Blog-Event CXXVIV – Was aufs Brot! Brotaufstriche aller Art – Zusammenfassung

Als ich das Thema Was aufs Brot! Brotaufstriche aller Art für den Blog-Event CXXVIV ausgewählt habe, war ich nicht sicher ob es auch für andere interessant ist. Ich hatte sogar Angst, dass niemand am Event teilnehmen wird. Und als in den ersten 2 Wochen keine Rezepte eingereicht wurden habe ich mir gedacht: «Diana, gut gemacht. Das Thema interessiert niemanden. Dieses wird Zorra’s erstes Event sein, bei dem niemand mitmachen wird.»

Aber dann habt ihr euch gemeldet. Jeden Tag ist ein neues Rezept dazugekommen. Da habe ich mich gefreut…und am Ende sind es 24 Aufstrich-Ideen geworden. Wahnsinn! Es gab alles…von süβ bis herzhaft…jetzt muss ich nur noch die Rezepte ausprobieren! Viel Spaβ beim Stöbern.

Diana von Kochen mit Diana


Erdäpfelkas
von Birgit, Backen mit Leidenschaft
Den Anfang macht Birgit mit einem leckeren Erdäpfelkäs, welchen man auch ohne Brot löffeln kann.

Hummus mit getrockneten Tomaten
von Simone, Zimtkringel
Bei Simone gibt es Hummus. Aber nicht die klassische Variante die wir alle kennen, sondern eine Variante mit getrockneten Tomaten.

Kiwi Vanille Marmelade
von Eva, Evchen kocht
Evas Marmelade-Vorräte schwinden von Tag zu Tag. Und so hat sie mit dieser Kiwi-Vanille-Marmelade sie wieder aufgestockt.

Karotten Curry Linsen Aufstrich
von Franziska, Nur mal kosten
Obwohl sich Franziskas Brotverbrauch in Grenzen hält, hat sie einen leckeren und vor allem gesunden Karotten Curry Linsen Aufstrich für uns gezaubert.

Bombay-Sandwich-Aufstrich
von Dani, Leberkassemmel
Bei Dani gibt es einen indischen Brotaufstrich.

Avocado-Brotaufstrich mit Ei und Joghurt
von Geri, Lecker mit Geri
Die liebe Geri weiß genau wie sehr ich Avocados liebe. Und so hat sie einen Avocado-Brotaufstrich mit Ei und Joghurt mitgebracht.

Erdbeer-Limetten-Konfitüre
von Mara, 1x umrühren bitte aka kochtopf
Für diesen Blog-Event hat Mara wieder mal einen Gastbeitrag bei Zorra verfasst. Mitgebracht hat sie eine frische Erdbeer-Limetten-Konfitüre.

Sesammus, Tahin und Tahini selber machen
von Sabine, Organisation mit Sabine
Sabine zeigt uns mit einem Video wie man ganz einfach Sesammus selber machen kann.

Radiesle-Bärlauch Obazda
von Britta, Geniesserle
Britta hat eine frühlingshafte Obazdavariante mit Radiesle & Bärlauch mitgebracht. Klingt sehr lecker, wird sicherlich ausprobiert.

Linsen-Mango-Curry-Aufstrich
von Kirsten, sugar and spice
Kirsten hat sich nicht nur das Rezept für einen leckeren Linsen Mango Curry Aufstrich ausgedacht, nein, sie hat auch noch das passende Brot dazu gebacken.

Kokos-Limette-Aufstrich
von Eva, Ich muss backen
Eva hat nicht nur ein Brotaufstrich mitgebracht, sondern gleich zwei. Und das, obwohl Brotaufstriche nicht so ihr Ding sind. Als erstes gibt es von ihr einen süßen Kokos-Limetten Aufstrich.

Erdbeerbutter
von Eva, Ich muss backen
Das zweite Rezept von Eva ist eine Erdbeerbutter. Und wer keine Erdbeeren mag oder essen kann, der kann einfach eine andere Sorte Marmelade nehmen.

Erdapfelkas
von Christina, The apricot lady
Christina bringt auch ein Erdapfelkas mit. Ganz anders als der von Birgit. Jetzt fällt mir schwer mich für eines der beiden zu entscheiden…muss wohl beide ausprobieren.

Brotaufstrich mit Datteln und Curry
von Rebekka, Pfanntastisch!
Rebekka hat sich was wirklich exotisches einfallen lassen und diesen super leckeren Brotaufstrich mit Datteln und Curry mitgebracht. Nein, ich habe ihn noch nicht ausprobiert, aber wenn ich mir das Rezept durchlese bin ich mir sicher, dass es mir schmeckt.

Bärlauch-Tomaten-Butter
von Heike, Kebo homing
Wer kann frischen Ciabattas aus dem Ofen wiederstehen? Vor allem wenn diese mit einer selbstgemachten Bärlauch-Tomaten-Butter serviert werden? Ich sicherlich nicht. Daher bedanke ich mich bei Heike für dieses Rezept

Vegane Champignon-weiße Bohnen-Paste
von Geri, Lecker mit Geri
Auf den letzten Drücker hat Geri es noch geschafft einen veganen Champignon-weiße Bohnen Aufstrich einzureichen.

Scharfen Mais-Paprika-Aufstrich
von Britta, Brittas Kochbuch
Britta hat einen scharfen Mais-Paprika-Aufstrich mitgebracht. Der Aufstrich macht sich nicht nur gut auf Brot sonder auch als Dip für Nachos.

Steinpilz-Kokos-Brotaufstrich
von Klaus-Peter, Portionsdiät
Klaus-Peter hat einen veganen Steinpilz-Kokos-Brotaufstrich mitgebracht.

Gehackte Kalbsleber-grober Leberaufstrich
von Claudia, Geschmeidige Köstlichkeiten
Der Brotaufstrich von der lieben Claudia ist eigentlich eine Resteverwertung. Das nächste Mal wenn euch Kalbsleber übrig bleibt, dann einfach diesen Brotaufstrich zubereiten.

Haselnuss-Schokoladen-Aufstrich
von Zorra, 1x umrühren bitte aka kochtopf
Zorra hat auch einen Brotaufstrich mitgebracht. Und zwar einen Haselnuss-Schokoladen-Aufstrich. Einen Aufstrich, dass ich seit Ewigkeiten auch selber zubereiten wollte.

Vegetarischer Kaviar aus Odessa
von Anikó, Paprika meets Kardamom
Kennt ihr Vegetarischer Kaviar aus Odessa? Ich auch nicht. Anikó erklärt uns, dass es sich dabei nicht um Kaviar handelt sondern um einen Auberginenaufstrich. Lecker!

Avocado-Käse-Aufstrich
von Sus, CorumBlog
Einen weiteren Avocado Aufstrich hat uns Sus mitgebracht. Dieses hier ist mit Feta und Bärlauch.

Hessischer Kochkäse mit Harzer Käse
von Sylvia, Brotwein
Sylvia hat einen hessischen Kochkäse mit Harzer Käse nach einem Familienrezept mitgebracht. Sie selbst sagt, man liebt oder hasst diesen Aufstrich. Ich glaube ich werde ihn lieben.

Zucchini-Aufstrich
von Bianca, Elb gesund
In der letzten Minute hat Bianca noch ihren traumhaften Zucchini-Aufstrich eingereicht. Dazu serviert sie selbstgemachtes Knäckebrot.


5 Gedanken zu „Blog-Event CXXVIV – Was aufs Brot! Brotaufstriche aller Art – Zusammenfassung

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