46 48 Foodbloggerinnen und Foodblogger haben beim 42. Blogevent mitgemacht und ihre liebsten Eintopfrezepte (insgesamt 49 51 Rezepte!) eingereicht.

Blog-Event XLII- Eintopf - Einsendeschluss 15. Februar

Darüber habe ich mich sehr gefreut, denn es gibt viele neue interessante Gerichte zu bewundern und in die Nachkochliste aufzunehmen. Die Wahl des Themas scheint also nicht verkehrt gewesen zu sein. :-)

Vielen Dank euch allen!

Ein ganz großes Dankeschön von mir geht aber an Zorra, die so liebevoll engagiert im Hintergrund geholfen hat und mir mit Rat und Tat zur Seite stand.

Und hier nun die Beiträge in der Reihenfolge des Eingangs:

Irish Stew
von Nathalie, cucina casalinga
Nathalie war schneller als der Schall und hat uns zuliebe auf ihre Vorliebe für Suppen verzichtet und einen leckeren Eintopf mit Lamm, Kartoffeln und Gemüse zubereitet; da friert auch in der kalten Jahreszeit niemand mehr.

Berliner Kartoffelsuppe
von Sebastian, Hüttenhilfe
Sebastian stellt zwar laut Titel eine Suppe vor, die geht aber nicht nur in seinen Augen als Eintopf durch, denn mit Kassler, Kartoffeln, Gemüse und Speck wird da ein super Eintopf draus

Beluga Linsen-Topinambur-Suppe
von Kochschlampe, Kochen für Schlampen
Obwohl ihr Tiger so krank ist und ihrer ganzen Aufmerksamkeit bedarf, hat die Kochschlampe einen Eintopf mit einer interessanten Mischung aus Beluga-Linsen und Topinambur vorgestellt

Tajine
von Isis, Yambalaya
Isis hat ein elektrischer Tajine-Kocher zu Weihnachten von ihrer Schwiegermutter erhalten. Somit war klar, was ihr Beitrag für diesen Event wird: eine Tajine mit Lamm.

Maistopf
von Kathi, Kochfrosch
Der Kochfrosch war vom Thema begeistert, da Eintöpfe äußerst praktisch für Minimalküchen sind; sie hat für uns in ihren Kindheitserinnerungen gekramt und uns DEN Familieneintopf gekocht

Sellerie, Kartoffel und Apfel in einem Topf
von Werner, Kochsinn
Bei ihm hat die Bequemlichkeit gesiegt und er hat es tatsächlich geschafft zwei Events mit einem Gericht zu beglücken; dabei herausgekommen ist ein Eintopf, der mit seinen grellen Sonnenfarben bestimmt den ersehnten Frühling herbeizulocken vermag

Pichelsteiner Eintopf
von Alin, Hüttenhilfe
Sebastian ist Alin von der Hüttenhilfe ein wenig mit seinem Eintopf zuvorgekommen, aber sie möchte uns dennoch einen heimatlichen Eintopf vorstellen – wenn auch außer Konkurrenz

Erbseneintopf mit Einlage
von Thomas, Balus Blog
Thomas kreiert einen Erbseneintopf mit viiiiiel mannigfaltiger Einlage nach eigener Zusammenstellung und schildert seine Erfahrung mit dem Slow-Cooker (Crockpot).

Steinbeißer mit Spinat auf japanisch
von Michael, Man kann’s essen!
Michael präsentiert uns Steinbeißer mit Spinat auf japanisch – ein geschmacklich sehr pures, aber auch äußerst gesundes Gericht

Schalotten-Pflaumen-Kartoffel-Schinken-Eintopf
von Robert, lamiacucina
Robert stellt uns seinen Lieblingseintopf „Schalotten-Pflaumen-Kartoffel-Schinken“ vor, der trotz der Fülle an Zutaten günstig zu kochen ist.

Linsen-/Gemüseeintopf
von femnerd, Rants of a female Nerd
Femnerd beglückt uns hier mit einem klassischen Linsen/ Gemüseeintopf, wobei sie mit ihren „so ungefähr – Pi mal Daumen – Angaben „ immer richtig liegt.

Gemüsetopf mit Nudeln und Rindfleisch
von femnerd, Rants of a female Nerd
Femnerd zaubert einen tollen Gemüseeintopf mit Nudeln und Rindfleisch, in dem einen schon alleine die Zutatenliste für das Gemüse schwindlig werden lässt.

Türkischer Linsentopf
von Stefan, Food-Boutique
Stefan liebt zwar Eintöpfe nicht, aber umso mehr seine Frau und deshalb erscheint hier ein leckerer Türkischer Linsentopf mit roten Linsen.

Weißes Hühnchen-Chili mit Tortilla-Fladen
von Steph, Mein kleiner Kuriositätenladen
Steph hat im Dienst diese Blogevents ihre nicht so ausgeprägte Vorliebe für Bohnen unterdrückt und weißes Hühnchenchili mit Tortillafladen serviert

Scharfer Montagstopf
von Petra, Chili und Ciabatta
Petra hat der feurigen Variante ihres Blognamen alle Ehre gemacht und lässt uns mit einem scharfen Montagstopf mit Pepp in die Woche starten

Gulaschsuppe
von Anikó, Paprika meets Kardamom
Anikó hält es mit der ungarischen Hälfte ihrer Herkunft und bekennt sich zu ihren Gulaschgenen im Blut. Sie serviert das ungarische Original Gulyásleves –Gulaschsuppe.

Wurzel-Wurst-Suppe
von Sivie, Die Küchengeister
Sivie zeigt, dass bei gut versteckten Zutaten – und die sind in dem Wurzel-Wurst-Eintopf – auch Kinder zum Eintopfessen verführt werden können.

Thai-Curry
von kitchen roach, Kitchen Roach
kitchen roach reicht ein Thai-Curry ein, das mich glatt dazu verführen könnte, diese exotische Eintopfvariante schnellstens nachzukochen.

Slow Cooker Ballymaloe Irish Stew
von Ulrike, Küchenlatein
Ulrike hat sich auf die Suche nach dem einzig wahren Irisch Stew Rezept gemacht und hat sich letztendlich für dieses Rezept aus Ballymaloe entschieden. Anscheinend eine gute Wahl, denn drei strenge Testesser befanden es für gut.

Schneller Linsentopf mit Croutons
von Antje, Schnick Schnack Schnuck
Schnick Schnack Schnuck hat ihr schnellstes Rezept “Schneller Linsentopf mit Croutons” auf den Tisch (Blogevent) gebracht, wobei die Croutons dazu eine wahre Gaumenfreude versprechen.

Eintopf mit Bunten Hülsenfrüchten in Suppentöpfen
von Stefan, Der Suppenkasper
Stefan serviert Eintopf mit bunten Hülsenfrüchten in Suppentöpfen = einfallsreichen, selbstgebackenen Brotterrinen.

Rindfleisch-Tajine mit Datteln
von Zorra, Zorra im Wald
Zorra reicht eine Rindfleisch-Tajine mit Datteln ein und verrät uns ihre spezielle Zutat für diese orientalische Speise – ihre selbst eingelegten Salzzitronen

Chili con carne
von Barbara, Barbaras Spielwiese
Barbaras unverwüstliches Chili con Carne erinnert uns alle irgendwie an „wilde„ Studentenzeiten, aber auch an das Lieblingsessen unserer Teenies .

Erdäpfelgulasch
von Bulgariana, Bulgariana
Bulgariana hat sich überwunden und nun ihren ersten Beitrag zu einem Event beigesteuert und mit ihrem ‚Erdäpfelgulasch in der österreichischen Variante‘ gezeigt, dass sie sich künftig öfter mal überwinden sollte.

Chili con carne
von Katia, Bolli’s Kitchen
Katia hat sich ebenfalls Chili con Carne als Blogeventbeitrag ausgesucht. Es ist toll, wenn man so verschiedene Zubereitungsarten direkt miteinander vergleichen und sich aussuchen kann, welche Variante einem besser gefällt.

Indianischer Topinambur Eintopf
von Angelika, Angelika’s Kochstudio
Angelikas überspringt mit uns den Atlantik und kocht aus der „Neuen Welt“ einen Indianischen Topinambur Eintopf

Mais-Fisch-Eintopf
von Gabriele, Lavaterra
Gabriele präsentiert uns einen Clam Chowder abgewandelt als Mais-Fisch-Eintopf aus ihrem Urlaubsland – zur Freude einiger von uns hat die sie Muscheln gegen Fisch ausgetauscht.

Winterlicher Möhreneintopf mit Backobst und Nocken
von Rebecca, Rebeccalecka
Rebecca hat einen Möhreneintopf mit Backobst und Nocken zubereitet – interessant und nordisch angehaucht durch das Backobst.

Knoblauchhühnchentopf
von Franz, einfachköstlich.com
Franz hat uns die klassische französische Variante des Poulet Provençale in Form des Knoblauchhühnchentopfs gekocht und stellt sich und uns die Frage, ob dies nun ein Eintopf oder ein (K)Eintopf ist – für mich ist es ein Eintopf und dazu ein köstlicher.

Fischtopf
von Gabi, Mouncel-and-friends
Gabi serviert einen Fischtopf mit Lachs und Nordseekrabben mit herrlichen Gemüsezutaten – und:… ein Blog-Neuling kann nichts verkehrt machen J

Potaje de Judiones de la Granja
von Zaira, La cocina de Zaira
Zaira serviert einen vegetarischen Eintopf mit dicken Bohnen. Wer auf Fleisch nicht verzichten mag, könnte dies problemlos mitkochen.

Curry-Linsen-Topf
von Eva, Deichrunner’s Küche
Mein eigener Beitrag zum Event ist ein farbenfroher Mix aus roten Linsen und Curry.

Paprikakartoffeln
von Dia, dia blogja
Dia stellt uns einen günstigen Paprika – Kartoffeltopf aus ihrer Heimat vor, der sowohl für Studenten als auch für Kochanfänger geeignet ist.

Mangoldmangoeintopf mit Fischbällchen
von sammelhamster, Sammelhamster
Sammelhamster hat ihrem Namen alle Ehre gemacht und gesammelte Zutaten in diesem genialen Mangoldmangotopf mit Fischbällchen verarbeitet.

Estofado Lorenzo
von Kako, En Guete!!
Warum Kakaos Beitrag Eintopf Lorzeno heisst, verrät sie uns nicht. So oder so ein Eintopf für die ganze Familie.

Rindfleisch Frikassee mit Stamnagathi
von Tobias, Tobias kocht!
Tobias reicht uns einen griechischen Eintopf ein, der anstatt mit Lammfleisch mit Rindfleisch zubereitet wird.

Cazuela de carne, cebolla y papas
von cibercuoca, Cibercuoca
Auch im fernen Argentinen werden gerne Eintöpfe gegessen, wie uns Cibercuoca zeigt.

Avocado-Mais-Eintopf
von Peggy, Multikulinarisch
Peggy stellt ihre Umfrageauswertung hinten an, um uns mit einen Avocado-Mais-Eintopf zu beglücken, der nicht ganz „jugendfrei“ ist ( Whisky und hüllenlose Avocados….hui, hui, hui J)

Mottenbohnen-Eintopf
von Sus, CorumBlog
Sus hat die ‚Motten‘ in der Küche und serviert hier ihren leckeren Mottenbohnen-Eintopf, in dem sie viele tolle Zutaten verarbeitet hat.

Schnibbelbohnen-Eintopf
von Christel, koch und back oase
Christel hat – nach einigen Versuchen die „Hohe Küche“ zu präsentieren – sich aufs Wesentliche besonnen und einen herrlichen Schnippelbohneneintopf gezaubert.

Szegediner Gulasch aus dem Crockpot
von Jutta, Schnuppschnüss ihr Manzfred
Jutta hat es tatsächlich 9,5 Std ausgehalten sich nicht an dem Naschtopf (Crockpot) mit ihrem leckeren Szegediner Gulasch zu vergehen. Glückwunsch!!

Hackfleischtopf
von Evi, kochen375
Evi’s Hackfleischtopf ist ihr leckeres, variables comfort food für ekliges Graupelwetter.

Grünkern-Gemüseeintopf
von Ursula, kochfun
Ursula verwöhnt ihre Lieben mit einem Grünkern – Gemüseeintopf mit pochiertem Ei, der den Wunsch nach Fleisch verblassen lässt.

Lammpilaw
von Katja, Kaffeebohne
Katja hat sich entschieden uns einen Lammpilaw zu servieren und das war gut so, denn nicht nur sie kann sich für Lammfleisch begeistern.

Fleischbrühe
von Rike, Genial-lecker.de
Rike habe ich es schwer gemacht, denn sie mag keinen Eintopf. Sie verrät uns daher ihr Familienrezept für eine leckere, gehaltvolle Fleischbrühe; die geht mit ihrer vielfältigen Einlage sehr wohl als Eintopf durch.

Ethisch korrekte Kartoffeleintopfsuppe
von Sabrina, Persönlicher Blog von angeleyed
Sabrina serviert eine ethisch korrekte Kartoffeleintopfsuppe mit einer Hackfleischeinlage und vielen gesunden Zutaten zum Aufwärmen an einem kalten Wintertag

Schmeiß-rEinTopf
von Sabrina, Persönlicher Blog von angeleyed
Sabrina schickt das Rezept zu einem Schmeiß- rEinTopf, in dem alles, was der Kühlschrank und die Gemüsekiste so hergeben, zu einem schnellen, aber schmackhaften Eintopf verarbeitet wird.

Hackfleischtopf mit Kraut
von femnerd, Rants of a female Nerd
Femnerd ist spontan ihrem Bauchgefühl gefolgt und heraus kam ein leckerer östlich angehauchter Hackfleischtopf mit Kraut.

Crossover-Ritschert
von Hedonistin, Low-Budget-Küche
Ein traditionelles Gericht aus der Alpenrepublik bietet uns die Hedonistin an: Ritschert. Von ihr vermischt mit Elementen der indischen Küche stellt es eine gelungene Komposition der gewählten Zutaten dar.

Kartoffeleintopf
von Andrea, Einfach Guad
Andrea serviert uns einen deftigen Kartoffeleintopf mit Cabanossi – das Besondere an dieser Variante sind die Süßkartoffeln, die dem ganzen Gericht neben ihrem speziellen Geschmack auch viel Farbe geben.

Lentejas guisadas con arroz
von Vanesuky, Vanesuky entre Fogones
Ein weiterer Eintopf aus Spanien, diesmal mit Linsen und Chorizo.