Ich habe mich sehr über Zorras Angebot gefreut, den XlIII. Blog-Event auszurichten und habe dieses natürlich begeistert angenommen.

Also stand ich vor der Frage, unter welchem Thema der Event stattfinden soll. Nachdem bereits 42 Events stattgefunden haben, war es nicht so einfach ein neues Thema zu finden, die Themen der bisherigen Events sind hier nachzulesen. Ich habe hin und her überlegt, dann fiel mein Blick blieb auf die gerade aktuell herumliegenden Kochbücher und plötzlich war das Thema gefunden “Food & Glas”.

Blog-Event XLIII - Food & Glas (Einsendeschluss 15. März)

Im Herbst vorigen Jahres war ich zu einer Party eingeladen, auf der es ein Buffet mit allerlei Leckereien gab, die allesamt in kleinen etwa 50-200 ml Inhalt fassenden Gläschen angerichtet waren. Es gab verschiedene Salate, Pastagerichte, kleine Gratins, verschiedene Risotti, sowie kleine Pasteten und Terrinen.

Diese Darreichungsform hat mir sehr gut gefallen, da man viele einzelne Speisen probieren konnte und die einzelnen Speisen nicht auf einem großen Teller miteinander in Kontakt kommen, wie es bei einem klassischen Buffet geschieht.

Ich wünsche mir Speisen, die in kleinen Gläsern angerichtet werden. Was für Gläser verwendet werden spielt keine Rolle, diese sollten jedoch nicht mehr als 250 ml Fassungsvermögen haben. Die zubereiteten Gerichte sollen auf die Größe der Gläser abgestimmt sein, wie z.B. mit kleiner geschnittene Zutaten, kleineren Nudeln, edleren Zutaten usw.

Da Suppen recht einfach in kleine Gefäße gefüllt werden können und Süßspeisen in der Regel in kleineren Mengen und in Gläschen oder Schälchen serviert werden, möchte ich diese von der Teilnahme ausschließen.

Ich hoffe, Euch gefällt das Thema ebenso gut wie mir und Ihr lasst Eure Phantasie schweifen.

Blog-Event XLIII - Food & Glas (Einsendeschluss 15. März)

Einsendeschluss ist Sonntag, 15. März 2009, 24.00 Uhr. Wer das erste Mal teilnimmt oder länger nicht dabei war: Bitte die FAQ durchlesen.

Auf Eure Gläschen bin ich schon sehr gespannt!

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