Griechenland! Was fällt euch nebst Sonne, Meer, Akropolis, Wein, Ouzo, Moussaka dazu noch ein? Genau Joghurt! Der cremig sahnige Joghurt, welcher in Griechenland gerne mit Honig und Walnüssen zum Nachtisch gereicht wird. Aber nicht nur, dieser Joghurt lässt sich vielseitig einsetzen. Zusammen mit Elinas suche ich deshalb diesen Monat Rezepte mit Joghurt nach griechischer Art.
Das kann der Klassiker Tsatsiki sein, Dessert einfach, moussig oder eisig, Kuchen, Auflauf mit speziellem Guss, Salatsauce, Dip, erfrischendes Getränk – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Wichtig ist nur, dass Joghurt griechicher Art oder griechischer Joghurt drin ist. Wir sind auf eure Kreationen gespannt!
Was unterscheidet denn griechischer von normalem Joghurt?
Der griechische Joghurt – oder Joghurt nach griechischer Art, wie in Deutschland hergestellter griechischer Joghurt bezeichnet werden muss – hat einen deutlich höheren Fettgehalt von bis zu 10 %. Er ist dadurch cremiger und sahniger als normaler Joghurt. In Griechenland wird er oft auch aus Schaf- oder Ziegenmilch gemacht.
Elinas Joghurt nach griechischer Art wird in Deutschland aus Kuhmilch hergestellt und ihr könnt selber testen wie er schmeckt. Elinas feiert nämlich mit mir #10jahrekochtopf und sponsert deshalb und passend zum Event:
10 Probierpakete bestehend aus einem 500-g Becher und einem Viererpack Elinas Naturjoghurt nach griechischer Art.
Damit alle was davon haben verlose ich 5 Pakete unter den Blog-Event-Teilnehmern (wenn so im Formular angekreuzt) und 5 Pakete unter meinen Lesern.
Die Elinas Probierpakete werden in einer blauen Elinas Kühltasche mit Kühlakkus verschickt. Dies ist leider nur in Deutschland möglich. An der Verlosung können daher nur Personen mit Postanschrift in Deutschland teilnehmen. Beim Blog-Event hingegen sind wie immer alle herzlich zum Mitmachen eingeladen!
Teilnahmebedingungen Blog-Event
Einsendeschluss ist der 15. Juni 2014. Bitte Eingabeformular ausfüllen und Verlinkung auf diesen Beitrag nicht vergessen. Maximal zwei Beiträge pro Blog, neue Rezepte keine aus dem Archiv bitte. Allgemeine Fragen zum Event beantwortet die überarbeitete FAQ. Alle Blog-Event-Teilnehmer, die auch an der der Verlosung teilnehmen möchten, bitte im Formular so auswählen.
Teilnahmebedinungen Verlosung
Mitmachen dürfen alle, die über eine Postanschrift in Deutschland verfügen. Einfach das Eingabeformular entsprechend ausfüllen. Pro Haushalt wird nur ein Preis verschickt. Die Probierpakete werden direkt vom Sponsor an die Gewinner verschickt. Daten werden von mir nicht gespeichert (was Google damit macht liegt nicht in meiner Hand). Die Gewinner werden via random.org ermittelt und hier im Blog bekanntgegeben. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Einsendeschluss ist der 15. Juni 2014 23:59 Uhr.
Viel Glück!
Hochformat mit Elinas-Logo 130×250:
Hochformat ohne Elinas-Logo 130×250:
Querformat mit Elinas-Logo: 500×112:
Querformat ohne Elinas-Logo: 500×112:
Querformat mit Elinas-Logo: 400×89:
Querformat ohne Elinas-Logo: 400×89:
Eine Übersicht und Rezepte aller Blog-Events findet man hier.
Hinweis: Dieser Blog-Event wird von Elinas unterstützt. Vielen Dank dafür!
Die Verlosung und der Blog-Event ist geschlossen.
Eine schöne Idee. Da purzeln die Rezeptideen nur so. Ich bin nur gespannt wo ich Joghurt griechischer Art finde. Die Supermärkte in meinem kleinen Städtchen führen diesen Joghurt nicht. -.-
Da bin ich sehr gespannt auf die Rezepte, die dieses mal so zusammenkommen.
@Martha, bin auf deine Kreation gespannt. Es muss nicht der von Elinas sein, du kannst jede Marke verwenden, solange es sich um "griechischen Joghurt" handelt, das heisst einer mit hohem Fettgehalt.
Eis-Eis-Baby :-)
Erdbeer-Joghurt-Eis mit griechischem Joghurt und Rosmarin
http://touche–a–tout.blogspot.de/2014/05/erdbeer-joghurt-eis-mit-griechischem.html
LG
Mela
@Mela, yeah! :-)
Fein, wenn ich Anfang Juni wieder zuhause bin, dann werde ich mich über ein geschmeidiges Joghurt-Rezept machen. Das Zeux ist mein Hauptnahrungsmittel an vielen Tagen. Beste Urlaubsgrüße aus dem Waldviertel Claudia
Endlich bin ich auch mal wieder mit dabei :o)
http://lunasphilosophy.wordpress.com/2014/05/25/erdbeer-pavlova/
Lieber Gruß aus Köln ♥
Tolle Idee!
Da bin ich gerne auch mal wieder dabei. Bei mir gibt’s Nektarinen Schoko Muffins mit griechischem Joghurt :-)
http://feinschmeckerle.blogspot.de/2014/05/nektarinen-schoko-muffins-mit-joghurt.html
Oh wie fein da mache ich auch gern mit und las mir etwas tolles einfallen.
GLG
Habe soeben meinen frischen grünen Dip mit Bohnen, Minze und griechischem Joghurt eingereicht :)
http://katha-kocht.de/gruener-bohnen-minz-dip/
Liebe Grüße,
Katha
Liebe Zorra, hier mein zweiter Beitrag zu deinem Blog Event:
http://siasoulfood.blogspot.de/2014/05/aprikosen-brownie-cupcakes-mit-joghurt.html.
Die Brownies sind super lecker!
Viele liebe Grüße
Sia
Hallo Zorra, hier ist mein Beitrag zum aktuellen Event, alles Gute und auf weitere 10 Jahre?!
http://neuesvonderinsel.blogspot.co.uk/2014/06/labneh-ziemlich-das-beste-was-man-aus.html
LG von der Insel Gudrun
Bitte sehr, schnell, unkompliziert und deliziös. Frischkäse aus griechischem Jogurt, eingelegt in Olivenöl mit Gartenkräutern, LG Claudia
http://geschmeidige-koestlichkeiten.blogspot.co.at/2014/06/eingelegter-frischkase-aus-griechischem.html
Huhu Zorra
hier kommt mein 1. Rezept eine Bunte Zappel Torte mit griechischem Joghurt
http://zahnfeee1.blogspot.de/2014/06/bunte-zappel-torte-mit-griechischem.html
Sehr erfrischend besonders an warmen Tagen.
Mein 2.Rezept folgt auch noch die Tage. Mit Joghurt kann man so viel machen da könnte man ein ganzes Buch füllen ;-)
Ich wünsche allen weiterhin viel Freude und tolle Ideen.
herzliche Grüße Diana – zahnfeee
Fertig gepanscht. Bei mir ist ein Aprikosen-Joghurteis mit Thymian heraus gekommen. (Dieses mal ohne optischen Unfall. :D)
http://selbstgemachtes-eis.blogspot.de/2014/06/aprikosen-joghurteis-blog-event-xcix.html
Da ist es ;) Ein Traum aus Erdbeeren und Oreo :)
http://experimenteausmeinerkueche.blogspot.de/2014/06/erdbeer-kusst-oreo-dessert.html
Liebste Grüße
Yvonne
Da sind wir doch dabei. :D
Hallihallöchen :)
Ich bin gerade am durchstöbern einiger Blogs (die alle immer über großartige Blogevents miteinander zusammenhängen ;) ) und bin dadurch auf deine Seite gestoßen :) Da ich ein absoluter Joghurt-Fan bin, war ich sooooo unglaublich froh, dass ich noch an dem Event teilnehmen kann, weil es noch nicht ausgelaufen ist ;) Jippie! :)
Du darfst also sehr gespannt sein, was für ein Rezept bald von mir eintrudelt ;)
Ganz liebe Grüße,
Denise von schnisieloveshandcraft :)
Eigentlich soll Frischkäse in die Suppe, aber der war aus. Da war hingegen Griechischer Joghurt – schwupps hab eich einen Beitrag für Dein Event zubereitet. http://hamburgkocht.blogspot.de/2014/06/nachgekocht-suppe-von-radieschengrun.html
Guten Tag Zorra,
mein 2.Rezept ich dachte ich probiere einfach einmal "Geschichteter Tzatziki nach griechischer Art"
http://zahnfeee1.blogspot.de/2014/06/geschichteter-tzatziki-nach.html
Ich wünsche schöne sonnige Pfingsten
herzliche Grüße
Hallo, Zorra!
Ich bin mit Maulbeeren in Schafsmilch-Joghurt dabei.
Liebe Grüße, Sus
Warum kann man keinen Text verlinken? Hier nochmal den Link extra:
http://corum.twoday.net/stories/maulbeeren-in-schafsmilch-joghurt/
Liebe Zorra,
hier mein erster Beitrag zu deinem Blog Event:
http://lecker-mit-gerim.blogspot.de/2014/06/auberginen-kebap-mit-joghurt-und-brot.html
Der Auberginen-Kebap mit Joghurt und Brot ist super lecker!
Viele liebe Grüße
Geri
Liebe Zorra,
hier mein zweiter Beitrag zu deinem Blog Event:
http://lecker-mit-gerim.blogspot.de/2014/06/quark-erdbeeren-dessert.html
Liebe Grüße,
Geri
Kurz vor Schluss hab ich noch ein zweites Rezept für dich ;)
http://experimenteausmeinerkueche.blogspot.de/2014/06/erdbeer-joghurt-torte.html
Lieben Gruß
Yvonne
Eine klasse Idee! Da bin ich mit meinen cremig-leckeren Walnuss-Muffins mit griechischem Sahnejoghurt doch gern dabei! :-)
http://schokohimmel.wordpress.com/2014/06/13/cremig-leckere-walnuss-muffins-mit-griechischem-sahnejoghurt-statt-blaubeerkuchen/
Liebe Grüße
Ju
Liebe Zorra,
gestern Abend schickte ich Dir meinen Beitrag zu Deinem Event: http://eat-art-others.com/rezepte/rhabarber-fool/#more-1143. Ich weiß nicht, ob er bei Dir angekommen ist oder ob es technische Probleme gab.
Liebe Grüße,
Martina
Ich habe jetzt echt den Überblick verloren… Hatte ich meinen ersten Beitrag schon eingetragen (blöd immer, wenn man unterwegs ist und nicht alle PCs zur Verfügung hat…). Also, erstes ist Lemon Curd und Yoghurt Fool, zweites Rezept ganz frisch und auch superlecker Ananas-Minz-Eis mit Rum und Joghurt. Eingabeformular habe ich ausgefüllt.
http://barbaras-spielwiese.blogspot.de/2014/06/zitroniger-joghurt-fool.html
http://barbaras-spielwiese.blogspot.de/2014/06/ananas-minz-eis.html
Viele Grüße! Und vorhin habe ich ein Schälchen des Joghurts einfach so gelöffelt. Mag ich nämlich auch. :-)
@Martina, alles gut, ist angekommen!
@Barbara, den ersten Beitrag hattest du schon schön brav gemeldet.;-) Doppelt gemoppelt hält besser. Und mir geht es wie dir ich kann Joghurt auch einfach so löffeln.
:-)
Passend zu den sommerlichen Temperaturen gibt es ein Mango Lassi Eis am Stiel von mir: http://hamburgkocht.blogspot.de/2014/06/mango-lassi-als-eis-am-stiel-ohne.html
Liebe Zorra,
kurz vor der Deadline ist hier mein zweiter Beitrag zu deinem Event: http://eat-art-others.com/rezepte/joghurt-hollandaise/#more-1153
Liebe Grüße,
Martina
Ich habe noch schnell eine Biskuitrolle mit Erdbeeren und einer Rosen-Joghurt-Creme gezaubert. :)
http://estrellacanela.blogspot.mx/2014/06/biskuitrolle-mit-erdbeeren-und-rosen.html
zum Frühstück gibt es bei mir häufig etwas mit griechischem Joghurt: http://angelanddevilsfood.wordpress.com/2014/06/15/zum-fruhstuck-joghurt/
Schnell, einfach, aber einfach nur super lecker :-))
Auf der Suche nach griechischem Joghurt, bin ich hier bei Lidl fündig geworden. Ein 1kg Eimerchen mit 10% Fett, musste nach deinem Aufruf dann einfach mal mit ;)
2 Teelöffel Salz untergerührt, schwubs ins ausgelegte Sieb und nach 24 Stunden probiert, kleine Kugeln zu Formen.
War zwar noch etwas matschig, aber es ging schon. Diese sind nun in gewürztem Oel eingelegt.
2. Versuch, noch einen Tag abtropfen lassen: die Bällchen ließen sich viel besser formen und landeten mit untergemischten Kräutern auf unsere gebratenen Hähnchenbrust…sehr lecker und cremig sind sie auch.
Den Rest mische ich noch mit frischen Kräutern und verwende es als Brotaufstrich, oder rühre einen Klecks unter gegartes Gemüse.
Das war eine super Idee von dir…Danke