Croûtons – Gastbeitrag von MaRa

geschrieben von zorra am
Croûtons aus der Heißluftfritteuse

Croûtons aus der Heißluftfritteuse

Rezept reicht für: 2 Handvoll

Man kann Ciabatta, Baguette, Toast oder sonstiges Weißbrot benutzen.

Zutaten

  • 150 g Weißbrot, altbacken
  • 85 ml Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Kräutersalz
  • Chili
  • Paprika, scharf

Zubereitung

  1. Das altbackene Weißbrot würfeln, die Größe der Würfel ist vom persönlichen Geschmack abhängig.
  2. Knoblauchzehe zerdrücken und mit Olivenöl vermischen.
  3. Das Knoblauchöl mit Kräutersalz, Chili und Paprika würzig abschmecken.
  4. Brotwürfel zusammen mit dem Würz-Olivenöl in einen Gefrierbeutel geben und miteinander vermengen bis die Brotwürfel das Olivenöl aufgenommen haben.
  5. Brotwürfel in den Korb der Heißluftfritteuse geben, ca. 6 Minuten auf 180°C backen.