll ist das denn?! Ich liebe Rezepte, die so easy zubereitet sind und bei denen etwas so Raffiniertes und Tolles bei raus kommt!! Ich habe immer viele Brotreste, die ich weiterverarbeite! Und zack, schon wieder eine Idee mehr. Tausend Dank dafür :) .
Viele Grüße aus Portugal, wo es allerdings gerade heftig schüttet….
Doreen
Liebe Doreen, liebe Zorra,
für die Campingküche mit Zeilt und einfachstem Gaskocher habe ich Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino mitgebracht. http://brotwein.net/spaghetti-aglio-olio-e-peperoncino-scharfe-oel-knoblauch-spaghetti-993
Bei dem Gericht denke ich immer an den Zelturlaub in der Toskana vor über 15 Jahren!
LG Sylvia
Liebe Sylvia,
Deine Spaghetti sehen so köstlich aus, ich picks da gleich mal mit meiner virtuellen Gabel rein. Das ist wirklich mal wieder köstlichstes Campingfutter!!! Ganz, ganz super finde ich den Hinweis zum Garpunkt des Knoblauchs – ist notiert!
Wunderbare Grüße, Doreen
Hey liebe Doreen! Hallo Zorra! Das Event – Timing find ich voll gelungen! Meine Rezept Beiträge für dein / euer Event kommen ganz frisch aus der Küche Indonesiens! Ich sitze schreibend in der Hängematte, auf der wunderschönen indonesischen Insel Gili Air und freue mich, zwei Rezepte zu beschreiben, die – für dich Doreen – vegetarisch sind und die ich grad vorgestern hier selber zubereitet habe. Leider nicht in unserem Wohnmobil, das steht in Deutschland, sondern als Rucksack Reisende, hier bei und mit einheimischen, ganz lieben, Frauen, die auch gerne und gut kochen!!! Und die noch weniger technische Hilfsgeräte haben, als ich im Wohnmobil!
http://www.reisenundspeisen.com/speisen/hauptspeisen-9/gado-gado
http://www.reisenundspeisen.com/speisen/dessert-1/kelopon-s
Viel Spass bei’m Nachkochen und GUTEN APPeTIT !!! wünscht Reisen & Speisen Anja
Liebe Anja,
ja genau, man braucht nämlich gar keine Maschine um Erdnüsse klein zu mahlen, einfach mit dem Hammer drauf hauen!! Ich mag Erdnusssauce sehr gerne und Deine Rezepte sind eine echte Bereicherung für die Exotik hier!
Dass Du bei den grünen Bällchen nicht wieder aufhören kannst, kenn ich irgendwoher. Ich lieb ja süß genauso wie Du und dann machen wir ˋne große Ration und murmeln uns hinterher weg ;).
Dankeschön meine Liebe!
Doreen
Hallo,
dieser Event hat mein altes Camper-Herz geweckt und endlich durfte mal wieder mein Campingkocher aus dem Keller ans Tageslicht.
http://www.kochtopf.me/gastbeitrag-von-mara-chili
Danke schön Zorra.
Gruß
Marion
Leibe Mara,
endlich kommt mal so ein hübscher Campingkocher zum Einsatz! Dankeschön!
Doreen
Liebe Doreen, liebe Zorra,
da bin ich dabei bei eurem Camping-Ausflug mit einem leckeren Dessert, das sich ganz einfach schnell machen lässt:
http://ausderlameng.blogspot.de/2016/05/holunder-quarkspeise-mit-himbeeren.html
Liebe Grüße,
Simone
Liebe Simone,
mmmhh, wie fein! Desserts sind bei mir immer willkommen, denn wenn ich dürfte wie ich wollte, würdˋs immer heißen ˋDessert firstˋ oder noch besser ˋDessert only, pleaseˋ. Und dann gleich zweimal Deine Quarkspeise für mich! Danke für Deine Teilnahme :) .
Alles Liebe, Doreen
Hallo Doreen,
Campingküche von einem bekennenden Nicht-Camping-Fan. Das geht auch. Bedarf an unkomplizierten Sommergerichten gibt es ja immer.
Du wirst diesen Sommer ja auf jeden Fall mindestens 6 Wochen verreisen können, ohne dass die die Rezeptideen ausgehen. Viel Spaß!
Und hier mein Link: https://gaesteganzeasy.wordpress.com/2016/05/12/campingkueche-one-pot-pasta-mit-gruenem-spargel-und-champignons/
Hallo Stefanie,
hahahaha, 6 Wochen Essen, lecker! Deswegen habe ich das Event gemacht, nie wieder Hunger!
Ich freu mich sehr, dass Du auch als Nicht-Camping-Fan dabei bist. Deine Kombination aus Pilzen und grünem Spargel zusammen mit Pasta und cremigen Frischkäse, hach, herrlich!
Dankeschön!
Alles Liebe, Doreen
Hallo ihr beiden,
wir bringen euch ebenfalls ein „Alles-in-einen-Topf“-Gericht mit und haben uns eine One-Pot-Pasta mit Thunfisch und Tomaten schmecken lassen. Wenn die Teller der Kids sauber geschleckt werden, ist das bekanntlich ein gutes Zeichen ;-)
http://www.kinderkommtessen.de/one-pot-pasta-mit-thunfisch/
LG, Sarah
Liebe Sarah,
OnePotPasta aus Dosen ;) ! Klasse! So lässt sich praktisches Dosenessen wirklich köstlich zubereiten und es ist immer noch Pasta dabei ;).
Liebe Grüße,
Doreen
Hallo ihr beiden,
wir von Sakriköstlich bringen euch einen Brotsalat mit. Einfach zuzubereiten und gleichzeitig eine Resteverwertung beim Campen.
http://sakrikoestlich.blogspot.de/2016/05/brotsalat.html
Liebe Grüße,
Tanja und Martin
Liebe Tanja, lieber Martin,
mit der Verwertung von Brotresten und einfacher Zubereitung seid Ihr beim Camping völlig richtig. Eure Fotos vom Brotsalat sehen umwerfend lecker aus, eigentlich braucht man da gar nichts weiter dazu.
Dankeschön für Eure Teilnahme und wundervolle Grüße aus Portugal,
Doreen
HalliHallo! Unglaublich aber wahr! Ich habe es tatsächlich noch geschafft das Rezept zu posten! Hier ist mein mehlfreier Campingkuchen in der Pfanne auf dem Herd (Campingkocher) gebacken :)
http://www.kochtrotz.de/2016/05/15/campingkuchen-oder-auch-pfannenkuchen-genannt-marmorkuchen-auf-dem-herd-gebacken-mehlfrei-glutenfrei-optional-histaminarm-fructosearm-nussfrei-kein-herd-benoetigt-oder-kuechenmaschine-noetig/
Hui,
ich freue mich, dass Du noch geschafft hast, Deinen tollen Campingpfannenkuchen ohne Mehl zu unserem Event beizusteuern. Denn hier fehlte eindeutig noch etwas Süßes zum Kaffee! Eine echte Bereicherung!
Sonnige Grüße,
Doreen
Dann ist es ja doppelt prima. ??
Last but not least, hier ein super leckerer Dip für baked potatoes oder Brot von mir: https://angelanddevilsfood.wordpress.com/2016/05/15/muhammara/
LG
Karin
Liebe Karin,
Dankeschön für Deinen tollen Dipbeitrag. Der ist so vielfältig und Dip vom Grill ist wirklich etwas Besonderes!
Alles Liebe, Doree
War schwierig, aber zum Schluss hatte ich doch noch eine Idee. Knusper-Schokoladen-Bananen und Erinnerungen an Camping-Ferien. ;-)
Die kleine Zorra beim Campingurlaub – wie süß! Tolle Story, wie mutig Du warst :)
Hallo Zorra,
Hallo Doreen,
Bei diesem Motto mußte ich als alter Camper doch mitmachen und meinen Senf dazu geben – es gibt ein Dreigang-Menü von unserem Camping-Equipment und dazu viele Tipps wie es funktioniert und was zu beachten ist.
Als mittlerweile gestandener Camper habe ich schon fast alles Mitgemacht: Dauerregen, Sturm, Überschwemmung, und, und, und… Da hat sich – nicht nur bezüglich der Camping-Küche – so einige Erfahrung angesammelt.
Jetzt aber der Link zum Beitrag: http://www.mario-kaps.de/camping-kueche-ein-dreigang-menue-vom-camping-kuechen-equipment-mit-vielen-praktischen-tipps/
PS: Heute bin ich ja richtig früh drann – es ist schließlich erst 23.46 Uhr
Mario!
Das war aber sowas von kurz vor knapp aber bei Deinem ausführlichen und sehr informativen Beitrag auch sehr verständlich! Boah, was Camper so zaubern! Herrlich!
Danke für Deinen tollen Beitrag, ich freu mich sehr, dass Du es noch geschafft hast!
Gute Nacht,
Doreen