Freitag ist der Lieblingstag vieler. Der Tag an dem man die Woche ausklingen lässt. Nur noch ein paar Stunden arbeiten, und dann ab ins Wochenende. Mit etwas Glück beziehungsweise einem coolen Chef, darf man eventuell auch schon etwas früher Feierabend machen. Casual Friday, eben!
Genau so zwanglos soll es nun freitags auch in eurer Küche zugehen. In Kooperation mit REWE Beste Wahl stelle ich jeden letzten Freitag im Monat ein Rezept zum Nachkochen vor. Die Rezepte sind Casual-Friday-mässig schnell umzusetzen und trotzdem raffiniert. Ein entspannter und geschmackvoller Start ins Wochenende ist garantiert.
Viel Einkaufen für die Rezepte müsst ihr nicht. Der Grosseinkauf steht ja bei vielen erst samstags an, deshalb achte ich darauf, dass viele Zutaten aus dem Vorrat genommen werden können. Apropos einkaufen, steht ihr auch manchmal im Supermarkt vor den Regalen und wisst nicht welches Produkt ihr nehmen sollt? Der Griff zur Eigenmarke ist meist eine gute Entscheidung. Die Eigenmarke REWE Beste Wahl zum Beispiel hat die Qualität bekannter Markenartikel zu einem günstigeren Preis. Wer will schon mehr für das gleiche bezahlen, nur weil ein bekanntes Logo drauf ist? Ich nicht.
Das erste Casual Friday-Rezept ist – wie könnte es anders sein – eine Pasta. Für mich gibt es kein Gericht das mehr casual ist als ein gutes Nudelgericht.
Wie versprochen braucht ihr keine vielen "frische" Zutaten. Eigentlich nur Petersilie und Zitrone…
… wenn ihr wie ich Knoblauch, Walnüsse, getrocknete Tomaten, Olivenöl , Parmesan und Tagliatelle im Vorrat habt. Die Zitrone könnt ihr im Notfall weglassen, und die Petersile durch frischen Basilikum ersetzen, der hat aber jetzt nicht Saison, deshalb gefällt mir Petersilie besser.
 Tagliatelle mit getrockneten Tomaten, Walnüssen und Petersiliezorra Rezept reicht für: 1 Person Sehr schmackhafte Pasta und auch noch schnell gekocht! Zutaten
Zubereitung
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Nebst den leckeren Rezepten gebe ich euch am Casual Friday auch eine Inspiration/Tipp fürs Wochenende mit:
Macht doch mal Nudeln selbst und legt euch so einen Vorrat mit selbstgemachten Tagliatelle an. Tagliatelle sind einfach und ziemlich schnell – auch ohne Küchenmaschine – gemacht. Sie lassen sich gut trocknen. So habt ihr immer einen Vorrat an Nudeln, wenn euch die Pastagluscht packt. ;-) Ein Grundrezept für Nudelteig findet ihr natürlich hier im Blog.
Ich wünsche euch einen schönen Casual Friday und viel Spass beim Nudeln am Wochenende!
Bist Du eigentlich katholisch? Freitag und kein Fleisch am Rezept – da bin ich strikte dagegen.
Peter
@Peter, ja bin katholisch aber nicht praktizierend. Sprich, dass es heute kein Fleisch gibt ist Zufall. ;-)
Das Rezept gefällt mir – aber niemalsnienicht gehe ich samstags einkaufen….da sind ja alle anderen unterwegs, das finde ich anstrengend ;-)
Ich kaufe meist am Donnerstag ein, die Quälerei am Wochenende im Gewühl erspar ich mir!
Sehr leckeres Rezept, sowas mögen wir, und Pasta geht ja immer, nicht nur am Wochenende.
LG
Kate :)
@Kate, ich geh auch immer unter der Woche einkaufen, aber nur 1x im Monat, daher muss ich meinen Einkauf immer gut planen.
@Susanne, ich sag ja samstags gehen alle, ausser dir, Kate und mir. ;-)
Hi Zorra,
Pasta geht immer ;-) So ähnlich wie du hier bereite ich meine Pasta auch öfters zu. Ein schnelles und unkompliziertes Gericht, das sehr gut schmeckt – einfach ein perfekter Start ins Wochenende.
LG Melli