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Wir waren einige Tage verreist. Mama und Papa haben uns mit einem Besuch bei Mickey in Paris überrascht. Prinzessinnen luden uns zum Tee ein, Jack Sparrow persönlich führte uns in die geheimnisvolle Piratenhöhle und wir tanzten mit unseren Idolen des High School Musicals.
Stellt euch vor, Choco durfte sogar Remy, dem weltbekannten Starkoch des Disneyfilms Ratatouille, beim Kochen helfen. Besser gesagt, sie kochte für ihn!
Denn Wonderland hin oder her, das Essen fanden wir im Disneyland nicht so toll….. Fastfood wo das Auge hinreicht! Choco nutzte die Gelegenheit und sprach Remy darauf an. Gerne sei er bereit seine Speisekarte zu ändern, er brauche aber Gerichte, die schnell und in grossen Mengen zubereitet werden können und natürlich von Kindern geschätzt werden. Choco schlug ihm spontan folgendes Rezept vor:
Teigwaren mit Cherry-Tomatensauce
(4 Personen)
500 g Teigwaren (Spaghetti, Penne Rigate, etc.)
Teigwaren nach der Packungsanleitung kochen.
Sauce
1 EL Butter
1 Zwiebel feingehackt
2 Knoblauchzehen gepresst
2 EL Tomatenpüree
2 EL gehackte Kräuter ( z.B. Petersilien, Basilikum)
400 g Cherrytomaten, halbiert
3 EL Rotwein (fakultativ)
1/4 TL Zucker
1/4 TL Salz
Butter in Bratpfanne zergehen lassen, Zwiebel und Knoblauch beigeben und dünsten lassen.
Tomatenpüree und Kräuter hinzufügen und nochmals kurz dünsten lassen.
Cherrytomaten und Rotwein beigeben und zum Kochen bringen. Sofort Hitze reduzieren, mit Zucker und Salz würzen und ca. 10 Minuten zugedeckt bei niedriger Temperatur köcheln lassen.
Eins, zwei, drei…und schon ist unsere super-schnelle Tomatensauce servierbereit.
Wir benutzen Vollkornteigwaren und servieren die noch dampfende Pasta mit einem knackigen Salat.
Das Ganze ist nicht nur schnell zubereitet und sondern auch noch gesund! Geeignet für abenteuerhungrigen Kinder wie wir, die nun nach einer wohlverdienter Mahlzeit wieder voller Energie ihre Träume verwirklichen können.
Remy ist vom Rezept begeistert und wir dürfen zum Dank mit Mickey und Minnie posieren.
Uebrigens fahren wir bald schon wieder weg und treffen dann auch Tante zorra. Wir freuen uns!
Eure
Liebe Cookids, das ist ja mal ein Beitrag ganz nach meinem Geschmack. Stark!
Als unverbesserlicher Disneyland-Paris-Fan (www.dlp.info) hoffe ich, dass es Euch bei Mickey & Co genauso viel Spaß gemacht hat wie mir.
Außer Fastfood gibt’s bei der Maus übrigens auch einige ganz brauchbare Tableservice-Restaurants. Aber zugegeben: Die Zeit nimmt man sich dort eher nicht (schließlich ruft eine Attraktion nach der nächsten).
Irgendwann demnächst muss ich mal Remys Ratatouille nachkochen. Zumindest in seinem Film sah das sehr verlockend aus…