Schon im Frühling fragte mich Zorra, ob ich nicht Lust hätte, auch mal ein Blog-Event im Kochtopf auszurichten. Das Thema stand für mich gleich fest: Quiche, Tarte und Co. Jetzt ist die Tochter alt genug, um die Mutter auch mal wieder in Ruhe an den PC zu lassen.
Lasst uns backen: ob das Ergebnis nun Quiche, Tarte, Empanada oder Pizza heißt. In der französischen Küche gibt es die recht große Tarte aus Mürbeteig mit süßem oder herzhaften Belag, bedeckt mit einem Eier-Sahne-Guss. Eine Spezialität aus Lothringen ist die Quiche, die wiederum zwar auch in der Regel einen Mürbeteigboden hat, aber eher in einer anderen Form gebacken wird, denn ihr Rand ist tendenziell höher. Klassisch ist die Quiche lorraine. Im Elsass bäckt man den hauchdünnen Flammkuchen, in Spanien die Empanada. Meine Freundin macht ihn mit Hefeteig und den verschiedensten Füllungen, fast so wie die italienische Calzone, die wieder eine Sonderform der Pizza ist. In der Schweiz liebt man die Wähe, die schon wieder Ähnlichkeiten mit einer Quiche hat. Nicht zu vergessen die englische Pies. Habe ich regionale Spielarten vergessen? Backt sie und stellt sie uns vor! Denn es gibt bestimmt noch viel mehr Versionen und regionale Unterschiede und Spezialitäten, alle konnte ich hier nicht erwähnen.
In den Belägen ist jeder völlig frei: süß, herzhaft, Pizza, Tarte, Quiche oder schwäbischen Zwiebelkuchen. Ich bin gespannt auf die Köstlichkeiten, die Eure Küchen zu diesem Thema bereit halten.
Abgabeschluss ist Mittwoch, 15. Oktober 2008, 24.00 Uhr. Wer das erste Mal teilnimmt oder länger nicht dabei war: Bitte lest die FAQ.
Mein Dank gilt Zorra, die wieder ein ganz tolles Logo entworfen hat und sich die Mühe macht, jeden Monat einen tollen Event im Hintergrund zu managen!
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Bannercodes zum Mitnehmen:
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Querformat: 500×112:
Querformat: 400×89:
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Eine Übersicht und Rezepte aller Blog-Events findet man hier.
Tolles Thema!!! :-)
Und irgendwie passt das auch sehr gut zur Jahreszeit. Da bin ich mal gespannt, was alles zusammenkommt.
Stimmt, Zorras Leistung kann man nicht oft genug loben, da steckt massig Zeit und Arbeit im Hintergrund drin, die man nicht auf den ersten Blick sieht.
Lovely theme.
Hope I can fit it in my schedule, but I’ll sure try!!!
REPLY:
Ja, was Zorra da macht, merkt man kaum! Freue mich schon sehr auf die Beiträge.
REPLY:
I hope so!
tolles thema. Ich hoffe es geht sich ein Beitrag bei mir aus, Ich werde mich auf jeden Fall bemühen. :)
schönes Thema, da kann man aus dem Vollen schöpfen.
Schönes Thema!
Nachdem ich ja mit dem Fusionsthema nicht soooo glücklich war, ist dieses genau nach meinem Geschmack. Ich bin dabei … und gespannt, was insgesamt dabei so an Ideen rauskommt.
Sauber, das Thema finde ich super ;D Da werde ich meinen Teil dazu beitragen
Da freu ich mich! Habe gerade zufällig ein Buch mit dem Titel „Quiche und Tartes“ ausgeliehen – da werde ich dann mal stöbern!
Schönes Thema! Da fällt die Wahl schwer…..
Bei dem tollen Thema bin ich natürlich auch mit dabei. Da hat man Möglichkeiten ohne Ende und kann ordentlich kreativ werden, mal gucken was bei rauskommt.
Tartes, Quiches & Co. essen wir immer gerne…da muss sich doch was finden lassen :-); schönes Thema, das du da ausgesucht hast!
Perfektes Herbstthema!
Ich fang mal an mit einem Kürbis-Mascarpone-Dings.
Irgendwie scheint mein Trackback nicht angekommen zu sein, weshalb ich das jetzt manuell nachhole. Hier ist mein Rezept für einen leckeren und saisonalen Apfel-Amaretto-Kuchen.
REPLY:
Jetzt hab ich nicht direkt auf das Rezept verlinkt, sondern auf die Startseite. Das ist bestimmt die Aufregung, weil das mein erstes Kochevent ist. :)
Hier der richtige Link: http://katerkopf.de/2008/09/21/apfel-amaretto-kuchen/
Vielen Dank für das Ausrichten des Events. Unser Beitrag ist ein Vegetarischer Zwiebelkuchen
Bin dabei, schönes Thema so lange es kein Mürbteig sein muss, denn wir sind nicht unbedingt Freunde ;)
Tolles Thema – ich liebe Tartes! Hier mein Beitrag, eine würzige Kürbistarte mit Ziegenkäse…
Ein schönes Thema! Hat wieder mal sehr viel Spaß gemacht ;-) Unser Beitrag: Mangold-Quiche
Ich stell mich mit Gemüse ein: http://entegutallesgut.wordpress.com/2008/09/26/quiche-mit-bro…li-und-karfiol
und wer will kann auch zu etwas Süßem greifen:
Eine Crostata di fichi: http://entegutallesgut.wordpress.com/2008/09/15/den-spuren-folgen-feigenhof/
Eine Tasse Kaffee trinken und langsam nachsprechen: Appezöller Bereschlorziflade . Mein Beitrag.
Für das Blogevent habe ich eine schön bunte Gemüsequiche mit Möhren, Kartoffeln und Brokkoli gemacht. Zu finden hier:
http://www.kleineisel.de/brot_und_rosen/index.php?entry=entry081001-153039
Danke für das schöne Thema und Grüße
Wunderbares Thema – DANKE! – Ich nehme mit einer Kürbis-Quiche teil:
http://deichrunner.typepad.com/mein_weblog/2008/10/krbis-quiche.html
Es war schwierig, lieber eine Tarte oder doch eine Quiche, hier erstmal eine Mohn-Tarte:
http://www.bolliskitchen.com/2008/10/mohn-tarte-au-pavot.html
Tolle Sachen sind ja schon dabei!
Das ist mein Beitrag zum Event :-)
http://krautundkekse.blogspot.com/2008/10/blog-event-quiche-tarte-co-steinpilz.html
REPLY:
öhm, ich kann es ja ncht editieren aber gedanklich bitte einmal ein „le“ aus der Überschrift streichen ;-)
REPLY:
Mein Beitrag zum Event: Bisquitquiche mit Mangold und Quark
http://kochenbackenundmehr.blog.de/2008/10/04/bisquitquiche-mangold-quark-4819257
Mein eigener Beitrag: eine Pilzquiche mit Lauch.
MIt meiner DFssgF-QUICHE möchte ich gerne am Event teilnehmen!
Navegando me he encontrado con este evento, así que me gustaría participar con mi tartaleta de espinacas!!!
Aquí os dejo el enlace de la Tartaleta Espinacas
Endlich möchte ich auch mal bei einem Blog- Event mitmachen und freue mich über das Thema.
Mit meiner Spitzkohl- Möhren- Quiche würde ich gern teilnehmen.
Ich hoffe, dass ich nichts falsch gemacht habe… wenn ja, dann bin ich für Hinweise dankbar!
Viele Grüße
REPLY:
Spitzkohl- Möhren- Quiche
Hoffe es klappt diesmal mit dem Link!?!
Mein Beitrag für das Event ist eine Reis-Quiche mit Pilzen
http://lavaterra.blog.de/2008/10/08/reis-quiche-mit-pilzen-4596272
Hola Zorra: Como otras veces vengo por aquí a participar en uno de tus bonitos eventos. Esta vez con una receta tradicional que tiene mil variantes y combinaciones. Espero te guste
Empanada de bonito
Ich habe einen etwas anderen Zwiebelkuchen gebacken, eine Zwiebel-Ricottatarte mit Greyerzer und Speck
Spinat-Gorgonzola-Quiche, das ist mein Beitrag zum Event.
http://bretzeletcafecreme.blogspot.com/2008/10/spinat-gorgonzola-quiche.html
Das sind ja schon massenweise tolle Rezepte. Hier kommt dann mein Beitrag zum Event : Zucchini-Tartelettes
Hmm, irgendwie scheint der Trackback nicht angekommen zu sein :-( Hier mein Beitrag zum Wettbewerb. Eine höchstköstliche sizilianische Zitronentarte: http://paprikameetskardamom.wordpress.com/2008/10/11/sizilianische-zitronentarte/
Schöner Blog-Event, hat sehr viel Spaß gemacht, da ein bißchen mehr zu recherchieren :)
ist eine Deep Dish Pizza mit Spinatfüllung
http://www.foodfreak.de/index.php?/archives/1223-Blog-Event-XXXIX-Deep-Dish-Pizza-mit-Spinatfuellung.html
Schokolade macht glücklich, und zu dieser dekadenten Tarte au chocolat verarbeitet erst recht! ;-)
Hallo,
mein Beitrag zum Blog-Event ist eine Tarte Tartin mit roten Zwiebeln nach einem Rezept von Delia Smith.
http://www.fambrenner.de/Kaffeebohne/wordpress/2008/10/11/blog-event-xxxix-quiche-tarte-co/
Danke für das tolle Thema.
Liebe Grüße
Katja
My english is not good because I speak spanish. I wanto to know this entry in what language is that entry, for translate to english, and then to spanish.
I am interested to participate in this and nexts events.
Raulillo From Tijuana
Hola Zorra: Vengo a dejar como en otras ocasiones mi participación en este bonito evento desde mi dulce vblog
Espero te guste la receta se trata de una tarta de almendras y naranja. Aqui dejo el enlace
No sé que tal saldrá pues veo hay problemas con tu página, pero vamos a ello. Gracias.
tarta de almendras y naranja
REPLY:
Hola de nuevo. No salió bien el enlace, lo intento de nuevo y si no ya volveré mañana a ver si ya
no hay problemas. Besos y gracias
Tarta de almendras y naranja
Hola Zorra:
Disculpa la molestia. Ya ha quedado bien el enlace. Ha sido un placer como siempre venir por
aquí y participar en este precioso evento. Muchas gracias y besos
REPLY:
It’s written in German. It you have any further question just send me an email.
Nachdem schon so viele Pilzversionen dabei waren, hier noch ein zweiter Beitrag von mir: Omas schwäbischer Kartoffelkuchen, simpel und puristisch, dafür sehr lecker!
… findet man hier:
http://femnerd.wordpress.com/2008/10/12/blog-event-xxxix-quiche-tarte-co/
What a lovely theme, it was hard to choose between sweet or savory, but the savory one this time:
http://notitievanlien.blogspot.com/2008/10/quiche.html
Mein Beitrag für’s Event:
Apfeltarte mit Streusel
Na, hier ist ja schwer was los – kein Wunder, bei dem schönen Thema.
Meinen Beitrag zum Event findet ihr hier:
http://schnuppschnuess.typepad.com/manzfred/2008/10/blogevent-xxxix.html
Amiga:
Aqui esta mi participación por primera vez en este evento y creo que es tambien la primera participación de un mexicano.
Este es el link: http://cocinandocontodoslossentidos.blogspot.com/2008/10/blog-event-xxxix-pastes-de-filete.html La traducción al ingles estará lista en pocos días, al igual que la foto.
Regreso rapidito
Raulillo desde Tijuana
REPLY:
Here is mi Tarta /Quiche http://comoju.blogspot.com/2008/10/tarta-de-cabrales-con-tomates.html
REPLY:
Este es mi aporte al evento quiche tarte &co.
http://ciberkuoka.blogspot.com/2008/10/tarta-de-zapallitos.html
Gracias
Eine Räucherfisch-Quiche mit Tomaten gab es bei Cucina Casalinga
Um meiner Quittenflut Herr zu werden, biete ich noch ein paar schnelle
Quitten-Tarteletts
zum Dessert an.
Liebe Grüße, Sus
das war knapp: http://kochen.onkelolf.de/rezepte/bundner-nusstorte-blog-event-xxxix/
und jetzt, „good fight, good night!“
Falls mein Trackback nicht mehr rechtzeitig eintrifft…. hier mein Rezept: Gedeckte glasierte Apfeltarte, eigentlich eine Überraschung für meine Freundin, aber euch lasse ich dran teilhaben.
http://www.blogkoch.de//50226711/auf_dem_letzten_dracker_mein_beitrag_zum_blogevent_xxxix.php
Gerade rechtzeitig und fast noch warm aus dem Backofen, eine Tarte mit Sauerkraut und Ziegenfrischkäse. Danke an die Macherinnen für die Ideen und ihre Umsetzung!
http://cheznysa.blogspot.com/2008/10/blogevent-xxxix-reis-zucchini-paprika.html –> hier mein Beitrag. Hätte ja fast vergessen hier bescheid zu geben ;-)
Gestern schon verbloggt, leider erst heute im Kochtopf… Unsere Tarte Antillaise mit flambierten Rumbananen
Spülkönig und Kitchenqueen. verbloggt gestern, aber der trackback wollte nicht. den hab ich heute manuell nachschicken müssen :/
ich habe vor ein paar tagen mein Beitrag zum event hier eingegeben. ich sehe es aber nicht. Jetzt ist es leider zu spät für meine leckere torte, nehme ich an?
sonst: hier nochmals:
pikante Kürbis Torte
http://pg-kitchenstories.blogspot.com/2008/10/savoury-pumpkin-tart-pikante-krbis.html
REPLY:
Ich bin sicher Rike nimmt deinen Beitrag noch rein.
REPLY:
Das wäre toll! Es war mein erster Beitrag hier und ich habe gedacht, daß mein Kommentar erst später erscheint. Blöd gelaufen! Aber.. nächstes mal passe ich auf!