6 Monate alt, dem Lausbubenalter noch nicht ganz entwachsen und schon werde ich von zorra mit der Verantwortung betraut, den XXVI-Blog-Event ausrichten zu dürfen.
Ich habe mich für Tomaten entschieden: Xitomatl, Pomodori, Paradiesäpfel, Paradeiser, Tomates, Tomatoes.
Die Tomate ist eine Pflanzenart aus der Familie der Nachtschattengewächse. Ihr Ursprungsgebiet, das wissen wir noch aus der Schule, ist Mittel- und Südamerika. Sie wurde von Christoph Kolumbus nach Europa gebracht, genoss zunächst aber wenig Kredit. Bis tief ins 18. Jahrhundert wurde sie als Zierpflanze angesehen. Zunächst fand sie in Italien Verbreitung, erst viel später auch nördlich der Alpen.
Die Tomate hat jetzt in unsern Breitengraden Saison, ist überall erhältlich und erlaubt ein unerschöpfliches Spektrum unterschiedlichster Zubereitungsarten. Die meisten Menschen mögen sie, sei es in Salat, Suppen, Saucen, gefüllt oder in Füllung, auf Wähen, als Drink und..und…
Mit Tomaten meine ich frische Tomaten. Obwohl botanisch eng mit der Tomate verwandt, habe ich Tollkirschen, Alraunen, Engelstrompeten, Petunien und Tabak vom Event ausgeschlossen.
Vielleicht werden aufgrund der Ferienzeit nicht alle teilnehmen können, dafür spricht das Thema nun wirklich alle, alle an. Auf in die Küche. Ich freue mich auf Eure Ideen, Bilder und Rezepte.
Abgabe wie immer per Link oder Trackback bis zum 15. August 2007, 24.00 Uhr. Falls Ihr noch Fragen zum Event habt, gibt’s hier noch weitere Infos. Herzlichen Dank an zorra für die prachtvoll tomatigen Banner.
Robert von lamiacucina.
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Uebersicht und Rezepte aller Blog-Events findet man hier.
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<a href="http://www.kochtopf.me/stories/blog-event-xxvi-tomaten/" title="Photo Sharing"><img src="http://farm2.static.flickr.com/1267/827096459_b1a588757d_o.jpg" width="128" height="248" alt="Blog-Event XXVI: Tomaten" /></a>Banner quer 500×112
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grüsse von der genussmousse-crew
Schönes Thema…. auch wenn ich mit einem Paradeiserrezept daran teilnehmen werde ;-)
Sommerliche Grüße
Schaukelpferd
Robert,
einfach nur genial :-) Und ich hab schon ein paar Kandidaten…
Super! Passend zum Sommer, und die besten Tomaten kommen jetzt ja erst…
Da muss ich mir was einfallen lassen!!
Nachdem wir beim letzten Event leider aussetzen mussten, werden wir dieses Mal sicher wieder mit von der Partie sein. Es kommen bestimmt einige leckere Gerichte zusammen!
Mmmmmhhhh, Tomaten, sehr lecker, sehr schöne Idee!
Ich bin leider die nächste Zeit viel unterwegs aber ich hoffe, ich komme trotzdem dazu, die wirren Ideen, die sich gerade in meinem Kopf formen, auszuprobieren. ;-)
REPLY:
sollen Eure Rezepte sein ! mein Vorschlag ist nichts anderes als „einfach nur Tomate“.
und wir haben sogar einen „Kaiser der Paradeiser“.Bin im Land, wo die Tomaten blühen und kann LEIDER nicht mitmachen – seufz.
Nachdem ich das letzte Mal fast zu spät gewesen wäre kommt hier gleich ein Beitrag von mir: Ricotto mit Tomaten und Ricotta nach Jamie Oliver. Definitiv eines der besten Risottorezepte die ich kenne. Allerdings habe ich noch ein paar andere Ideen, so dass ich nich mehr einreichen werde und mich erst kurz vor Schluss für einen meiner Beiträge entscheide.
http://www.indenbergenistfreiheit.ch/?p=1151
Tomaten! Mit Tomaten! Und Tomaten!
Das geht so:
http://www.free-blog.in/einfachkoestlich/4906/Penne+mit+Sugo+von+dreierlei+Tomaten.html
http://www.einfachkoestlich.com
Robert hat uns eine Aufgabe gestellt, die gar nicht so einfach ist, denn Tomaten schmecken in so vielen Variationen, daß es sehr schwer fällt sich zu entscheiden.
Zu meinen Favoriten gehören die kleinen Le Puy Berglinsen. In der Kombination mit Fleischtomaten und Feta-Käse, wird man ihnen kaum widerstehen können, deshalb dürfen sie nun auch am Event teilnehmen :-)
http://rksuite.ccwn.org/2007/07/23/linsensalat-mit-feta-tomaten/
No he podido resistir a la tentacion de poner el enlace de mi post sobre tomates.
Si ya se, es en español… pero da igual no???
Tomates
Bisher habe ich ja an diesen Blog-Events nicht teilgenommen, aber da jetzt mein hochgeschätzter Kollege Herr Lamiacucina Schirmherr dieses Events ist, möchte
ich diesmal auch ein Rezept beisteuern.
Dieses Rezept, „Stuffed Tomatoes“ bzw. gefüllte Tomaten, gehört seit 10-15 Jahren zu meinen Sommer-Klassikern und ist auf den ersten Blick recht unscheinbar, aber nach dem ersten Biß und dazu noch einen Ott von Frau Bolli……… :-)
http://web.mac.com/martinbarz/iWeb/berlinkitchen/BerlinKitchen/7D18FFB0-A8CD-4714-8754-A91590D81013.html
Kandidat für die Teilnahme: Salat nach Gazpacho-Art
REPLY:
Freut mich, ich hoffe das nächste Mal bist du auch wieder dabei. ;-)
wurde mit Tomaten noch nicht, oder? Also hier mein Beitrag: Tomatentarte mit Rucola, eine genial leckere, würzige Sommertarte.
REPLY:
Und hier ist auch schon das nächste Rezept von mir: Tomaten mit Krabbenfüllung. Diese kleinen leckeren Dinger kommen uns als Tapas aus Spanien auf den Tisch. Mein Kandidat bleibt allerdings bis auf weiteres das Tomaten-Ricotta-Risotto.
Von mir gibt’s Gazpacho-Pralinen!
Kandidat für die Teilnahme:
Pizza du Boulanger (Tomatentarte mit Oliven und Sardellen)
REPLY:
Als weiteres Rezept habe ich euch gerade einen absoluten Klassiker der Tomaten-Rezepte online gestellt: Geschmolzene Tomaten nach Richard Hering. Allerdings ist es eher eine kleine aber feine Beilage und so bleibt als Beitrag von mir weiterhin die erste Einreichung von mir stehen.
Da ich nicht weiss, wann meine Tomaten gedenken reif zu werden, hier schon mal mein Beitrag: Tomaten-Pfirsich-Salsa
Frau L. hat gebacken. Ihr provisorischer Beitrag zum Event. Eine Tomaten-Zucchini-Wähe aus einer Zeit, als man sich unter mediterraner Küche allenfalls Tomatenspaghetti vorstellen konnte und eine Wähe eine Wähe und noch keine Tarte war.
Tomaten-Zucchini-Wähe
Bevor ich in die Ferien düse, noch schnell mein Beitrag in Sachen Tomaten…..
Der link geht erst am morgen, Beitrag ist erst am 31.7. online, aber der link schon mal hier….
http://bolliskitchen.blogspot.com/2007/07/tomatissmo.html
REPLY:
Schöne Ferien!
REPLY:
Danke Zorra, ich hoffe, der link stimmt dann morgen….ansonsten muss ich meinen PR-Chef und Ausrichter des Events, Lamiacucina, bitten, ihn zu ändern….
REPLY:
Mach dir keine Sorgen, wir werden dein Rezept schon finden.
REPLY:
http://bolliskitchen.blogspot.com/2007/07/tomatissimo.html
müsste jetet klappen!
…schaffe es immer wieder, bei Kochthemen etwas zu backen :-) Hier also mein Beitrag: Eine Tarte mit ofengetrockneten Tomaten und Ziegenfrischkäse mit Kräutern und schwarzen Oliven.
Von mir gibt es natürlich wieder etwas Süßes:
http://femnerd.wordpress.com/2007/07/31/blog-event-xxvi-tomate/
Tolles Thema!!! Da werfe ich doch gleich mal meine Mit Krabbenpaste gefüllte Cocktailtomaten ins Rennen.
Und hoffe, dass es schmeckt!
Beste Grüße
Henry vom Tomatl.net
Mein Beitrag beschäftigt sich mit der „banalen“ Insalata Caprese – Tomaten mit Mozzarella und Basilikum. Ist aber auch eher eine Abhandlung über die besondere Wichtigkeit der guten Grundstoffe in der einfachen Küche.
http://schreiberswein.twoday.net/stories/4096532
Liebe Grüße an alle Fans von echten (in gutem Boden gewachsenen )Tomaten!
sodala, nun ist auch unser beitrag für den tomaten-blogevent so weit. wir schicken dieses mal ein Weißes Tomatengelee ins rennen. klingt paradox, schmeckt dafür aber umso intensiver nach tomaten.
beste grüsse übermittelt
die genussmousse-crew
läuft dieser zweite Beitrag von mir: Weinbergpfirsich in Tomate da zorra Pfirsich und Tomate schon zu einer Salsa kombiniert hat.
REPLY:
Und weiter geht es mit Beiträgen von mir außer Konkurrenz: Dieser Avocado-Tomaten-Salat ist ebenfalls ein spanisches Tapas-Rezept.
i say tomato … you say …
http://onfoodandwine.wordpress.com/2007/08/04/italy-at-home/
reiche ich noch ein vegetarisches Grillgericht ein: Tomaten-Schafskäse-Pfännchen, superlecker! Ein toller Zwischengang vom Grill!
auch diese Variante einer Tomatensauce, bei der allerdings die Auberginen dominieren: Penne mit Tomaten-Auberginen-Sauce aromatisiert mit Mozarella und Basilikum
Kandidat für die Teilnahme: Spaghettini mit pikanten Shrimps, Kirschtomaten und Kräuterbröseln
nun, mein beitrag wäre ganz simpel und hat auch keinen namen. ist aber wunderbar, ideal für heisse tage.
pfanne mit wasser zum kochen bringen
penne kochen
beste tomaten in kleine würfel schneiden
in eine schüssel geben, etwas salz, etwas pfeffer
knoblauch dazudrücken, ein paar basilikumblätter rein
penne al dente ableeren und in die schüssel geben
umrühren
etwas parmiggiano drüber
en guete!
weiss ich noch nicht, das hängt von einigen anderen Faktoren (wie dem Wetter und meiner Kochlaune) ab.. aber es passt schon mal zum Thema:
http://www.foodfreak.de/index.php?/archives/866-Tomaten-Blaetterteig-Schnitten.html
… ist dieses Mal eine Kalte Tomatenjoghurtsuppe, garniert mit Tomatenrosen
Ich bin auch dabei mit meinem Tomaten-Zucchini-Gratin: http://chaoskueche.wordpress.com/2007/08/09/kochblog-event-xvii-tomaten-tomaten-zucchini-gratin/
Hier mein Beitrag: Tomatentartes. http://tomtarskogen.wordpress.com/2007/08/11/blog-event-xxvi-tomaten-und-spinattartes/
Ich hab mich hier mal umgeschaut und reiche einen eigenen Beitrag ein:
Tomatenmarmelade
Ausgesprochen früh kommt unser Beitrag zum Event diesmal. Und hier ist er in einer kurzen URL zu finden ;-) Bon Appétit!
Da absehbar ist dass ich nicht mehr dazu komme, die ursprünglich geplante Tomato Tarte Tatin zu machen, nominiere ich dann doch meine Tomaten-Blätterteig-Schnitten für diesen Event.
REPLY:
hab ich notiert ! Danke.
REPLY:
Und diese Pizza du Boulanger wird auch mein offizieller Beitrag.
Wieder in letzter Minute, aber immerhin eher als beim letzten Event kommt hier mein Beitrag:
http://kochschlampe.com/2007/08/15/blogevent-xxvi-tomaten-fur-heimliche-saufer
Wahre Cocktailtomaten!
Von mir gibt es – auf den letzten Drücker, aber dafür ganz frisch, ich habe den Geschmack noch im Mund… – eine Tomatenmousse an aufgeschäumter Wodkasauce mit Flußkrebsen.
Hier der Link:
http://barbaras-spielwiese.blogspot.com/2007/08/tomatenmousse.html
Herr Schaukelpferd hat diesmal für mich entschieden, welches meiner Rezepte am Event teilnehmen soll und er hat eindeutig der Paradeissalsa, vor den Pizza-Muffins und dem Büffelmozzarella mit Kirschparadeiser, den Vorzug gegeben. – auch wenn ihm alles sehr gut geschmeckt hat.
So soll es nun auch sein…. ich reiche hiermit offiziell die Spicy Putenbrust mit Paradeissalsa ein.
Und wünsche euch noch einen schönen Feiertag :-)
Hallo!
Hier kommt spät, aber immerhin, mein Beitrag zum Blogevent: Tomatenessenz mit Ricotta-Klößchen:
http://www.kleineisel.de/brot_und_rosen/index.php?entry=entry070815-204548
Viele Grüße
Auf den allerletzten Drücker schieb ich noch ein Kalabrisches Tomatenbrot mit roten Zwiebeln an den Start.