Leute, Leute…ich bin hin und weg! Es kamen fast 80 Rezepte zum Thema „speed cooking“ zusammen – grandios. Ich bin überwältigt!
Von Pasta über Kartoffeln, Rührei, Fleisch+Fisch, Salaten, Hühnerleber, süßen Kuchen und einem Sandwich ist alles dabei. Da können noch eine Menge doofe und hektische Tage kommen.
Es hat Spaß gemacht! Echt wahr! Viele Blogs, die ich bereits kannte, haben mitgemacht -aber auch ganz viele, die mir völlig neu waren – und das über Grenzen hinweg. Ich bin begeistert und hoffe, dass alle Leser genauso begeistert sein werden. Die Teilnehmer leben hoch!
Ein besonderer Dank geht an Zorra, die diese Plattform überhaupt anbietet und immer mit Rat und Tat zu Seite steht! Danke Zorra!
Herzlichst Eure Alex von mein-i-tüpfelchen
And here we go:
von Sandra, From-Snuggs-Kitchen
Direkt vom ortsansässigen Delikatessenladen beglückt Sandra mich und die Welt mit diesem leckeren Rezept!
von Wilde Henne, Wildes Poulet-Kocherei
Trotz Taxidienst für den Junghahn zaubert uns die WILDE HENNE eine leckere Tortilla….hmm.
von Karin, Food für Angels and Devils
Dieser Mix ist für mich eine Premiere….so schnell und so lecker!
von Karin, Dies` und das und süsse Sachen
Die süße Hexe Karin war im Wasser unterwegs und hat diesen Fisch für uns gefangen. Dazu Polenta – noch Fragen?
von Petra, Chili und Ciabatta
Reis kocht man ja gerne zuviel. Und dann stellt sich die Frage: Was passiert mit den Resten? Danke Petra!
von Sybille, tomatenblüte
Die Kombination von Bolognese und Reisnudeln finde ich richtig spannend. Und Dank dem Sohnemann von Sybille hat das Gericht auch noch einen tollen Namen.
von Michmädchen, Milchmädchen
Spinat und Pferdefutter? Mag sein, aber nicht ausschließlich! Ich finde, das Süppchen hat Frühling in sich!
von 2 Berliner BesserEsser, besseressen
Klar gehen auch kalte Gerichte….und dieser Klassiker darf auf keinen Fall fehlen!
von Karin, Dies` und das und süsse Sachen
Pasta? Yes! Lauch? Yes! Shrimps? Sowieso! Danke Karin für dieses (zweite) Rezept…
von Anikó, Paprika meets Kardamom
Ein Familienrezept, das Nudeln mit einem Spiegelei zusammenführt. Ungewöhnlich – aber zwingend nachmachenswert!
von Wolfgang, Kaquu`s Hausmannskost
„Cucina rapida“ auf Wolfgang`s Art: Lamm trifft Blumenkohl – dazu Deep Purple ;-)
von Martina, Martinas Kochküche
Texas Southfork Ranch – wie lustig ist das denn? Chili mit Chorizo….hmmm und dazu JR. Klasse!
von feinschmeckerle, feinschmeckerle
Was eine Büro-Kochgruppe alles zaubern kann… u.a. dieses leckere Pasta-Gericht. Neid?
von Ulrike, GENIAL-LECKER.DE
Partytaugliches Speedrezept aus Ulrikes Schatzkammer. Lauch und Hackfleisch gelöffelt!
von Gaby, Kegala
Gaby`s Rezept ist auch ruck zuck fertig und man hat ein feines Hähnchenteil auf dem Tisch.
von Noemi, Sammelhamster
Was für ganz schlimme Tage….Noemis Wunderkuchen mit viiieeeeel Schokolade!
von Julia, germanabendbrot
Es grünt so grün….Pasta mit Rindfleisch und Spinat—herrlich!
von Wilde Henne, Wildes Poulet-Kocherei
Keine Zeit für Firlefanz…die WILDE HENNE legt los und zaubert innerhalb kürzester Zeit kleine feine Juliennes! Hut ab!
von Lissi, Küchenexperimente
Lissi hat Gelesenes nachgekocht: Rind trifft auf Grünzeug. Lecker!
von Karin, Food für Angels and Devils
Karin zaubert aus einem Päckchen Tiefkühlpizza einen echten Klassiker. Neapel..ich komme ;-)
von Frau Kampi, Frau Kampis Küche
Frau Kampi steigt der die das Wasabi zu Kopf. Eine leckere Kombination aus Lachs und Gemüseküchlein. Hhmm..
von Mel , GourmetGuerilla
Pho: Hamburg meets Vietnam. Mel`s Suppe macht Laune an so richtig doofen Tagen!!!
von Isabell, Kleine Kockecke
Pasta geht immer. Und dazu Rosenkohl. Ein Glücklichmacher!
von Nadja, winterspross kocht
Nadja, bekennende Japan-Anhängerin, zaubert dieses sauleckere vegane Gericht zwischen ihrem Lernstress. Wer hätte gedacht, dass Japan so nahe ist?
von Peter, Aus meinem Kochtopf
Aus Nordbayern eingeflogen: Die interessante Kombination von Pasta, Hähnchenleber und Salbei. Ausprobieren!
von Stephi, Stephi`s Köstlichkeiten
Stephi wagt sich an ein neues Gericht…alleine das Wort „Parmesan-Milchschaum“ … hhmmmm…!
von Juliane, Schöner Tag noch
Juliane kocht ein wunderbares Gericht, das Fernweh macht.
von Wolfgang, Kaquu`s Hausmannskost
Fisch und Salat. Und der Salat mit Kischvinaigrette. Der Frühling kann kommen!
von Regina, Mucveg
Eventblogging macht Regina Spaß…zum Glück! Denn sie zaubert hier ein veganes Gericht mit Süßkartoffeln und Trüffelöl. Als Pizza. Klasse!
von Sarah, Sarah`s Krisenherd
Dieses Sandwich ist schnell gezaubert und doch so lecker: Camembert mit Feigen und Lachs. Einmalig!
von Tanja, La passione della cucina
Schnell, günstig und für große Familienfeste geeignet…Kartoffelpizza mit Rosmarin. Da kommt der Sommer in die Küche!
von Bernadette, verkocht
Diese kleinen Laibchen haben es mit angetan…gebraten und gedippt – gute Laune vorprogrammiert!
von Sarah Maria, KüchenkataStrophen
Eine schnelle Nummer mit Nudeln und Austernpilzen.
von Tanja, Kartoffelschnitz und Spätzle
Man nehme Chilis und Nudeln, füge Paprika und Haselnuss dazu und fertig ist das perfekte Speed-Rezept!
von bushcooks, bushcooks kitchen
Auftrag verstanden und ein leckeres schnelles Gericht gekocht. Mit getrockeneten Steinpilzen. Ein Risotto. Juchuu!
von Noemi, Sammelhamster
Rührei wird allgemein völlig unterschätzt. Es sättigt, macht glücklich und lässt sich u.a. mit Graukäse aus Österreich kombinieren.
von Gabi, Crockyblog
Alles ist relativ. Lang kann auch kurz sein, Langsamkeit damit schnell – je nachdem, wie man’s betrachtet. Und hier trifft Erdnuss-Sauce ganz schnell auf Schwein. Ein Gedicht!
von Andreas , gutegabeln
Über verwunschene Umwege kam das Rezept zu Andreas und dann hierher zu uns…wunderbar exotisch!
von Kerstin, verboten gut
Ein Klassiker: Kurz und fischig!
von Astrid, Arthurs Tochter kocht!
Grmpf! Keine Zeit für nix? Wo das nix doch auch etwas ist? Oder doch nicht? Seeteufel an Salat! Mit witziger Einführung zum Thema Zeit. Astrid – immer wieder gut!!!
von Christine, Schlichte Gerichte
Echt schwäbisch…und uralt: Ofenschlupfer! Alleine der Name macht gute Laune!
von Arne, The vegetarian diaries
Vollkorn-Spaghetti treffen auf eine Sauce mit Zucchini und Haselnüssen. Ich werde glücklich….
von Estrellacanela, estrellacanela
Sommer, Sonne, Balkontisch, ein Gläschen Wein…und dazu dieser Salat. Da gibt es nichts hinzuzufügen!
von Lilly, Chez Lilly
Pasta kann es mit jeder Zutat aufnehmen. Wie wäre es mit einer Kombination aus Möhren und Thymian?
von Turbohausfrau, Prostmahlzeit
Spaghetti mit Spinat und Shrimps. Turboeinfach und turbolecker!
von Nicole, Kitchenquickie
Baumnuss? Mal ganz etwas anderes. An Pasta. Mit Gorgonzola. Nachmachen!
von Heike, Heikes Blog
Lecker leichter Fisch mit etwas Grünzeug und Croutons. Bei Heike möchte ich auch zum Mittagessen sein….
von Katharina, Katharina kocht
Yeah! Ein echter Klassiker aus Thailand. Diese Suppe heizt richtig ein, wenn der Tag nicht nur doof, sondern auch kalt war!
von Petra, Foodfreak
Kartoffeln vom Vortag? Übrig geblieben? Kein Problem. Dazu Quark und Lachs. Gesund und lecker!!!
von Michaela, Thequiltingpenguin`s Weblog
Michaela zaubert und aus Quinoa einen köstlichen Salat.
von Jens, Kochschwabe
Tortelloni mit Käse-Sahnesauce – da kommen bei mir Jugenderinnerungen auf!
von Verena, Schlammdackel
Jetzt kommt die Türkei mir einem leckeren Rezept zu Wort! Herrlich!
von Gargantua, Lotta-kochende Leidenschaft
Hhmmm Hartwig…was Du da gezaubert hast…da läuft einem das Wasser im Mund zusammen…
von Danii, Lecker Bentos und mehr
Hier lernt man a) was Bentos sind und b) gibt es noch ein extravagantes Rezept. Lesen!
von Robert, lamiacucina
„When all else fails, good mac and cheese is enough by itself“ – mehr wird hier nicht verraten. LESEN!
von Ayurlie, gesund geniessen
Tofu meets Krabbe. Ein ganz besonderer Belag für ein Brötchen.
von Tom, GASTROPHIL
Wer hätte gedacht, dass ein Boef Stroganoff schnell gehen kann. Hier liefert Tom uns den Beweis.
von Nysa, café da nysa
Nysa kennt Doof-Tage auch nur zu gut und liefert dagegen Pasta mit Tomaten und Basilikum. Klassiker-Award!
von Simone, simplehealthyhomemade
Ein süßer Beitrag aus Simones Wahlheimat (Amerika) – ganz ganz lecker!
von Barbara, Barbaras Spielwiese
Eine wunderbare Kombination: Broccoli mit Ernusssauce. Kann nach Belieben erweitert werden.
von Ursl, seifenmacherin
Ein leckerer Beitrag aus Wien…mit Hühnerbrust, Reis, Frühlingszwiebeln und Tomaten!
von Zorra, kochtopf
Mandel-Oliven-Pesto. Pasta. Ein Glas Rotwein. Abendlicht. Blumenduft….die Gedanken kennen keine Grenzen!
von Krisz, Culinaria Ungaria
Ein ungarisch angehauchter Blog…wie toll. Dazu ein Flammkuchen ohne Hefe mit wunderbarem Belag. Yeah!
von Kathi, Backtrinchen
Kartoffelgratin…vielleicht mit Salat. Make me feel happy!
von Tina, lunch für one
Jede Mama hat ihr Hackfleischding. Und so auch hier. Köstlich!
von Claus, Nur das Gute Zeugs
Wer nicht weiß, was ein „Freck“ ist, kann es hier nachlesen. Rezept: Klassiker!
von Sus, Corum Blog
Völlig unterschätzt: Das Rührei! Dabei so lecker und so einfach und so schnell! Klasse!
von Kaffeebohne, Kaffeebohne
Pasta mit Mandelpesto. Dazu einige Tomatenstücke. Unübertroffen.
von Shermin, Shermins Magischer Kessel
Ein wunderbar frisches Rezept, das Shermin für uns ausgesucht hat:
Forelle, Tymian und Lorbeerzitronen…hört sich das nicht göttlich an?
Danke Dir, liebe Alex, für die super rasante Zusammenfassung und das spannende Event. Da sind so viele tolle Rezepte zusammengekommen – und interessante neue Blogs! Das ist (Lese)Futter für Wochen!
Wahnsinn! Da sind ja echt viele tolle Gerichte zusammengekommen…. Die schau‘ ich mir morgen früh mal genauer an. :)
Vielen Dank und liebe Grüße,
Sarah Maria
über 80 ? bin platt. Danke für die viele Arbeit !
Gestern Abend überkam mich dann irgendwann die Müdigkeit und ich habe in die Texte einige Patzer eingebaut, die jetzt behoben sind (Hartwig mit Robert verweschelt…tse!). Jetzt passt es. Danke Zorra für den frühen Sonntagseinsatz :-), Ich esse jetzt ersteinmal ein Sonntagsbrötchen. Bis bald IHR ALLE!
Viele Grüße – Alex
jaa wahnsinn.. ist ja irre toll was hier alles zusammen gekommen ist .. da weiß ich ja was ich die nächsten Wochen so kochen werde :-)
sonnige Grüße Karin
Wow, so viele tolle Rezepte. Ich hab mir mal den gesamten Beitrag abgespeichert – für schlimme Tage, an denen nix mehr geht. Danke für das tolle Event!
Liebe Grüße
Nadja
Also wenn da nicht potenzielle Lieblingsgerichte dabei sind! Tolle Auswahl, ganz super. Vielen Dank an Alex und Zorra.
Liebe Grüße,
~ Lilly
Das ist ja der Wahnsinn – 80 Rezepte à 1/2 Std. = 40 Stunden. Also man könnte hier glatt eine ganze Arbeitswoche nur mit Speed-Kochen verbringen ;-)
REPLY:
Wenn Du mich doppelt gesehen hättest, das könnte ich noch verstehen! „LOL“
Schade das ich das nicht lesen konnte.
Viele Grüsse
Hartwig
Hallo Alex!
Wahnsinn, so viele wunderschöne und leckere Rezepte!!!! Wer dabei nichts findet und immer noch zum Pizzaservice greift, der ist selber Schuld! :-)
Danke Dir für die ganz-ganz tolle Zusammenfassung, es war bestimmt nicht wenig Arbeit!
Liebe Grüße und noch einen schönen Tag! Krisz! :-)
ich bin überwältigt!!
Sehr schöne leckere Auswahl, was das Herz begehrt ;o))
Liebe Grüße
Irène