Supersaftige Brownies mit Kirschen aus der Airfryer

Brownies mit Kirschen

Airfryer Rezept reicht für: Springform mit 18 cm

Kleiner saftiger Browniekuchen mit Kirschen im Airfryer gebacken.

Zutaten

• 100 g dunkle Schokolade
• 100 g Butter
• 1 Ei (L)
• 1 EL Kirsch
• 60 g Zucker
• 5 g selbst gemachter Vanillezucker
• 50 g Mehl
• 1 Msp Backpulver
• 150 g frische Kirschen

Zubereitung

1. Schokolade und Butter in einer Pfanne über Wasserbad oder mit der Schmelzfunktion des Herdes schmelzen. Etwas auskühlen lassen.
2. Boden der Springform mit Backpapier auslegen, Wände mit etwas Butter bestreichen.
3. Kirschen waschen und entsteinen.
4. Ei, Kirsch, Zucker und Prise Salz zur Schokoladen/Buttermischung geben und gut unterrühren.
5. Mehl, Backpulver und Kirschen unter den Teig heben. eig in die Springform geben.
6. Airfryer XL auf 170°C vorheizen (dauert ca. 3 Minuten.)
7. Form in den Korb des Airfryers geben und 17 Minuten für Brownies mit flüssigem Kern oder bis zu 25 Minuten für trockene Brownies backen.
8. Browniekuchen in der Form etwa 1 Stunde auskühlen lassen, dann aus der Form nehmen und am besten mit Kirsch-Sahne servieren.