Hallo zusammen!
Nun ist es amtlich – es ist Sommer; ab morgen sogar hochoffiziell. Ein paar heiße Tage gab es auch schon. Es soll ja Leute geben, die bei großer Hitze nichts essen können; ich gehöre da nicht dazu. Essen kann ich (fast) immer. Aber wenn es richtig heiß ist, dann muss es nicht unbedingt etwas Warmes sein.
Und deswegen lautet das Thema des Blog-Events CLIV Salat, aber Salat als Hauptgericht – Salat satt eben. Ich suche Salate, die richtig satt machen. Neben Gemüse, Blattgrün oder Obst sollte also etwas Sättigendes im Salat sein, ob das Hülsenfrüchte sind, Getreide, Nudeln, Fleisch, Fisch, Eier, Kartoffeln oder Käse oder ein spannendes Topping – Ihr habt die Wahl.
So, nun hoffe ich, dass der Sommer auch reichlich Gelegenheit bietet, erfrischenden Salat zu essen. Zorra und ich freuen uns auf Eure Ideen und sind gespannt, was Ihr uns auftischt.
Susanne von magentratzerl.de
Teilnahmebedingungen: Einsendeschluss ist 15. Juli 2019, 23.59 Uhr. Maximal zwei Beiträge pro Blog. Neue Rezepte keine aus dem Archiv bitte, und Textlink zu diesem Beitrag und zur Gastgeberin Susanne von magentratzerl.de nicht vergessen. Bitte Kommentar mit Link zum Beitrag unbedingt auch hier im Blog hinterlassen. Allgemeine Fragen und Teilnahmebedingungen zum Event beantwortet die FAQ.
Für eure Social Media Beiträge könnt ihr gerne die Hashtags #salatsatt #blogevent verwenden und bei Instagram @magentratzerl und @zorrakochtopf markieren, so entgeht uns kein Post.
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Eine Übersicht und Rezepte aller Blog-Events findet ihr hier.
Hallo zusammen,
da seh ich doch gerade, dass ich zufällig genau das richtige Essen abgelichtet habe für dieses schöne Event! Da werden sicher einige tolle Rezepte zusammenkommen. Spitzenthema! Ich stell dann mal meinen Mangoldsalat mit Honig-Thymian-Dressing, gratiniertem Ziegenkäse und Rhabarberkompott aufs Salatbuffet :-).
https://evchenkocht.de/mangoldsalat-mit-honig-thymian-dressing-gratiniertem-ziegenkaese-und-rhabarber-kompott/
LG Eva
Ich esse im Sommer fast nur Salat, deshalb habe ich auch schon so viele Varianten im Blog. Mal schauen, ob ich noch was neues zusammengeklöppelt kriege.
Liebe Grüße
Britta
Ich fange gerade wieder an, Salat zu essen – so langsam passt das Wetter dafür. Ideal, dass Ihr Euch Salat als Thema vorgenommen habt. Auch wenn mein erster Salat nicht ganz passt (ich wurde satt, das war mein Hauptgericht, aber wenn man tagelang nur sitzt…) bin ich gerne dabei. Ein weiterer Salat wird folgen, man darf ja zwei einreichen. :-)
https://barbaras-spielwiese.blogspot.com/2019/06/gruner-salat-mit-joghurt-dressing.html
Dieser Salat stand so oder so auf meiner To-do-Liste, denn er ist einer unserer Lieblingssalate. Selbst die Kids essen ihn gerne :) Und dank des Feta wird man auch richtig satt. Trotzdem esse ich gerne eine Scheibe Brot dazu.
Liebe Grüße,
Silvia
https://kulturgut.blog/2019/05/23/mediterraner-salat/
So, liebe Zorra, liebe Susanne,
hier kommt mein erster Beitrag: Eine große Salatplatte mit Croûtons aus altbackenem Dinkelbrötchen sowie vegetarischen Filetstreifen Hähnchen Art als Sattmacherzutat.
Liebe Grüße
Britta
https://brittas-kochbuch.info/?p=15574
Ich habe aus den Käseresten und dem Rest saure Sahne vom Brotbacken am Wochenende mir einen Mais-Paprika Salat mit Cheddar gemacht. Sehr lecker und macht definitiv satt.
https://buntkueche.blogspot.com/2019/06/mais-paprika-salat-mit-cheddar-4.html
Essen kann man den mit Brot und ohne und ohne alles oder auch zum Grillen. Ganz nach eigenem Gusto.
Liebe Grüße
Martha
Perfektes Event für den Sommer – Danke für’s Organisieren!
Ich hab‘ sozusagen einen Klassiker „verwurstet“:
https://herdskasper.de/schoene-schnippelei-wurstsalat-nach-schweizer-art/
Danke für den Hinweis, liebe Zorra, ich bringe euch einen etwas anderen Nudelsalat, mit Gorgonzola, Birne, Ruccola und dicken Bohnen:
https://www.oberstrifftsahne.com/2019/06/nudelsalat-mal-ganz-anders-gefullte.html
Cooles Event! Da bin ich doch gleich mit einem sommerlichen Salat dabei, wie wäre es mit karibischem Brokkoli-Couscous mit erfrischendem Limetten-Sesam-Dressing?! Dann klickt euch schnell rüber! Dazu noch mehr Ideen für gesunden Brokkoli.
https://elbgesund.de/2019/06/brokkoli-couscous-gesund-limetten-sesam-dressing/
Passend zu den Temperaturen, perfekt gewähltes Blog-Event Thema. Hier kommt mein Beitrag:
https://bonjouralsace.blogspot.com/2019/06/une-salade-folle-dete-ein-sommerlicher.html
Liebe Zorra & Susanne,
endlich schaffe ich es auch mal wieder bei einen Event mitzumachen :)
von mir gibt es einen sommerlichen Salat zum Grillen (mit Melone und gegrilltem Camenbert)
https://www.theapricotlady.com/sommerlicher-salat-zum-grillen/
liebe Grüße aus Österreich
Christina
Liebe Susanne, liebe Zorra, ich stelle auch gerne einen kleinen Salat aufs Buffet. Bei mir gibt es asiatischen Rindfleischsalat mit viel von allem: https://www.zimtkringel.org/2019/07/02/asiatischer-rindfleischsalat/
Ganz liebe Grüße aus Schwaben
Simone
Liebe Susanne und Zorra,
bei dem Thema ist mir sofort ein Salat eingefallen, den es schon länger bei nicht mehr bei mir gab. Völlig zu Unrecht, denn den wird es diesen Sommer nun wieder öfter geben. Hier das Rezept für den indischen Brotsalat mit Brotcroutons und Kichererbsen.
https://brotwein.net/indischer-brotsalat-rezept-mit-kichererbsen-und-minze-3519
Ich schaffe es auch mal wieder mitzuspielen *g* Und habe einen erfrischenden nahöstlichen Brotsalat gemacht als es so heiß war: https://paprikameetskardamom.wordpress.com/2019/07/05/blog-event-cliv-salat-satt-nahostlicher-brotsalat/ Perfekt auch nach dem Grillen, wenn mal wieder Brot übrig geblieben ist ;-)
Ich kann es selber kaum fassen, ich habe es geschafft……
https://www.bushcook.de/2019/07/gut-bei-hitze-geraucherter-saibling-mit.html
Liebe Susanne, liebe Zorra,
hurra! Mein erstes Blogevent :-) HIer kommt unser derzeitiges Lieblingssalarrezept: Linsensalat
https://www.mensch-mama.de/rezepte/familien-rezepte/166-rote-linsen-salat
Liebe Grüße!
Hey ihr Lieben!
Wir haben einen Salat mit Avocado, Breznchips und Senfdressing für dieses tolle Event zubereitet: https://applethree.de/salat-mit-avocado/
Danke für die Organisation, ich finde die Themen und das Event jeden Monat wieder toll!!
Liebe Grüße, Ina
Einen schönen guten Tag ihr Lieben und schöne Grüße aus Berlin, ich hab da mal was vorbereitet: https://dental-food.blogspot.com/2019/07/kartoffel-salat-mit-leber-kaese.html
Bei Salat satt bin ich gern dabei, meiner kommt mit Ingwer Hendl daher
https://giftigeblonde.com/2019/07/11/sommerrezepte-bunter-salat-mit-ingwer-hendl/
Ich bin selbstverständlich auch mit einem Salat dabei – https://www.kochtopf.me/sattmacher-salat-pulled-chicken-croutons-hausdressing
Da bringe ich auch gerne einen Sattmacher Salat mit. Tolle Sammlung bisher. Alle sehr lecker
https://meinekuechenschlacht.de/2019/07/bunter-spaghetti-salat-mit-tomaten-salsa/
Hallo Susanne, hallo Zorra,
von mir gibt es noch einen ganz klassischen Nudelsalat:
https://brittas-kochbuch.info/?p=15656
Liebe Grüße Britta
Wie wäre es mit einem lauwarmen Linsensalat mit Belugalinsen, Paprika und Mandeln? Der bewahrt mich immer vor spontanem Heißhunger!
https://elbgesund.de/2019/07/linsensalat-rezept/
Und ich hätte noch einen nachhaltigen Brotsalat – ein bewährtes Familienrezept mit Geschichte ;-) Mehr dazu auf meinem Blog: http://www.elbcuisine.de/brotsalat-familienrezept-nachhaltig/
Hallo ihr Zwei,
da ich saisonale & regionale Lebensmittel liebe, bringe ich euch einen lauwarmen Dicke-Bohnen-Salat mit. Aufgepeppt mit Parmesan, Pesto und Pistazien!
https://coconutcucumber.com/2019/07/14/dicke-bohnen-salat-mit-pesto-pistazien-parmesan/
Liebe Grüße, Urs
Hab ich doch glatt vergessen, meinen ersten Beitrag hier reinzuschreiben: https://www.turbohausfrau.at/2019/07/blogevent-saure-wurst.html
Hallo Zorra, Susanne,
schönes Thema. Eigentlich das ganze Jahr durch, esse ich häufiger mal einen (nicht selbstgemachten) Mangosalat zum Mittag. Da konnte ich die Gelegenheit doch mal nutzen, ihn einfach mal selber zu machen.
https://volkermampft.de/thailaendischer-mango-salat/
Und so „früh“ war ich glaube ich noch nie mit meinem Beitrag dabei ;-)
Schöne Grüße
Volker
Und mein zweiter Beitrag: https://www.turbohausfrau.at/2019/07/blogevent-paradeiser-burrata-erdbeeren.html
Auch von mir noch ein Last-Minute Rezept. Finde das Thema so toll und es gibt wirklich unendlich viele Salatrezepte, da kann der Sommer wirklich nicht lang genug sein. Ok meiner muss zwar kurz in den Ofen aber läuft trotzdem unter Salat :)
Wenn es einem zu warm ist kann er ja auch kalt gegessen werden ;)
https://verenasblogschoenedinge.com/2019/07/15/warmer-tomatensalat-mit-burrata/
Liebe Grüße Verena
Tomaten in warm und dann noch Burrata – mehr Sommer geht ja kaum!
Danke für’s Mitmachen :-).