Ihr Lieben,
wie schnell die Zeit vergangen ist bei diesem tollen Event! Ohne euch wäre es nicht möglich gewesen, deshalb danke ich euch herzlich für eure Teilnahme am Blog-Event CLXXIV – Es ist Spargelzeit!. Vielen Dank auch an Zorra für die kontinuierliche Realisierung des Events auf ihrem Blog.
Einfach Wahnsinn, was ihr für köstliche Spargelrezepte kreiert, gekocht und fotografiert habt. Insgesamt 36 leckere Rezepte haben wir zusammengetragen, wohoo! Da ist für jeden etwas dabei und wenn das nicht eine wundervolle kulinarische Spargelzeit ist, dann weiß ich auch nicht.
Ich wünsche euch noch ganz viel Spaß bei den nächsten Events, wo ich beim ein oder anderen sicher auch wieder dabei sein werde. Ich freue mich darauf mit euch zu kochen und zu backen!
Herzliche Grüße
Conny von food for the soul
36 köstliche Rezepte mit Spargel
Chinesisch gebratener grüner Spargel mit Garnelen
von Wilma, Pane-Bistecca
Die Erste bei diesem Blog-Event war Wilma mit Chinesisch gebratenem grünen Spargel mit Garnelen. Für die Asia-Fans unter uns ganz bestimmt nicht nur eine exotische Augenweide.
von Wilma, Pane-Bistecca
Die Erste bei diesem Blog-Event war Wilma mit Chinesisch gebratenem grünen Spargel mit Garnelen. Für die Asia-Fans unter uns ganz bestimmt nicht nur eine exotische Augenweide.
Gratin mit Spargel und Spinat auf Hirse
von Barbara, Barbaras Spielwiese
Barbara kombiniert Spargel und Spinat in ihrem Gratis mit Hirse. Die Reste landen bei ihr am nächsten Tag im Mixer und im Handumdrehen macht sie daraus eine frühlingsgrüne Suppe.
von Barbara, Barbaras Spielwiese
Barbara kombiniert Spargel und Spinat in ihrem Gratis mit Hirse. Die Reste landen bei ihr am nächsten Tag im Mixer und im Handumdrehen macht sie daraus eine frühlingsgrüne Suppe.
Spaghetti Cacio e Pepe mit grünem Spargel
von Simone, Zimtkringel
Die Spargellust hat auch Simone gepackt. Für ihre Spaghetti Cacio e Pepe mit grünem Spargel hat sie sicher auch eine Vollbremsung vor einem Spargelhäuschen am Straßenrand hingelegt.
von Simone, Zimtkringel
Die Spargellust hat auch Simone gepackt. Für ihre Spaghetti Cacio e Pepe mit grünem Spargel hat sie sicher auch eine Vollbremsung vor einem Spargelhäuschen am Straßenrand hingelegt.
Gegrillter Spargel in Speck
von Wilma, Pane-Bistecca
Wilma stürzte sich gleich ein zweites Mal auf die grünen Spargelstangen und macht uns den Mund mit gegrilltem Spargel in Speck wässrig.
von Wilma, Pane-Bistecca
Wilma stürzte sich gleich ein zweites Mal auf die grünen Spargelstangen und macht uns den Mund mit gegrilltem Spargel in Speck wässrig.
Spargel, Thunfisch Fenchel – Frühling auf asiatisch
von Manuela, Vive la Réduction!
Den asiatischen Frühling bringt uns Manuela mit. Experimentierfreudig hat sie in der Küche vor sich hin gespargelt mit Fenchel und Thunfisch.
von Manuela, Vive la Réduction!
Den asiatischen Frühling bringt uns Manuela mit. Experimentierfreudig hat sie in der Küche vor sich hin gespargelt mit Fenchel und Thunfisch.
Pasta mit grünem Spargel und Jakobsmuscheln
von Michael, Man kann essen!
Michael läutet mit seiner Pasta mit grünem Spargel und Jakobsmuscheln schon mal den Sommer ein. Vergesst nur nicht für die Sommersaison ein paar Spargelstangen im Froster zu lagern.
von Michael, Man kann essen!
Michael läutet mit seiner Pasta mit grünem Spargel und Jakobsmuscheln schon mal den Sommer ein. Vergesst nur nicht für die Sommersaison ein paar Spargelstangen im Froster zu lagern.
Risotto mit grünem Spargel und Chorizo
von Zorra, Kochtopf
Typisch spanisch überrascht uns Zorra mit ihrem Risotto mit grünem Spargel und Chorizo. Der Spargel kommt gekocht, gebraten, als auch püriert ins Risotto.
von Zorra, Kochtopf
Typisch spanisch überrascht uns Zorra mit ihrem Risotto mit grünem Spargel und Chorizo. Der Spargel kommt gekocht, gebraten, als auch püriert ins Risotto.
Linguine con aspagari e prosciutto – Nudeln mit Spargel und Schinken
von Danii, Lecker Bentos und mehr
Danii hat uns Linguine con asparagi e prosciutto (Nudeln mit Spargel und Schinken) mitgebracht. Vielleicht verrät sie uns noch, wie sie die Nudeln so schön auf den Teller drapiert hat?
von Danii, Lecker Bentos und mehr
Danii hat uns Linguine con asparagi e prosciutto (Nudeln mit Spargel und Schinken) mitgebracht. Vielleicht verrät sie uns noch, wie sie die Nudeln so schön auf den Teller drapiert hat?
Spargel mit Sauce Hollandaise
von Tobias, Tobias kocht!
Tobias bereitete Spargel ganz klassisch mit Sauce Hollandaise zu. Außerdem gibt er uns Tipps und Tricks für die perfekte Spargelsauce mit auf den Weg.
von Tobias, Tobias kocht!
Tobias bereitete Spargel ganz klassisch mit Sauce Hollandaise zu. Außerdem gibt er uns Tipps und Tricks für die perfekte Spargelsauce mit auf den Weg.
Bärlauch-Pfannkuchen mit Spargel, Schinken und Bärlauch-Hollandaise
von Barbara, Barbaras Spielwiese
Auch Barbara hat ein zweites Rezept für uns beigesteuert: Bärlauch-Pfannkuchen mit Spargel, Schinken und Bärlauch Hollandaise. Der Frühling lässt grüßen!
von Barbara, Barbaras Spielwiese
Auch Barbara hat ein zweites Rezept für uns beigesteuert: Bärlauch-Pfannkuchen mit Spargel, Schinken und Bärlauch Hollandaise. Der Frühling lässt grüßen!
Schneller Spargel Dip
von Danii, Lecker Bentos und mehr
Zweifach verewigt hat sich auch Danii bei diesem Event. Sie zeigt uns, wie sie ihren leckeren Spargel Dip in Null Komma nix zusammenrührt.
von Danii, Lecker Bentos und mehr
Zweifach verewigt hat sich auch Danii bei diesem Event. Sie zeigt uns, wie sie ihren leckeren Spargel Dip in Null Komma nix zusammenrührt.
Tortilla-Pizza mit grünem Spargel, Sambal Oleg und Mangochutney
von Juliane, Schöner Tag noch!
Juliane kochte für uns Tortilla-Pizza mit grünem Spargel, Sambal Oelek und Mangochutney. Ich würde sagen ein Multi-Kulti-Gericht!
von Juliane, Schöner Tag noch!
Juliane kochte für uns Tortilla-Pizza mit grünem Spargel, Sambal Oelek und Mangochutney. Ich würde sagen ein Multi-Kulti-Gericht!
Pizza Bianca mit Spargel
von Kathrina, Küchentraum und Purzelbaum
Eine Pizza Bianca wollte Kathrina schon immer mal ausprobieren und entschied sich zu unserem Glück für eine Version mit Spargel. Voll genial!
von Kathrina, Küchentraum und Purzelbaum
Eine Pizza Bianca wollte Kathrina schon immer mal ausprobieren und entschied sich zu unserem Glück für eine Version mit Spargel. Voll genial!
Asia-Spargelsalat mit roh mariniertem Spargel, Koriander und Forellenkaviar
von Eva, evchenkocht
Bei Eva hat das Edelgemüse halbmondförmig auf den Teller platziert – als Asia-Spargelsalat mit roh mariniertem Spargel, Koriander und Forellenkaviar.
von Eva, evchenkocht
Bei Eva hat das Edelgemüse halbmondförmig auf den Teller platziert – als Asia-Spargelsalat mit roh mariniertem Spargel, Koriander und Forellenkaviar.
Spargel Ragout
von Felix, Fel!x Kitchen
Für sein Spargel-Ragout verwendete Felix die eigene Ernte aus dem heimischen Garten. Es passt hervorragend zu Pasta oder als Gemüsebeilage zu Kurzgebratenem.
von Felix, Fel!x Kitchen
Für sein Spargel-Ragout verwendete Felix die eigene Ernte aus dem heimischen Garten. Es passt hervorragend zu Pasta oder als Gemüsebeilage zu Kurzgebratenem.
Eiersalat mit grünem Spargel
von Kathrin, Summsi’s Hobbyküche
Da Kathrin grünen Spargel bevorzugt, hat sie diesen auch in ihrem Eiersalat für uns verarbeitet. Eine wirklich feine Kombination!
von Kathrin, Summsi’s Hobbyküche
Da Kathrin grünen Spargel bevorzugt, hat sie diesen auch in ihrem Eiersalat für uns verarbeitet. Eine wirklich feine Kombination!
Flammkuchen mit grünem Spargel und wahlweise Lachs
von Martina, Ninamanie
Martina hat Flammkuchen mit Spargel und Lachs bestückt. Schaut euch das Ergebnis an und ihr scharrt genauso wie Martina vor der nächsten Spargelsaison mit den Hufen.
von Martina, Ninamanie
Martina hat Flammkuchen mit Spargel und Lachs bestückt. Schaut euch das Ergebnis an und ihr scharrt genauso wie Martina vor der nächsten Spargelsaison mit den Hufen.
Spargel mit Maiwipfel Hollandaise
von Peggy, Zunehmend wild
Zunehmend wild geht es bei Peggy zu. Um ihren Spargel mit Maiwipfel Hollandaise nachzukochen, müsst ihr nämlich erst in den Wald und Maiwipfel sammeln.
von Peggy, Zunehmend wild
Zunehmend wild geht es bei Peggy zu. Um ihren Spargel mit Maiwipfel Hollandaise nachzukochen, müsst ihr nämlich erst in den Wald und Maiwipfel sammeln.
Blumenkohlgnocchi mit Spargel und Erbsen
von Susanne, Magentratzerl
Susanne stellt uns einen Teller Blumenkohl-Gnocchi mit Spargel und Erbsen auf den Tisch. Und toppt das Ganze mit fermentierten grünen Mandeln. Was es nicht alles gibt!
von Susanne, Magentratzerl
Susanne stellt uns einen Teller Blumenkohl-Gnocchi mit Spargel und Erbsen auf den Tisch. Und toppt das Ganze mit fermentierten grünen Mandeln. Was es nicht alles gibt!
Spargel-Karotten-Salat mit Burrata
von Bettina, homemade & baked
Die hausbauende Bettina hat während der Zubereitung ihres lauwarmen Spargel Karotten Salats mit Burrata bestimmt schon von ihrer neuen Küche geträumt ;-)
von Bettina, homemade & baked
Die hausbauende Bettina hat während der Zubereitung ihres lauwarmen Spargel Karotten Salats mit Burrata bestimmt schon von ihrer neuen Küche geträumt ;-)
Spargel Pizza
von Britta, Backmädchen 1967
Spargel Pizza hat die liebe Britta gezaubert. Mit Simsalabim oder Hokuspokus? Auf jeden Fall aber was für’s Auge und für den Gaumen.
von Britta, Backmädchen 1967
Spargel Pizza hat die liebe Britta gezaubert. Mit Simsalabim oder Hokuspokus? Auf jeden Fall aber was für’s Auge und für den Gaumen.
Bandnudeln mit grünem Spargel
von Kathrin, Summsi’s Hobbyküche
Petra mag es schnell und einfach, eben alltagstauglich. Deshalb gibt es von ihr Bandnudeln mit Spargel und Schinken-Sahne-Soße. Perfekt für’s Homeoffice, finden wir.
von Kathrin, Summsi’s Hobbyküche
Petra mag es schnell und einfach, eben alltagstauglich. Deshalb gibt es von ihr Bandnudeln mit Spargel und Schinken-Sahne-Soße. Perfekt für’s Homeoffice, finden wir.
Spargelbrot mit Kochschinken
von Tina, Küchenmomente
Ein Spargelbrot mit Kochschinken hat uns Tina an Bord gebracht. Mit Schnittlauch ein tolles Geschmackserlebnis. Einen Klecks Butter aufs Brot und mit allen Sinnen genießen!
von Tina, Küchenmomente
Ein Spargelbrot mit Kochschinken hat uns Tina an Bord gebracht. Mit Schnittlauch ein tolles Geschmackserlebnis. Einen Klecks Butter aufs Brot und mit allen Sinnen genießen!
Spargel Galette
von Kathrin, Sanddorn und Seegras
Kathrin trumpft mit einer Spargel-Galette, die nicht nur ein optisches, sondern auch ein geschmackliches Soulfood ist. Spargel, Schafkäse und Walnüsse harmonieren perfekt miteinander.
von Kathrin, Sanddorn und Seegras
Kathrin trumpft mit einer Spargel-Galette, die nicht nur ein optisches, sondern auch ein geschmackliches Soulfood ist. Spargel, Schafkäse und Walnüsse harmonieren perfekt miteinander.
Asiatischer Spargelsalat
von Petra, Obers trifft Sahne
Ein Restaurant-taugliches Rezept verrät uns Petra mit ihrem Asiatischen Spargelsalat. Manchmal sagen Bilder eben mehr als Worte. Ran an die Salatschüssel und ausprobieren!
von Petra, Obers trifft Sahne
Ein Restaurant-taugliches Rezept verrät uns Petra mit ihrem Asiatischen Spargelsalat. Manchmal sagen Bilder eben mehr als Worte. Ran an die Salatschüssel und ausprobieren!
Spargel Risotto
von Petra, Genusswerke
Wenn wir einen Blick auf Petras Teller werfen, entdecken wir die Frühlingssonne vereint durch Risotto und Spargel mit Pinienkernen. Und wir wollen definitiv mehr davon.
von Petra, Genusswerke
Wenn wir einen Blick auf Petras Teller werfen, entdecken wir die Frühlingssonne vereint durch Risotto und Spargel mit Pinienkernen. Und wir wollen definitiv mehr davon.
Spargel mal anders
von Eva, dental-food
Eva kombiniert in ihrem Augenschmaus Spargel mit Thunfischsoße. Wir denken uns dazu ein gutes Glas italienischen Rotwein und taufen die Delikatesse einfach Aspagaro Tonnato.
von Eva, dental-food
Eva kombiniert in ihrem Augenschmaus Spargel mit Thunfischsoße. Wir denken uns dazu ein gutes Glas italienischen Rotwein und taufen die Delikatesse einfach Aspagaro Tonnato.
Grüner Spargel aus dm Ofen – einfach lecker als Salat, Beilage oder Tapas
von Volker, volkermampft
Volker hat den Allrounder für uns geschaffen mit seinem grünen Spargel aus dem Ofen. Ob solo oder als Beilage – auf jeden Fall ist er es wert nachgekocht bzw. -gebacken zu werden.
von Volker, volkermampft
Volker hat den Allrounder für uns geschaffen mit seinem grünen Spargel aus dem Ofen. Ob solo oder als Beilage – auf jeden Fall ist er es wert nachgekocht bzw. -gebacken zu werden.
Sandwich mit grünem Spargel und Büffelmozzarella
von Volker, volkermampft
Mit seinem zweiten Rezept beweist uns Volker mal wieder, dass gute Zutaten bei ihm unverzichtbar sind. Sandwich mit grünem Spargel und Büffelmozzarella – einfach Yummy!
von Volker, volkermampft
Mit seinem zweiten Rezept beweist uns Volker mal wieder, dass gute Zutaten bei ihm unverzichtbar sind. Sandwich mit grünem Spargel und Büffelmozzarella – einfach Yummy!
Spargel-Kartoffel Salat
von Martha, Bunte Küchenabenteuer
Martha zeigt uns, dass auch ein klassischer Kartoffelsalat ganz einwandfrei mit Spargel zusammenpasst. Was für eine coole Idee für den vegetarischen Gaumen.
von Martha, Bunte Küchenabenteuer
Martha zeigt uns, dass auch ein klassischer Kartoffelsalat ganz einwandfrei mit Spargel zusammenpasst. Was für eine coole Idee für den vegetarischen Gaumen.
Bozner Sauce – Rezept zu Spargel
von Sylvia, Brotwein
Die Südtiroler Variante einer Spargelsoße serviert uns Sylvia mit ihrem Rezept. Die Bozner Sauce passt wirklich vorzüglich zu Spargelstangen, egal in welcher Farbe. An Guatn!
von Sylvia, Brotwein
Die Südtiroler Variante einer Spargelsoße serviert uns Sylvia mit ihrem Rezept. Die Bozner Sauce passt wirklich vorzüglich zu Spargelstangen, egal in welcher Farbe. An Guatn!
Spargel im Blätterteig – Spargelgipfel
von Tamara, Cakes, Cookies and more
Tamara punktet ganz swiss-alike mit Spargelgipfel. Wobei das keine Spargelberge sind, denn das schweizerdeutsche Gipfel(i) bedeutet auf hochdeutsch Croissant.
von Tamara, Cakes, Cookies and more
Tamara punktet ganz swiss-alike mit Spargelgipfel. Wobei das keine Spargelberge sind, denn das schweizerdeutsche Gipfel(i) bedeutet auf hochdeutsch Croissant.
Teres Major mit gegrilltem Spargel – Angrillen mit dem Metzgerstück
von Eva, evchenkocht
Das beste Stück Fleisch aus der Rinderschulter mit gegrilltem Spargel gibt es bei Eva. Ich kann mich nicht entscheiden – wer ist hier der Star? Metzgerstück oder Spargel? Wir nehmen auf jeden Fall beide.
von Eva, evchenkocht
Das beste Stück Fleisch aus der Rinderschulter mit gegrilltem Spargel gibt es bei Eva. Ich kann mich nicht entscheiden – wer ist hier der Star? Metzgerstück oder Spargel? Wir nehmen auf jeden Fall beide.
Koreanisches Spargel-Banchan mit Erdnüssen
von Sus, CorumBlog2.0
Exotisch überrascht uns auch Sus mit ihrem Koreanischen Spargel-Banchan mit Erdnüssen. Wer etwas Neues ausprobieren möchte, ist hier goldrichtig.
von Sus, CorumBlog2.0
Exotisch überrascht uns auch Sus mit ihrem Koreanischen Spargel-Banchan mit Erdnüssen. Wer etwas Neues ausprobieren möchte, ist hier goldrichtig.
Geschmorte Lammkeule mit gebrackenem Zitronenspargel
von Katha, Katha kocht
Katha kann bei Spargel nicht nein sagen und ist deshalb mit Zitronenspargel mit von der Partie. Dazu gibt’s eine leckere Lammkeule.
von Katha, Katha kocht
Katha kann bei Spargel nicht nein sagen und ist deshalb mit Zitronenspargel mit von der Partie. Dazu gibt’s eine leckere Lammkeule.
Schnelle Spargel Tarte mit dreierlei Käse
von Conny, food for the soul
Als Schlusslicht gibt es meine schnelle Spargel Tarte mit dreierlei Käse. Auf Wunsch auch mit Schinken. Wer will ein Stück?
von Conny, food for the soul
Als Schlusslicht gibt es meine schnelle Spargel Tarte mit dreierlei Käse. Auf Wunsch auch mit Schinken. Wer will ein Stück?
Wow tolle Rezepte!!!!
LG Wilma
Eine tolle Sammlung!
LG Sylvia
So eine tolle Zusammenfassung! Und vor allem so viele abwechslungsreiche Rezepte! Und ja, ich habe bei der Zubereitung schon von meiner neuen Küche geträumt 🤭
Liebe Grüße, Bettina
Das dachte ich mir ;-)
Da kann ich mich nur anschließen eine tolle Zusammenfassung mit wirklich leckeren Gerichten. Zum Anrichten habe ich eine Kochpinzette verwendet. Die Nudeln mit der Pinzette aufwickeln, auf den Teller legen und dann die Pinzette seitlich herausziehen. Noch einige Spargelstücke dekorativ obenauflegen und fertig :)
Sonnige Grüße Danii
Vielen lieben Dank für den Tipp liebe Danii :-)
Wow, was für eine Mischung toller Rezepte! Danke für das Event & die Zusammenfassung!
Sehr gerne :-)
Wow, was für tolle Rezepte da zusammen gekommen sind!
Danke für dieses schöne und leckere Event!
Liebste Grüße von Martina