Als wir vor Jahren unseren Garten anlegten haben wir auch 3 Sanguinelli-Bäumchen bestellt. Die ersten zwei Jahre trugen die Bäumchen keine Orangen, so habe ich erst spät bemerkt, dass es sich um keine Blutorangenbäumchen handelt.
Die Enttäuchung war gross, als wir die erste reife Orange aufschnitten, diese komisch roch und ganz toll bitter schmeckte. So kam es auch, dass ich der Ueberzeugung war, dass es sich bei diesen Orangen um die begehrten Bitterorangen handelt. Ich habe damit auch Marmelade gekocht.
Nun war ich vor ein paar Tagen mit einer Orange beim Gärtner um ihm zu zeigen, dass er damals keine Sanguinelli- sondern Bitterorangen-Bäumchen geliefert hat. Als er meine Orange checkte, meinte er dass dies keine Bitterorange sondern eine Kreuzung zwischen Zitrone und Orange sei. Er zeigte auf ein Bäumchen und sagte, dass dies Bitterorangen seien. Für mich sahen und rochen diese Früchte jedoch nach Mandarinen, deshalb schnitt er eine Frucht auf, und ich durfte probieren. Wääääh, wie bitter!!!
Nächste Woche kommt er mal vorbei um sich unsere Bäumchen anzuschauen. Scheinbar kommt es ab und zu vor, dass aus einem Baum Zwitterfrüchte herauswachsen. Mal schauen was er meint.
Als kleiner Trost durfte ich eine Ladung Bitterorangen mitnehmen, aus denen ich nochmals zwei Gläschen Bitterorangen-Marmelade gekocht habe.
Ich bin gespannt wie sie schmeckt, vor allem im Vergleich zur „falschen“ Bitterorangen-Marmelade.
Anscheinend hast du ganz besondere Mutantenbäumchen. Mit der Marmelade aus deinen Orangen warst du doch ganz zufrieden oder? Da bleibt dir dann wohl nur noch zusätzlich Blutorangen anzupflanzen. Ich bin gespannt, wie mein Pfirsich den Winter übersteht. Vielleicht kommt dann noch ein nord-fester Exot dazu…
REPLY:
Naja, sooo gut hat mir die Marmelade nicht geschmeckt. Ich mag eigentlich bitter nicht so sehr. ;-)
Wenn ich Deine „Plantage“ sehe, dann bin ich sicher, dass für das ein oder andere Bäumchen noch Platz ist. Ansonsten kannst Du doch einfach eins umhauen und ein anderes pflanzen.
vielleicht hast Du eine ganz neue Sorte entdeckt, die zorra-Orange. Es gibt genug Liebhaber von Bitterorangenmarmelade die sich dafür erwärmen könnten.
Ich beneide Dich um die Bitterorangen. Bin seit einiger Zeit vergeblich auf der Suche nach Ihnen.
REPLY:
Ja, das mit dem Umhauen ist unser Plan. Ich weiss nur noch nicht, ob ich ein Mandel- oder Pfirsichbäumchen setzen soll.
Hi Zo…are we telepathic in some way?
We both spoke about oranges this week-end…by the way, your oranges seem to me perfect to make candied orange zest…have you ever done?
Easy and delicious!
http://cindystarblog.blogspot.com/2009/02/scorze-di-arancia-candite-whb-170.html
Lovely week, here it is sunny and beautiful, but freezing temperatures!
Baci.