Ich kann mich noch daran erinnern, wie mein Nonna den ganzen Tag in der Küche stand um ihre Pasta selber zuzubereiten. Pasta in allen Variationen und Farben. Pasta mit Tomatensauce, gefüllte Pasta, Pasta in der Suppe usw.
Ich selber bin der Pasta treu geblieben und erprobe immer wieder neue Rezepte.
Nun, erlaubt ist alles. Es muss auch keine selbstgemachte Pasta sein. Denn die Sauce ist grad so wichtig. Ein kreatives Thema mit hoffentlich vielen interessanten und neuen Gerichten.
Abgabe wie immer per Link oder Trackback bis zum 15.März, 24.00 Uhr.
Falls Ihr noch Fragen zum Event habt, gibt’s hier noch weitere Infos.
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Uebersicht und Rezepte aller Blog-Events findet man hier.
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Das trifft sich ja gut, wollte ich doch heute, nach unserer „Völlerei“ zu „Chinese New Year„, ohnehin etwas Einfaches mit Nudeln machen. Mein Beitrag sind Reisnudeln mit Rinderstreifenund Broccoli / guey teow pad sei ew, ein thailändisches Gericht, das es in ähnlicher form aber auch in der chinesischen Küche gibt und das mich ein wenig an Orecchiette alla pugliese erinnert.
Viele grussen aus Bulgarien das ist meine Forschlage
Ich wunsche alemviel spass beim Appetitholen und Nachkochen
Mein Beitrag zu Blog-Event XXI Pasta. Nichts für Karnivoren ! Ein traditionelles Gericht aus den Dolomiten, aus dem Valle d’Ampezzo. Für den Event hab ich die Bauern-Ravioli hübsch aufgedonnert. Casunziei ampezzani
Danke für’s Organisieren. Wir haben für das Pasta-Event unsere „Pasta in Sahne-Speck“ aufkochen lassen. Ein sehr einfaches Gericht. Aber verboten lecker.
ausprobiertes Rezept ist pasta e fagioli
Pasta im engeren oder weiteren Sinne? Bei Wiki werden Gnocchi bei Pasta mit aufgeführt?
http://delicesdemanon.canalblog.com/archives/pdt__pates_et_riz/index.html
hallo ich bin franzosin, habe aber deutsch an der schule gelernt und ein nuddelgericht auf mein blog, erst auf franzosisch, zweitens auf deutsch geschrieben fur den blogevent pasta XXI
hoffe es gefallt euch
REPLY:
das problem an gnocchi ist, dass diese mit verschiedenen Zutaten hergestellt werden können. ich habe auch keine ahnung ob zb. kartoffelgnocchi immer noch unter pasta gehen. sagen wirs mal so. gnocchi ja.
REPLY:
ich ‚mal mein Gnocchi G(e)röstl außer Konkurrenz ein.
…ist kein Salat, sondern eine Art Gratin, das schneller vorbereitet wird als halbfertige Gerichte aus der Tüte, und schmeckt dabei sehr gut.
ausprobiertes Rezept sind meine selbstgemachten Spaghetti mit Tunfischsauce
gibts ja noch, vielleicht schaffe ichs ja diesmal noch ein oder zwei andere Gerichte mit Pasta zu kochen… für erste gabs heute mal zur Sicherheit „Honigwaben-Cannelloni“ in der Büroküche ;o)
… wirklich eine Spassige Idee deine Koch-Events. Mal schauen ob mir auch ein „tolles“ Nudel-Rezept über den Weg läuft, das einer Teilnahme würdig ist…
Gruß!
Mein Beitrag zum Blog-Event XXI. Pasta: Strozzapreti mit Bohnen, Kartoffeln und Pesto
Hier kommt mein vorläufiger Beitrag: Lachsnudeln im Parmesankörbchen:
http://www.kleineisel.de/brot_und_rosen/index.php?entry=entry070304-161856
Ich habe gestern ganz vergessen hier meinen Beitrag einzufügen: Garnelen-Sahne-Pasta. Vielleicht gibt es dieses Mal wirklich noch weitere Beiträge von mir. Wenn nicht nehmt einfach den für die Abstimmung. :-)
Ich bin mit etwas typisch Schweizerischem dabei: Hörnli mit Chili-Ghacktem ond Öpfumues, denn die Italiener haben die Pasta über den Gotthard in die Innerschweiz gebracht. ;-)
weil ich fertige Tortellini genommen habe, aber trotzdem lecker:
Tortellini mit Zitronensauce
Mal etwas anderes als immer nur Ravioli aus der Dose!
sind mein Beitrag, genauer: Ravioli mit Rote Bete Füllung. In der Füllung ist auch noch ein Ring Ricotta versteckt, was farblich klasse wirkt. Mal wieder genial lecker.
Mal etwas anderes als nur Ravioli aus der Dose. Offene Ravioli vom Steinbutt und Langustinos mit tourniertem Gemüse und Weißweinschaum
REPLY:
Leider will der Link einfach nicht rein, vielleicht ist er einfach zu lang, daher nochmal:
http://www.huettenhilfe.de/rezept-offene-ravioli-vom-steinbutt-und-langustinos-mit-tourniertem-gemuse-und-weisweinschaum_375.html
leider hatte konnte ich die frau kollegin nicht vom spinat in meinem pastastrudel überzeugen. sie meinte, in unserer büroküche sein kein platz für dieses unkraut ;(. daher ist mein beitrag eine Piccata Milanese vom Seehecht geworden.
grüße
babs
ps: bin gespannt, ob der link etwas wird.
pps: danke für das geniale thema. ich glaub, in nächster zeit werd ich mich nur noch von den hier geposteten pastarezepten ernähren ;)
Herzlichen Glückwunsch allen Frauen zum Internationalen Frauentag
die klassischen, wohl jedem bekannten Spaghetti alla Carbonara.
Grüße aus Bulgarien! Diese Taljatellen „Katschatore“ sind mein Beitrag zum Blog-event Pasta. Link dazu: http://yellow-kitchen.blogspot.com/2007/03/blog-post_11.html
Von mir gibt es noch einen Nachschlag: Spaghetti mit Garnelen und Rucola von Jamie Oliver. Da mir das erste von mir eingereichte Rezept jedoch einen Ticken besser geschmeckt hat, ist dieses hier nur ‚außer Konkurrenz‘ zu verstehen.
der aufwand hat sich gelohnt.
http://www.indenbergenistfreiheit.ch/?p=1113
Sie wollen immer wieder nur das eine:
Linguine mit Garnelen und Tintenfischen.
ich bin auch dabei mit
http://www.foodfreak.de/index.php?/archives/726-Pasta-Event-Auberginen-Lasagne.html
wollte ich ja mehr Sachen ausprobieren, aber …
Deshalb hier mein endgueltiger Vorschlag : Meine
laecherlich einfache Pasta
Mein Beitrag zum Event:
Tandoori-Nudeln mit Frühlingszwiebeln und Rucola
Zitronengras-Mariarti in Zuckerschoten-Bärlauch-Kokosmilch ich glaube DAS wird mein Beitrag zum Event und die Honigwaben Canneloni reiche ich ausser Konkurrenz ein ;o)
Hallo Ihr Lieben,
Ich bin wieder mit einem feierabend-tauglichen Gericht dabei: Pasta im Paket. http://chaoskueche.twoday.net/stories/3435683/
Viele Grüße,
Karla
ausprobiertes Rezept ist gleichzeitig auch mein Event-Beitrag:
Schokoladen-Tagliatelle mit marinierten Orangenfilets
hier unser Beitrag:
unsere Seegraskraken-Linguine aus dem Kräuterpäckchen
haben’s auch wir von der genussmousse-crew geschafft. für unseren blog-event-beitrag haben wir anleihe beim rezepteschatz der italienischen nonna genommen und reichen „maltagliati con ragu“, quasi die ur-form der „pasta frescha“, ein.
danke für das tolle blog-event-thema und die vielen rezept-vorschläge. da sind wirklich eine ganze menge von super-appetitlichen rezepten dabei. schon bei der lektüre läuft einem das wasser im mund zusammen!
Der Beitrag, den einzureichen wir uns gestatten, kommt diesmal nicht auf die allerletzte Minute, was daran liegen mag, dass es dieses famose Essen schon gestern gab und wir somit einen ganzen Tag Zeit hatten für die Einreichung. Und da ist es auch schon:
Mit wilden Oreganoblättern bestreute Octopusgreiffangundwürgarme auf in Limonen-Olivenöl geschwenkten Tintennudeln
Kurz vor knapp kommt hier mein drittes Rezept: Nudeln mit Garnelen und grünem Spargel. Als eigentlichen Wettbewerbsbeitrag bitte mein erstes Rezept betrachten. Danke.
etwas einreichen!!!
http://aladilek.blogspot.com/2007/03/kruterpasta-mal-anders.html
REPLY:
Ich war doch um 4 Minuten zu spät. Ich hoffe mein Beitrag kann ausser Konkurrenz mitmachen.
da wurden ja durchwegs ausgesprochen tolle Rezepte eingereicht – das wird eine schwierige Entscheidung.
REPLY:
Sowas Aehnliches gab es bei mir kürzlich auch mal: http://www.kochtopf.me/stories/schnelle-kche-nudeln-mit-grnem-spargel-und-gambas/
War sehr lecker.
REPLY:
Ja, und dein Rezept fehlt. ;-)