Blog-Event-LV: Ohne – Roundup

Ich danke herzlich allen Teilnehmern! Viele waren es leider nicht, aber diejenigen, die sich auf das Thema eingelassen haben, sind wirklich kreativ geworden.

Blog-Event-LV - Ohne (Einsendeschluss 15. April 2010)

Ich werde auch noch alle Teilnehmer besuchen und einen Kommentar hinterlassen, habt bitte Geduld mit mir.

Matcha-Reis Cookies mit weißer Schokolade
von Süße-hex, dies und das und süße sachen
Durch Reismehl werden diese Grüntee-Kekse glutenfrei.

Muffins de rosas: tres versiones
von Paula, Con las zarpas en la masa
Diese Rosen-Muffins kommen in drei Varianten, eine glutenfreie, eine ohne Zucker und eine ohne ohne.

Sushi ohne Reis
von femnerd, Rants of a Female Nerd.
Die Idee, den Hauptbestandteil von Sushi durch Bulgur zu ersetzen, beweist, daß wirklich alles möglich ist.

Preiselbeer-Rhabarberkompott ohne Zucker
von lamiacucina, lamiacucina
Auch ein Dessert kann man ohne Zucker zubereiten.

Veganes Chili
von KochSchlampe, Kochen für Schlampen
Dieses Chili kommt nicht nur ohne Fleisch, sondern ganz ohne tierische Produkte und sogar optional ohne Soja aus.

Mayonnaise ohne Ei, warum es auch ohne geht
von lamiacucina, lamiacucina
Neben einem leckeren Rezept gibt es auch noch eine ausführliche Erklärung, warum Mayonnaise auch sehr gut ohne Ei funktioniert.

Möhrenbrei
von rike, Genial Lecker
Auch die kleinsten Genießer kommen bei diesem Event nicht zu kurz.

Pasta al Forno
von ayurlie, gesund geniessen
Diese vegetarische Pasta al Forno kommt ohne Hackfleischbällchen aus.

Schnelles Apfel-Dinkel-Mehrkornbrot – OHNE Gehzeit! :-)
von Bettina, Gusto & Aroma
Eilige können auch Brot backen, ohne den Teig erst stundenlang gehen lassen zu müssen.

Arroz con setas y salsa de tomate y piquillos a la albahaca
von Zaira, La Cocina de Zaira
Ein glutenfreies und veganes Reisgericht mit Champignons und Tomatensoße.

Mohnkranz
von Stefanie, Hefe und mehr
Dieser Kuchen ist nicht nur laktosefrei sondern auch fruktosearm.

Fresas sin nata
von Tartasacher, Mil Postres
Erdbeercreme ohne Sahne und Zuckerzusatz.

Wurstsuppe ohne Wurst
von hanswurst, Hier geht’s um die Wurst …
Uns wird eine fleischlose obberhessische Spezialität vorgestellt.

Tomatensuppe ohne Rot
von kochpla.net
Eine Suppe, die ihre Hauptzutat gut verbirgt – zumindest optisch.

Lasagne mit Lachsforelle und Wokgemüse
von Martin, kochessenz
Lasagne ohne Käse, die auch nicht in den Ofen muß.

Leberkäse ohne nix
von Hausmannskost 2.0
Leberkäse sowohl ohne Leber als auch ohne Käse bekommt man beim Metzger.

Tiramisu bianco
von Jutta Lorbeerkrone, Die Lorbeerkrone
Weiße Tiramisu, ohne Eier und ohne Café.

Maracuja Parfait „ohne“
von ayurlie, gesund geniessen
Ein Parfait ohne Ei, ohne Sahne und ohne Zucker.

Risotto ohne Reis
von tobias, tobias kocht!
Κριθαρότο wird wie Risotto zubereitet, allerdings mit Nudeln statt Reis.

Basilikumpesto ohne Öl in Pastell
von estrellacanela, estrellacanela
Ohne Öl kommt das Pesto aus, büßt dabei zwar an Farbe, nicht aber an Geschmack ein.

Sauce Bologneser Art ohne Fleisch
von linda, Lindas Bistro
Dank des vielen Gemüses und roter Linsen kommt diese Bolognese ganz ohne Fleisch aus.

Porridge
von Barbara, Barbaras Spielwiese
Dieser Klassiker beschränkt sich auf das wesentliche und braucht nicht mehr als Haferflocken und Wasser.

Bananeneis ohne
von Zorra, 1x umrühren bitte
Ein Sahneeis, das nicht nur ohne Ei sondern auch ohne Milchprodukte auskommt.

Mushi Pan
von Evi, kochen375
Ohne Ofen werden diese japanischen Küchlein zubereitet und sind dazu noch laktosefrei.

Herzhaft gefüllte Quarktaschen
von Liz Collet, SmoothBreeze7s
Nicht nur der Teig sondern sogar die Füllung kommen völlig ohne Salz aus.

Pilz-Bolo oder Spagetti Bolognese ohne Fleisch
von Andrea, Einfach Guad
Schön, wenn man bei vegetarischer Bolognese nicht auf Soja-Granulat oder Tofu zurückgreifen muß, sondern dieses leckere Rezept mit Champignons verwenden kann.

Aioli ohne Knoblauch
von Corum, CorumBlog
Statt Knoblauch wird in dieser Aioli Bärlauch verwendet.

Birnenmuffins mit Walnüssen
von sassi, zwergenprinzessin kocht!
Ohne Zucker, stattdessen mit Honig wurden diese Muffins gebacken.

Quark-Mandarinen-Torte ohne Lactose
von Kate, Kate, Küche und mehr…
Mit laktosereduzierten Milchprodukten und ohne Backpulver, dafür mit Weinsteinsäure, wird diese Torte gebacken.


8 Gedanken zu „Blog-Event-LV: Ohne – Roundup

  1. Toller Roundup, viel gelernt. Wirklich interessant was da herauskam, obwohl das Thema anfangs etwas komisch schien.

  2. REPLY:
    Jetzt sieht es auch irgendwie mehr aus. Vorher schien mir das beim Durchscrollen nicht viel und ich muß gestehen, gezählt hab ich nicht.

  3. …ich habe ebenfalls teil genommen, mit einer Quarktorte ohne Lactose….sogar eine Bestätigungsmail von euch erhalten…aber mein Beitrag zu dem Thema ist nicht abgebildet worden! :(
    Was hab ich falsch gemacht….

  4. REPLY:
    Ist wohl untergegangen, da du keinen Kommentar mit Link zum Rezept hinterlassen hast. Entschuldige. F_A wird dein Beitrag sicher noch in den Roundup aufnehmen.

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