Gestern habe ich auf meiner kochtopf Facebook Page gefragt, wer ausser Y. keine Pizza mag. Niemand hat sich gemeldet, das heisst – We ? Pizza.
Luna die Gastgeberin des aktuellen Blog-Events liegt also goldrichtig mit ihrem Thema.
Selbstverständlich bin auch ich ein Pizza-Fan. Klassische Pizza Margherita gehört zu meinen Lieblingen. Dünner Teig mag ich gerne, ausser Pizza Maria, die muss dicker sein. Mein absoluter Favorit ist jedoch Spinatpizza oder die Variante Popeye mit Ei.
Normalerweise verwende ich für diese Art von Pizza frischen oder ganz eingefrorenen Spinat. Leider habe ich beim letzten Einkauf den feingehackten Spinat erwischt. Immerhin den ohne Blubb, trotzdem zu fein gehackt, so dass er im Ofen austrocknet. Das geht gar nicht, eine Lösung musste her. Pimpimellas Witz auf ihrer FB-Seite hat mich auf die Idee gebracht: Was ist ein Italiener mit schütterem Haar?
Kahl-Zone.
Warum ich meine Calzone Braccio di ferro nenne? Nun, Popeye heisst so auf Italienisch.
Calzone Braccio di Ferrozorra Rezept reicht für: 1 Person Calzone mit Ei-Spinatfüllung, die würde auch Popeye schmecken. Zutaten
Zubereitung
Inspiration: Pizza Popeye Tipp: Damit das Ei wachsweich bleibt – bei mir leider nicht – die Calzone besser heiss und dafür weniger lang backen. |
Reichen 15 min tatsächlich aus? Ich dachte immer, Calzone braucht viiiieeel länger. Ich esse das sooo gerne, habe sie aber noch nie selber gemacht. (Und außerdem verbrenne ich mir IMMER die Zunge am heißen Inhalt!). Witzig, dass Comic-Figuren je nach Land unterschiedlich heißen. Unnützes Wissen: Donald Duck heißt in Schweden "Kalle Anka" (Anka = Ente)
Ich habe 20 Minuten gebraucht, hab sie aber nur bei 220 C gebacken. Bei 240 C sollten theoretisch 15 Minuten reichen, kommt halt auch auf den Ofen und auf die Dicke des Teiges an.
Kalle Anka ist ja süss. Erinnert mich an Paul Anka. ;-)
Ich glaube nicht, dass man in einem Haushaltsofen so hohe Temperaturen bekommt, dass das Ei weich bleibt… Die richtigen Pizzaöfen haben ja so um die 400°C und da ist sie in wenigen Minuten fertig… Sieht aber auch mit hartem Ei köstlich aus :-)
Ich habe noch nie Calzone selbst gebacken. Mit Spint und Ei gefällt mir das ausgezeichnet… ich hätte vielleicht gerne in bisschen mehr Käse drin gehabt.
Dann leg ich für dich Sabine, mehr Käse rein. ;-) Das suppt dann aber gerne durch, nur damit du gewarnt bist…
Sieht das Lecker aus! Calzone habe ich noch nie gemacht. Stell ich mir mit feingerieben Karotten oder gegrillten Auberginen auch sehr lecker vor. lg Anna
Da kenne ich aber jemanden die ich mit diesem Strumpf glücklich machen könnte…. und außerdem freu ich mich dass es noch eine Pizza mit Ei gibt, da fühle ich mich nicht ganz so exotisch…
Herrlich und dem blondinchen erschliesst sich die eine oder andere wissenslücke mit *sha* Effekt ;-)
Calzone mag ich sehr, Pizza wird hier geliebt.
Grüessli
Irene
Ach du meine Güte, sieht die GUT aus! :)
Nächstes Mal werde ich sie heisser backen und berichten, wie das Ei geworden ist. Aber kann schon sein, dass ich es nicht hinkriege.
Calzone ist super, da kannst du reinfüllen was dir passt. Auch Resten.
Oh ja, es stimmt – alle lieben Pizza. Stopp – mein Schwiegervater nicht. Der mag keinen geschmolzenen Käse.
Und ich mache tatsächlich ständig Pizza – aber noch nie Calzone. Das muss sich ändern! Und Spinat und Ei, das gefällt mir.
So. Kann ich wieder? Test Test.
Super Idee mit dem Ei. Eine tolle Kahl-Zone. Was aus so einem Kalauer alles werden kann :-)
Bin sehr gespannt und werde es auch probieren ;-)
Y. ist auch Käsehasser, daher nicht der Pizzafan. Seine ist immer ohne Käse, aber das ist für mich nicht Pizza. :-)
Yeah, es geht wieder. Und weisst du was ich musste Kahl-zone 3x bei dir lesen, bis ich es geschnallt habe, pssst! ;-)
tststs – also wenn’s um pizza geht, weiß y. leider echt nicht, was gut ist. um so besser, bleibt mehr für uns :o)
MMMhhh lecker!
Jetzt bekomm ich noch zur später Stunde noch Hunger! ;-)
Das Rezept ist schon mal abgespeichert!
Danke für teilen!
Ganz liebe Grüsse
Karolina
Ich schaffs irgendwie gar nicht mehr mit dem Blog Events… zu viele Ideen, zu wenig Zeit ;-) (Oh, und Pizza mag ich natürlich auch!!)