Liebe Tante Zorra, herzlichen Glückwunsch zu deinem Geburtstag! Wir haben für dich unseren Lieblingskuchen gebacken und ihn speziell zur Feier des Tages farbenfroh dekoriert.
Uebrigens, du kennst das Grundrezept! Es stammt aus dem Kochbuch, dass du und Mama damals in der Schule bekommen habt. Die Zeit vergeht aber trotzdem bleibt dieser Schokocake weiterhin ein Renner.
Schokoladencake
100 g dunkle Schokolade
100 g Butter
3 Eigelb
150 g Zucker
100 g Mehl
3 Eiweiss
Eiweiss zu Eischnee schlagen.
Schokolade im Wasserbad schmelzen. Butter zufügen, schmelzen, auskühlen lassen.
Eigelb und Zucker leicht unter die Schokolade mischen.
Mehl lagenweise mit Eischnee zugeben, sorgfältig mischen.
In vorbereitete Cakeform (ca. 20 cm) füllen, dabei noch etwas vom Teig naschen, und bei 180° 45 Minuten backen.
Grundrezepet eignet sich auch für Muffins, wobei wir sie mit Schokostücken bestreuen, bevor wir sie in den Ofen schieben. Backzeit ca. 25 Minuten.
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Liebe Zorra, wir wünschen dir einen wunderschönen Tag mit vielen tollen Ueberraschungen!
Bisous,
Deine cookids
Ihr seid spitze liebe cookids! Vielen herzlichen Dank für den Kuchen, der ist zu schön um anzuschneiden. Und wisst ihr was, ich bin froh, dass ihr nur 1 Kerze auf den Kuchen gesteckt habt, ansonsten hätte man nämlich vor lauter Kerzen eure schöne Deko gar nicht mehr gesehen. ;-))))
Alles Liebe und Gute fürs neue Lebensjahr.
Man ist so alt wie man sich fühlt……..
( 23???? ;-) )
Liebe Grüsse aus dem Allgäu, lass Dich ordentlich feiern!
Melanie
… liebe Zorra, alles Liebe für das neue Lebensjahr !
Bei diesem Geschenk Deiner cookids kann der Tag nur schön sein, genieße ihn und den leckeren Kuchen !
liebe Grüsse Karin
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag. Der Kuchen sieht fantastisch aus.
Das ist ja ein schöner Geburtstagskuchen. Herzlichen Glückwunsch auch von mir.
Liebe Zorra
Auch von mir die allerherzlichsten Glückwünsche zum 1. Geburtstag. Und den cookids und deren Mama ein grosses Kompliment für den SSK (Schäflischoggichueche), er sieht megafein aus.
Happy happy,
Bri
alles Gute zum Geburtstag ! 24 Meringue-güpfli :-)
REPLY:
Genau mein Alter. ;-)))
Liebe Zorra,
Deinen Blog hebe ich mir meistens auf bis ich wirklich Zeit habe zu lesen.
Eben deshalb möchte ich Dir auch herzlichst gratulieren.
Du hast mich per Mail schon mal informiert, das bei der knappen Zeit.
Ein wunderbares kommendes Jahr für Dich.
Gruss Tom
Oah, tolle Torte! Herzlichen Glückwunsch!