Peggy von multikulinarisch.es erteilt in Kooperation mit UFOP Rapsölution. Das heisst sie möchte wissen, was wir mit Rapsöl so anstellen, ob wir ein Lieblingsöl samt regionaler Kaufempfehlung oder eher keinen Plan haben.
Bei mir war letzteres der Fall, denn hier in Andalusien kennt man Rapsöl nicht. So habe ich mich sehr gefreut, dass Peggy eine Lieferung Rapsöl für mich organisiert hat. Dankeschön!
Als erstes habe ich wegen Mindesthaltbarkeitsdatum die zweite Flasche von links geöffnet. Und obwohl schon ein paar Tage abgelaufen, hat das Oel noch gut geschmeckt. Bei Olivenöl kenn ich das anders. Es gab also in den letzten Tagen einige Salate mit Rapsöl-Dressing und auch sonst kam überall Rapsöl in Einsatz, den letzten Schluck aus der Flasche habe ich für dieses Brot verwendet.
Ein einfaches Weissbrot mit Sauerteig und einem kleinen Roggenanteil und eben Rapsöl. Köstlich ist es geworden – knusprige Kruste und saftige Krume, so wie es sein muss.
 Brot mit Raspölzorra Rezept reicht für: 1 Laib Köstliches knuspriges Brot mit saftiger Krume dank Rapsöl. Zutaten
Zubereitung
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Ich verstehe, weshalb Rapsöl, das beliebste Oel in Deutschland ist. Die erste Flasche hat mir schon mal gut geschmeckt und allgemein soll Rapsöl ja auch noch gesünder als Olivenöl sein…
Wonderful bread , crunchy, perfect cone !
Kisses
Gerade sitzt du noch in Kalifornien unter Walnussbäumen und schon bist du in Andalusien wieder fleißig am Werkeln. Toll, dass die Öle gut bei dir angekommen sind und ein solch köstliches Finale genommen haben. Danke für’s Mitmachen bei Rapsölution!